380 gms quesillo
1 ramito cibullete
1 diente de ajo
cilantro
pimenton rojo en conserva muy poco solo para el sabor.no el color
sal
aceite (oliva de preferencia)
1/2 limon para su jugo no mas
se meclan los ingredientes en una dosis pequeñas de cada uno con el jugo de
limon
que uno no le tape el sabor al otro y se le hecha el quesillo , se sasona a
gusto y se
mezcla todo con la miniprimer o juguera o 123 ,creando una pasta homogenea
y listo a servir en galletas,
tapaditos o pan de molde .
se aceptan sugerencias o modificaciones pero que da muy buena.