Y hablando de papas: Tortilla de Papas al horno.
ULDA
Es de todos sabido que la exquisita tortilla de papas españolas es
frita, pero como intento hacerle el "quite" a lo frito, les envio esta
receta de tortilla de papas al horno, que puede servirse sola,
acompañada de verduras, carnes, alguna salsa., etc.:
Tortilla de papas al horno .(4 personas)
Ingredientes:
1 kg de papas aprx (4 grandes)
6 huevos medianos
Sal
Aceite de oliva
Un molde redondo o cuadrado de de 20 centímetros o un molde de tarta
antiadherente.
Preparación.
Cocer en agua con sal, las papas. Batir los huevos y pelar las
papas, cortarlas en rodajas y se agregan al huevo con movimientos
envolventes, agregar sal y precalentar horno a 200º durante 20-30
minutos, colocar todo en el molde y hornear , según les guste el huevo
de cuajado. (Comprobamos el punto de cuajado pinchando con un palito o
punta de cuchillo).
Cariños para todos .
Ulda =0_0=
Derbygreen
alguna imagen de papa alfa para mostrarle al amigo Pel�cano, aqu�
encontrar�n una receta muy peculiar, es una especie de pastel de papa al
horno, rellena de la carne del rabo de la res, me llam� mucho la atenci�n la
preparaci�n, creo que debe quedar exquisita.
http://fxcuisine.com/default.asp?language=5&Display=203
Saludos..........Derbygreen.
"ULDA" <ulda...@hotmail.com> escribi� en el mensaje
news:1a384fb3-02d2-4745...@s29g2000yqd.googlegroups.com...
Amig@s:
Es de todos sabido que la exquisita tortilla de papas espa�olas es
frita, pero como intento hacerle el "quite" a lo frito, les envio esta
receta de tortilla de papas al horno, que puede servirse sola,
acompa�ada de verduras, carnes, alguna salsa., etc.:
Tortilla de papas al horno .(4 personas)
Ingredientes:
1 kg de papas aprx (4 grandes)
6 huevos medianos
Sal
Aceite de oliva
Un molde redondo o cuadrado de de 20 cent�metros o un molde de tarta
antiadherente.
Preparaci�n.
Cocer en agua con sal, las papas. Batir los huevos y pelar las
papas, cortarlas en rodajas y se agregan al huevo con movimientos
envolventes, agregar sal y precalentar horno a 200� durante 20-30
minutos, colocar todo en el molde y hornear , seg�n les guste el huevo
de cuajado. (Comprobamos el punto de cuajado pinchando con un palito o
punta de cuchillo).
Cari�os para todos .
Ulda =0_0=
c.muller
Cari�os
Carmen
"ULDA" <ulda...@hotmail.com> escribi� en el mensaje
news:1a384fb3-02d2-4745...@s29g2000yqd.googlegroups.com...
Amig@s:
Es de todos sabido que la exquisita tortilla de papas espa�olas es
frita, pero como intento hacerle el "quite" a lo frito, les envio esta
receta de tortilla de papas al horno, que puede servirse sola,
acompa�ada de verduras, carnes, alguna salsa., etc.:
Tortilla de papas al horno .(4 personas)
Ingredientes:
1 kg de papas aprx (4 grandes)
6 huevos medianos
Sal
Aceite de oliva
Un molde redondo o cuadrado de de 20 cent�metros o un molde de tarta
antiadherente.
Preparaci�n.
Cocer en agua con sal, las papas. Batir los huevos y pelar las
papas, cortarlas en rodajas y se agregan al huevo con movimientos
envolventes, agregar sal y precalentar horno a 200� durante 20-30
minutos, colocar todo en el molde y hornear , seg�n les guste el huevo
de cuajado. (Comprobamos el punto de cuajado pinchando con un palito o
punta de cuchillo).
Cari�os para todos .
Ulda =0_0=