Receta :
Batir los huevos. Una vez que estén bien levantados, añadir el azúcar y
seguir batiendo enérgicamente hasta que estén bien unidos; ir añadiendo,
poco a poco y sin dejar de batir, la harina y la ralladura del limón.
Poner la masa en una manga pastelera e ir colocando montoncitos en redondo,
sobre la bandeja del horno, previamente cubierta con papel de aluminio
engrasado con mantequilla.
Introducir la bandeja en el horno ya caliente a temperatura media durante 15
a 20 minutos.
Saludos
Carmen
Son como galletitas?
Cariños
ULDA
Yo no los he probado, por eso que los posteo (porque además son uno de los
ingredientes de la receta con brioches.
Los brioches me encantan y los hago y relleno con distintas alternativas
saladas, marisco,etc., quedan rico y muy buena presentación.
Saludos
Carmen
"ULDA" <ulda...@hotmail.com> escribió en el mensaje
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