Mayonesa sin huevo

Candy

unread,

Mar 2, 2009, 9:38:34 AM3/2/09

to

A penas lo ví, me pareció novedoso, al menos yo no lo sabía: tambien hay
mayonesas que se hacen "sin huevo"... lo comprato con ustedes.
Un abrazo,
Vale.-

Mayonesa sin huevo
Ingredientes:
1 papa cocida
2 zanahorias cocidas
1/2 taza de leche descremada
1/2 taza de aceite vegetal
1 cucharada de jugo de limón
ajo (optativo)
sal
Preparación:
Moler la papa y la zanahoria juntas mientras están tibias poner esta
mezcla en la juguera.
Ir agregando la leche y el aceite alternadamente mientras se licúa la
mezcla hasta obtener la consistencia de mayonesa.
Agregar el limón y la sal.
CALORÍAS: 97 por cucharada
GRASAS: 5 gramos por cucharada

cmu...@vtr.net

unread,

Mar 4, 2009, 6:21:30 AM3/4/09

to

Gracias Candy, muy buena,

Carmen
"Candy" <val...@hannig.cl> escribió en el mensaje
news:gogr1b$i7o$1...@online.de...

monik...@gmail.com

unread,

Mar 5, 2009, 9:25:06 AM3/5/09

to

On 4 mar, 08:21, <cmul...@vtr.net> wrote:
> Gracias Candy, muy buena,
>
> Carmen

> "Candy" <vale...@hannig.cl> escribió en el mensajenews:gogr1b$i7o$1...@online.de...

>
>
>
> >A penas lo ví, me pareció novedoso, al menos yo no lo sabía: tambien hay
> >mayonesas que se hacen "sin huevo"... lo comprato con ustedes.
> > Un abrazo,
> > Vale.-
>
> > Mayonesa sin huevo
> > Ingredientes:
> > 1 papa cocida
> > 2 zanahorias cocidas
> > 1/2 taza de leche descremada
> > 1/2 taza de aceite vegetal
> > 1 cucharada de jugo de limón
> > ajo (optativo)
> > sal
> > Preparación:
> > Moler la papa y la zanahoria juntas mientras están tibias poner esta
> > mezcla en la juguera.
> > Ir agregando la leche y el aceite alternadamente mientras se licúa la
> > mezcla hasta obtener la consistencia de mayonesa.
> > Agregar el limón y la sal.
> > CALORÍAS: 97 por cucharada

> > GRASAS: 5 gramos por cucharada- Ocultar texto de la cita -
>
> - Mostrar texto de la cita -

Candy .. y la has probado para ver como queda????? ...

ULDA

unread,

Mar 5, 2009, 9:53:01 AM3/5/09

to

Me imagino que buena debe quedar..pero...Ya NO es Mayonesa..seria una
salsa que tambien cymple su objetivo...lo tradicional es Mayonesa con
Huevo..si han salido recetas para reemplazarla, es otra coa.

Mi modesta opinion

Ulda

Candy

unread,

Mar 5, 2009, 12:01:28 PM3/5/09

to

No, aun no lo hago, sólo lo ví en internet (club Xenicare) y me pareció muy
novedosa, pero seguro que lo voy a preparar pues estoy ya en campaña de
bajar de peso ;-)

Candy

unread,

Mar 5, 2009, 12:03:37 PM3/5/09

to

Sí, es interesante tu opinión, ya que fue lo mismo que se me pasó por la
cabeza, realmente Mayonesa es tradicionalmente CON huevo y esto otro debe
tener más aspecto (y sabor) de "salsa".
Saludos!
Vale.-
------------------

Dorothy

unread,

Mar 5, 2009, 3:06:35 PM3/5/09

to

Querida Ulda, no se si recordarás que hace muchos años apareció esa receta
en el mundo
tratando de sustituir la autèntica mayonesa. Yo conocía esa receta pero
nunca la preparé.
Tenía por objeto reemplazar a la otra por el tema de las calorias pero
también por el colesterol. Has de recordar que en una época era la locura,
más que ahora, la persecución
de las personas con el colesterol.

Es lo que yo digo. Alargan la vida de las personas, pero no ves más que
viejos flacos y
amargados porque con el asunto del colesterol no le dejan comer nada.
Bueno. Ahora venden, por lo menos aquí en Argentina, una mayonesa de bajas
calorías
muy buena y rica. es de una marca argentina , así que no se si habrá en
chile, pero si buscan
en el comercio seguramente han de encontrar un sucedáneo que no sea la falsa
mayonesa.

Un beso cariñoso
Dorothy
"ULDA" <ulda...@hotmail.com> escribió en el mensaje
news:30b38813-e843-4b99...@b16g2000yqb.googlegroups.com...