manjar duro

Lirio

unread,

Apr 28, 2004, 11:41:32 AM4/28/04

to

para hacer en casa esos ricos manjares duritos y en barrita ke venden...
solo hay ke comprar manjar y agregarle mucha azucar flor lentamente mientras
se revuelve...
luego se les da la forma deseada y se dejan secar tapados por un paño de
cocina... por al menos un día...

es facil, yo lo hago siempre con mi sobrina, claro que nunca nos awuantamos
el dia que hay ke dejarlos secar.

--
Atte. Sta. LiRio
http://www.lirio.box.cl
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Mele

unread,

Apr 28, 2004, 10:52:16 AM4/28/04

to

"Lirio" <li...@box.cl> wrote in news:NdQjc.1110$Aa....@jagger.tie.cl:

Lirio muchas, MUCHAS gracias!!! lhace tiempo que estaba pensandop ccomo
hacerlo pero no preguntaba aca por que se me olvidaba jajajaja!!
los voy a hacer con mi hijito mandibulin :P
por supuesto.. no creo que awantemos el dia tampoco :D

--
Mele Ruiz-Tagle
no tengo ganas de hacer un signature asi que filo

Derbygreen

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Apr 28, 2004, 3:17:08 PM4/28/04

to

Manjar duro?????? peredón por la ignorancia, pero me puedes explicar cómo
es? no tengo ni la menor idea de lo que es.
Gracias.......Derby.

"Lirio" <li...@box.cl> escribió en el mensaje
news:NdQjc.1110$Aa....@jagger.tie.cl...

Lirio

unread,

Apr 28, 2004, 2:30:44 PM4/28/04

to

la verdad tampoco se como se llama...
pero son esas barras de manjar que uno puede comprar en el kioko
y que a veces tb llevan nuecez.
es duro!

--
Atte. Sta. LiRio
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"Derbygreen" <Derby...@hotmail.com> escribió en el mensaje
news:c6oov2$e6mf7$1...@ID-215105.news.uni-berlin.de...

La Flu

unread,

Apr 28, 2004, 2:57:53 PM4/28/04

to

Graaaaaaacias!
Siempre me había preguntado cómo lo hacían!
Flu

La Flu

unread,

Apr 28, 2004, 3:05:06 PM4/28/04

to

Derby:
Acá en Chile venden Dulce de Leche amoldado, sequito... que es muy rico.
Lo venden como barritas, en cuadrados como calugas, moldeado con
diferentes formas (animales, flores) y también redondos con media nuez
encima.
Allá no lo venden así?
Cariños,
Flu

Alejita

unread,

Apr 28, 2004, 6:06:07 PM4/28/04

to

Gracias!!!!!!!!!! hace mucho tiempo que queria saber, y, al igual que Mele
se me olvidaba consultar!!!!!!!!!!!!

Gracias

Alejita

"La Flu" <c...@vtrnospam.net> escribió en el mensaje
news:c6ov82$77e$1...@news1.nivel5.cl...

Pablo

unread,

Apr 28, 2004, 9:58:35 PM4/28/04

to

hola derbygreen...

es como si hicieran barras de cajeta....

"Derbygreen" <Derby...@hotmail.com> escribió en el mensaje
news:c6oov2$e6mf7$1...@ID-215105.news.uni-berlin.de...

Daniel C.

unread,

Apr 28, 2004, 11:03:40 PM4/28/04

to

tambien tenia ganas de saber como se hacen, gracias por la receta...

"Lirio" <li...@box.cl> escribió en el mensaje
news:NdQjc.1110$Aa....@jagger.tie.cl...

Derbygreen

unread,

Apr 29, 2004, 12:00:38 AM4/29/04

to

GRACIAS FLU, YA SE DE LO QUE HABLAN, ES QUE NO ES MANJAR, ES UN DULCE DE
LECHE ACÁ SE VENDE EN CUALQUIER ESQUINA, ES DE LOS DULCES REGIONALES, Y
AUNQUE NO SE BIEN LA RECETA, SE QUE SE HACEN A BASE DE LECHE Y AZÚCAR Y
MUCHO COCIMIENTO HASTA QUE SE CONSUME TODA LA LECHE Y BUENO SE LE PONE ALGUN
SABOR COMO CANELA O VAINILLA PARA AROMATIZAR Y ES MUY COMÚN QUE LES ADORNEN
CON MEDIA NUEZ.

LO QUE PASA ES QUE ME CONFUNIDÓ UN POCO QUE LE LLEMARAN MANJAR DURO, YA QUE
LO QUE YO CONOZCO COMO MANJAR ES ALGO QUE SE PREPARA CON FECULA DE MAIZ,
LECHE, VAINILLA, AZUCAR Y HUEVOS, COMO SI FUERA UNA CREMA PASTELERA.
SALUDOS......DERBY.

"La Flu" <c...@vtrnospam.net> escribió en el mensaje
news:c6ov82$77e$1...@news1.nivel5.cl...

Derbygreen

unread,

Apr 29, 2004, 12:04:18 AM4/29/04

to

Gracias Pablo, ya entendí de lo que hablan, es un dulce de leche, acá en
México lo venden mucho en diferentes formas, en barritas, en bolitas, en
rosquitas, en fin de muchas formas, es un dulce de color cafe como la
cajeta, solo que la cajeta es de leche de cabra y su consistencia es suave,
para untar y el dulce de leche es durito como turrón y lo hacen con leche de
vaca.
Saludos......Derby.

"Pablo" <pverschae@(nospam)vtr.net> escribió en el mensaje
news:c6pn8q$eeu$1...@news1.nivel5.cl...

Lirio

unread,

Apr 29, 2004, 9:46:26 AM4/29/04

to

eso mismo es ....
ahora si el manjar lo haces en casa... ayudada por las bolitas de cristal ke
en otro posteo mencioné, mucho mejor...
a chuparse los dedos y comer manjar...

--
Atte. Sta. LiRio
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"Derbygreen" <Derby...@hotmail.com> escribió en el mensaje

news:c6pus6$eukr6$1...@ID-215105.news.uni-berlin.de...

paroly

unread,

Apr 29, 2004, 10:17:27 AM4/29/04

to

Hola a todos!!!!
Llevo algún tiempo leyéndolos y preparando sus recetas, pero no me había
animado a escribir aún, pero mirando esta sencilla receta quise darles las
gracias.Es increíble como ciertas comidas nos acercan a lindos recuerdos.
De chiquitita viví un tiempo con mis abuelos y recordé con emoción como cada
día Vienes mi abuelo llegaba con estas ricas barritas y "gallinitas" como
premio por portarme bien en la semana....Lamentablemente desde hace algunos
años mi abuelo ya no está conmigo; pero sin duda al preparar estas barritas
ahora a mis hijos me sentiré un poquito más cerca de él
¡Gracias!
"Daniel C." <supe...@hotmail.com> escribió en el mensaje
news:c6prau$g36$1...@news1.nivel5.cl...

La Flu

unread,

Apr 29, 2004, 1:20:01 PM4/29/04

to

Me alegro de haberte aclarado lo del manjar o dulce de leche. Acá
siempre se le ha llamado "manjar", en Argentina lo llaman dulce de
leche. Yo creo que a veces a algunas preparaciones se les empieza a
llamar manjar, porque se dice "mmm..... esto es un manjar!" por lo rico,
y queda con ese nombre.
Manda la receta de lo que ustedes llaman manjar por favor, suena rico!
Cariños,
Flu

Lirio

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Apr 29, 2004, 1:30:28 PM4/29/04

to

la receta del manjar o dulce de leche solo lleva azucar y leche entera
(ojala tomada del pie de la vaca)
en estos momentos no recuerdo bien la relacion de azucar, solo recuerdo que
es menos de un kilo por cada litro de leche, pero se lo pregunto a mi mama
en la tarde.
y recuerden que si c le echan bolitas de crital, al hervir hacen ke se
revuelva solo....
les mando la receta a la tarde..
cariños

--
Atte. Sta. LiRio
http://www.lirio.box.cl
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"La Flu" <c...@vtrnospam.net> escribió en el mensaje
news:c6ov82$77e$1...@news1.nivel5.cl...

La Flu

unread,

Apr 29, 2004, 2:26:19 PM4/29/04

to

Perdona la pregunta, pero eso de Sta. Lirio es por Santa o Señorita? :-D
La Flu

Derbygreen

unread,

Apr 29, 2004, 4:28:11 PM4/29/04

to

En cuanto llegue a casa lo posteo
Derby

"La Flu" <c...@vtrnospam.net> escribió en el mensaje

news:c6rdeu$ruf$1...@news1.nivel5.cl...

Derbygreen

unread,

Apr 29, 2004, 4:30:58 PM4/29/04

to

Bienvenida al grupo Paroly
Derbygreen.

"paroly" <pao...@NOSPAMMterra.cl> escribió en el mensaje
news:c6r2q1$p7s$1...@news1.nivel5.cl...

La Flu

unread,

Apr 29, 2004, 2:42:55 PM4/29/04

to

Welcome!
Flu

Lirio

unread,

Apr 29, 2004, 2:51:47 PM4/29/04

to

:) es por ke hace poco me anulé entonces soy señorita de nueo... voi a
modificarlo.

--
Atte. Sta. LiRio
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"La Flu" <c...@vtrnospam.net> escribió en el mensaje

news:c6rhb6$t2t$1...@news1.nivel5.cl...

Lirio

unread,

Apr 29, 2004, 2:54:25 PM4/29/04

to

:) el mejor homenaje para nuestros seres keridos ke ya no estan, es
recordarlos con una dulce sonrisa...
buscaremos mas recetitas poara compartir...

--
Atte. Srta LiRio
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"paroly" <pao...@NOSPAMMterra.cl> escribió en el mensaje
news:c6r2q1$p7s$1...@news1.nivel5.cl...

La Flu

unread,

Apr 29, 2004, 3:51:00 PM4/29/04

to

Aha!! Ahora comprendo! Gracias por aclarármelo.
Perdona pero yo soy así, suuuper preguntona! :-D
Cariños señorita Lirio!
La Flu

Lirio

unread,

Apr 29, 2004, 4:02:23 PM4/29/04

to

ta bien, siempre es mejor una honesta pregunta ke un supuesto mal
intencionado..
no cambies flu :)

--
Atte. Srta LiRio

http://www.lirio.box.cl
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"La Flu" <c...@vtrnospam.net> escribió en el mensaje

news:c6rma1$ufl$1...@news1.nivel5.cl...

Carmen Muller

unread,

Apr 29, 2004, 11:46:53 AM4/29/04

to

Flú!!!!!!!!!!!!!!

"La Flu" <c...@vtrnospam.net> escribió en el mensaje

news:c6rhb6$t2t$1...@news1.nivel5.cl...

Carmen Muller

unread,

Apr 29, 2004, 11:48:47 AM4/29/04

to

Paroly, ! de veras!! !las gallinitas¡¡¡¡ si me parece verlas, habrán
todavía?
Carmen
"paroly" <pao...@NOSPAMMterra.cl> escribió en el mensaje
news:c6r2q1$p7s$1...@news1.nivel5.cl...

Lirio

unread,

Apr 29, 2004, 6:06:25 PM4/29/04

to

las hacia una empresa en viña propiedad de juan pares perez, de chocolateria
artesanal.... aun tienen

--
Atte. Srta LiRio
http://www.lirio.box.cl
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"Carmen Muller" <cmu...@vtr.net> escribió en el mensaje
news:c6rt8f$qb$1...@news1.nivel5.cl...

Carmen Muller

unread,

Apr 29, 2004, 1:29:41 PM4/29/04

to

Donde? ojalá que tengas la dirección más o menos.
Gracias
Carmen

"Lirio" <li...@box.cl> escribió en el mensaje

news:xYekc.1398$Aa....@jagger.tie.cl...

paroly

unread,

Apr 29, 2004, 10:50:37 PM4/29/04

to

No lo sé ......creo que no las veo desde esos tiempos....¡que lindos
recuerdos!

Cariños a todos
Paroly

"Carmen Muller" <cmu...@vtr.net> escribió en el mensaje
news:c6rt8f$qb$1...@news1.nivel5.cl...

paroly

unread,

Apr 29, 2004, 10:51:47 PM4/29/04

to

Gracias a todos
Cariños
Paroly

"La Flu" <c...@vtrnospam.net> escribió en el mensaje
news:c6riaa$t9v$2...@news1.nivel5.cl...

La Flu

unread,

Apr 29, 2004, 11:22:53 PM4/29/04

to

Mande? :-)
Flu

Carmen Muller

unread,

Apr 30, 2004, 1:13:00 AM4/30/04

to

jajajajaá,
CM

"La Flu" <c...@vtrnospam.net> escribió en el mensaje

news:c6sgp8$8bf$1...@news1.nivel5.cl...

Pablo

unread,

Apr 30, 2004, 8:47:31 AM4/30/04

to

camencita..... Juan Pares es el fundador de los chocolates Sausalito...
ahora son sus hijos quienes continúan con el negocio.. y por supuesto aún
hacen las gallinitas y otras formas.,..

Pablo

"Carmen Muller" <cmu...@vtr.net> escribió en el mensaje

news:c6s35l$2ev$1...@news1.nivel5.cl...

Mele

unread,

Apr 30, 2004, 11:24:19 AM4/30/04

to

"Lirio" <li...@box.cl> wrote in news:y8ckc.1351$Aa....@jagger.tie.cl:

Lirio, una pregunta. Este fin de semana voy a hacer este manjar con mi
hijo.. y queria saber como haces por ejemplo las gallinitas.. las pones en
un molde?? como als despegas cuando se secan? ohh!!! que rpeguntona
estoy!!!
jeje

Cariños
Mele

--
Mele Ruiz-Tagle
no tengo ganas de hacer un signature asi que filo

Lirio

unread,

Apr 30, 2004, 12:34:09 PM4/30/04

to

la verdad nunka he hecho gallinitas... voi a ver si puedo averiguar...
(siempre hago barritas ke ni c alcanzan a secar por ke las comemos antes)

--
Atte. Srta LiRio
http://www.lirio.box.cl
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"Mele" <mel...@hoooootmeil.com> escribió en el mensaje
news:Xns94DB7DBC4F96Fme...@200.75.13.221...

Mele

unread,

Apr 30, 2004, 11:33:33 AM4/30/04

to

"Lirio" <li...@box.cl> wrote in news:_avkc.1532$Aa....@jagger.tie.cl:

> la verdad nunka he hecho gallinitas... voi a ver si puedo averiguar...
> (siempre hago barritas ke ni c alcanzan a secar por ke las comemos
> antes)

jajajaja!!! algo me dice que a mi me va a pasar lo mismo :P

Carmen Muller

unread,

Apr 30, 2004, 8:21:42 AM4/30/04

to

Hola Pablito V.,
No te puedo creer, mira tú, supe que ahora estaban incluso programando
chocolates para diabéticos y que estaban saliendo en Santiago, será ya eso
así.?
Cariño a tus dos damitas,
Carment
"Pablo" <pver...@spam.vtr.net> escribió en el mensaje
news:c6thqh$gl1$1...@news1.nivel5.cl...

te verde

unread,

Apr 30, 2004, 6:43:22 PM4/30/04

to

Lirio wrote:

> para hacer en casa esos ricos manjares duritos y en barrita ke venden...
> solo hay ke comprar manjar y agregarle mucha azucar flor lentamente mientras
> se revuelve...

Hola! Soy recien llegada como lectora de este grupo, y al fin puedo
aportarles algo:
Prepare estos manjares duritos el miercoles, pero quedaron muy dulces,
asi es que probe agregandoles azucar flor y leche en polvo en partes
iguales cada vez y quedan mas suaves y con el dulzor justo.
Use leche en polvo descremada, asi que no se como quedara con la leche
entera.

Saludos y disfruten preparandolos!
PS: Los ultimos los regale, porque iba a ser inevitable comermelos de
inmediato.

Carmen Muller

unread,

Apr 30, 2004, 2:09:24 PM4/30/04

to

Gracias Te verde (que simpático el nick, porque me encanta ese té, igual que
el rojo que dicen que sirve para adelgazar, pero lo tomo por rico!)
Saludos y bienvenida, (o)
Carmen
"te verde" <y...@nowhere.cl> escribió en el mensaje
news:c6ukqi$1ua$1...@localhost.localdomain...

[AnGeL]

unread,

Apr 30, 2004, 9:27:55 PM4/30/04

to

claro... pq si adelgazas.... desapareces ;) :P

fer

"Carmen Muller" <cmu...@vtr.net> escribió en el mensaje
news:c6ups4$rlq$1...@news1.nivel5.cl...

Carmen Muller

unread,

Apr 30, 2004, 2:45:11 PM4/30/04

to

Y te voy a venir a penar en las nochess Buuuuh!!!!!!!!!!
Cariños para ti Eingelito!
Carmen
"[AnGeL]" <ia...@nospammingplis.e-milio.com> escribió en el mensaje
news:c6uqb6$rqb$1...@news1.nivel5.cl...

La Flu

unread,

Apr 30, 2004, 10:44:43 PM4/30/04

to

Querida Señorita Lirio: :-)
nunka?
voi?
ke?
c ?
Ay ésta juventud! Cómo me hacen sufrir!! A dónde vamos a llegar?
:-P Qué va a pasar con el idioma si seguimos así?
Lo que más me costó entender fue ese "c" , pero finalmente me cayó la
chaucha de que era "no se alcanzan"!
A pesar de todo... con cariño, ;-)
Flu

Lirio

unread,

May 3, 2004, 12:20:10 PM5/3/04

to

no te preocupí Flu si este mal de juventud dia a dia se me va pasando :P

--
Atte. Srta LiRio
http://www.lirio.box.cl
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"La Flu" <c...@vtrnospam.net> escribió en el mensaje
news:c6v2tf$ub6$1...@news1.nivel5.cl...

La Flu

unread,

May 3, 2004, 1:21:33 PM5/3/04

to

Bueno, no me preocuparé... Y espero que el mal de juventud te dure
muchísimos años! ;-)
Cariños,
Flu

[AnGeL]

unread,

May 3, 2004, 3:16:15 PM5/3/04

to

excepto la sintesis escrita de la juventud??

Fer

"La Flu" <c...@vtrnospam.net> escribió en el mensaje

news:c75v14$t7a$1...@news1.nivel5.cl...

La Flu

unread,

May 3, 2004, 2:43:14 PM5/3/04

to

Excepto esa parte, claro Angelito, excepto esa parte! :-)
Cariños,
Flu

Carmen Muller

unread,

May 3, 2004, 10:14:22 AM5/3/04

to

Ojalá que los males pasen, pero la juventud nos acompa;e hasta el último
suspiro, es un estado de pensamiento...jajajaja
que habrá pasdo con mis e;es, mis paréntesis y mis signos de interrogación,
ahora escribo plano, si quiero poner comilla me sale una arroba!
Exigo una explicación a este PC, me quiere poner loquita..
Carmen

"Lirio" <li...@box.cl> escribió en el mensaje

news:Qfulc.1799$Aa....@jagger.tie.cl...

Lirio

unread,

May 3, 2004, 5:09:42 PM5/3/04

to

me ha pasado lo mismo con el win xp y diferentes progrmaas se pasa al
reiniciar.

--
Atte. Srta LiRio
http://www.lirio.box.cl
*************************

"Carmen Muller" <cmu...@vtr.net> escribió en el mensaje
news:c7697k$11f$1...@news1.nivel5.cl...

Lirio

unread,

May 3, 2004, 5:12:35 PM5/3/04

to

viva la juventú!!!!!

--
Atte. Srta LiRio
http://www.lirio.box.cl
*************************
"La Flu" <c...@vtrnospam.net> escribió en el mensaje

news:c763q9$ug1$1...@news1.nivel5.cl...

Carmen Muller

unread,

May 3, 2004, 12:57:45 PM5/3/04

to

Sí lo que pasa es que recién estoy conociendo el Win.XP, pero hoy ya nos
abuenamos con el programa, Gracias Lirio,

Carmen
"Lirio" <li...@box.cl> escribió en el mensaje

news:cvylc.1864$Aa....@jagger.tie.cl...

La Flu

unread,

May 3, 2004, 7:15:15 PM5/3/04

to

Viva la juventud....... y también la vejestud! ;-)
Flu

Christian Camus

unread,

May 5, 2004, 6:59:51 PM5/5/04

to

BUENISIMO EL DATO
Y
JAAJAJAJAJAJAJ
QUE NO ME AGUANTE

--

Christian Camus S.

cristy

unread,

Oct 10, 2012, 8:54:46 AM10/10/12

to

barah...@gmail.com

unread,

Feb 9, 2015, 12:34:06 AM2/9/15

to

Acabo de ver tu mensaje. A mi me encanta el manjar en barra al que te refieres. Se compra en los carros o kioskos. Recién encontré esto: Al manjar se le agrega poco a poco (por cucharadas)azúcar en polvo(en Chile, Azúcar Flor)hasta que se pueda moldear. Luego que lo estires y le des forma de barra o esférica con nueces o coco, se le deja reposar hasta que seque (un día). Yo lo voy a probar mañana. Nunca es tarde para hacer un regalo tan rico.