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Harina tostada

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J.P

unread,
Jul 19, 2010, 1:49:25 AM7/19/10
to
Pamela, mis esposa, me hizo probar la harina tostada en leche caliente.
¡ Esto me hace pensar en la avena que se da a caballos!
¿ Que podemos hacer bueno con esto?

Jean-Pierre

Leonidas .J. Mc. Ross

unread,
Jul 19, 2010, 10:54:42 AM7/19/10
to
Harina tostada con leche, alimento para las fuerzas especiales
del ejercito , armada , fuerza aerea.
.

"J.P" <j...@gmail.com> escribió en el mensaje
news:jpp-AAC633.0...@news.free.fr...

Pelicano

unread,
Jul 19, 2010, 1:27:57 PM7/19/10
to
Vino tinto con harina tostada al desayuno!!!

Leonidas .J. Mc. Ross escribió:

ULDA

unread,
Jul 19, 2010, 2:15:37 PM7/19/10
to

Una Chupilca, obvio!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ulda=0_0=

c.muller

unread,
Jul 19, 2010, 2:52:25 PM7/19/10
to
Bueno mi querido J.P., igual dicen en Europa del choclo que se usa tanto en
Amércia.
Mira, la harina tostada, fué nuestro alimento que reemplaza (comprendo
ahora) los caros tarros de alimento para bebes, nos daban en casa un ulpo,
así se llamaba, y era harina tostada disuelta en un poco de agua hriviendo y
se iba agregando más agua, con miel, arrope o azúcar, también comíamos
sandía y melón con harina tostada, es un sabor que tiene que ver con nuestra
niñez "autóctona", comíamos también harina de avellanas, Irreemplazable!,
bueno, todo ésto "pu'allá por los Sures"! dile a Pamelñita que te traduzca,
solo recuerdo una vez haber estado en cama por gripe o no sé qué, pero me
encantó, porque por única vez fuí foco de atención en mi numerosa familia,
debo haber tenido 5 años y mi mamá me hizo una muñeca de lana, que adoré
(escribí un cuento sobre ella) fuí feliz!!!!!! (era la menor, así que nadie
me veía en casa)

Un beso mi lindo francesito!

Carmen


"J.P" <j...@gmail.com> escribió en el mensaje
news:jpp-AAC633.0...@news.free.fr...

c.muller

unread,
Jul 19, 2010, 2:52:54 PM7/19/10
to
Chupilca!!!!!!!!!!

Carmen


"Pelicano" <"pelicano australis"@gmail.com> escribió en el mensaje
news:i2217v$906$2...@localhost.localdomain...

Leonidas .J. Mc. Ross

unread,
Jul 19, 2010, 3:31:02 PM7/19/10
to
la tipica de los viejos curaos que para pasar la caña más rápido se toman
una chupilca a las 9AM, pero quedan pa la corneta igual, aunque se pasa más
rápido en 1 hora o 2 están casi sin sintomas.


"Pelicano" <"pelicano australis"@gmail.com> escribió en el mensaje
news:i2217v$906$2...@localhost.localdomain...

Pelicano

unread,
Jul 19, 2010, 5:00:13 PM7/19/10
to
Los profesionales no nos curamos, sólo nos "entonamos"
Los giles y los descuidados se curan.

J.P

unread,
Jul 19, 2010, 7:23:10 PM7/19/10
to
In article <i226tb$v4n$1...@news.nivel5.cl>, "c.muller" <c.mu...@vtr.net> wrote:

> Bueno mi querido J.P., igual dicen en Europa del choclo que se usa tanto en
> Amércia.

Pero el choclo en europa no me parece el mismo que aqui. El choclo chileno es
mas sople, mas suave. En Francia, no puedo comer el choclo en caja !

> Mira, la harina tostada, fué nuestro alimento que reemplaza (comprendo
> ahora) los caros tarros de alimento para bebes, nos daban en casa un ulpo,
> así se llamaba, y era harina tostada disuelta en un poco de agua hriviendo y
> se iba agregando más agua, con miel, arrope o azúcar, también comíamos
> sandía y melón con harina tostada, es un sabor que tiene que ver con nuestra
> niñez "autóctona", comíamos también harina de avellanas, Irreemplazable!,

Creo que antes era el mismo en el campo de mi region: leche, harina, miel en "le
biberon".


> bueno, todo ésto "pu'allá por los Sures"! dile a Pamelñita que te traduzca,
> solo recuerdo una vez haber estado en cama por gripe o no sé qué, pero me
> encantó, porque por única vez fuí foco de atención en mi numerosa familia,
> debo haber tenido 5 años y mi mamá me hizo una muñeca de lana, que adoré
> (escribí un cuento sobre ella) fuí feliz!!!!!! (era la menor, así que nadie
> me veía en casa)

Pobrecita !!!

> Un beso mi lindo francesito!

Hummmmm ! que bueno :-)

Cariños

Jean-Pierre

J.P

unread,
Jul 19, 2010, 7:27:13 PM7/19/10
to

J.P

unread,
Jul 19, 2010, 7:28:33 PM7/19/10
to
In article <i21p32$tu9$1...@news.nivel5.cl>,

"Leonidas .J. Mc. Ross" <conche...@gmail.com> wrote:

> Harina tostada con leche, alimento para las fuerzas especiales
> del ejercito , armada , fuerza aerea.
> .

Me parece bien para ir en la montaña, preparada en un thermo.

JP

J.P

unread,
Jul 19, 2010, 7:30:01 PM7/19/10
to
In article <i2217v$906$2...@localhost.localdomain>,

Pelicano <"pelicano australis"@gmail.com> wrote:

> Vino tinto con harina tostada al desayuno!!!

Para correr todo el resto del día !

JP

c.muller

unread,
Jul 19, 2010, 7:46:59 PM7/19/10
to
jajajajá,

Cariños a los dos,

Carmen

"J.P" <j...@gmail.com> escribió en el mensaje

news:jpp-F9AA44.1...@news.free.fr...

Derbygreen

unread,
Jul 20, 2010, 1:14:43 AM7/20/10
to
Cuando leí "harina tostada" me vino a la mente el recuerdo de una receta que
alguna vez hice y que leí en un recetario de cocina, para hacer "polvorones"
una especie de pan de dulce o galleta la verdad es que son las dos cosas, en
fin, la receta como primer paso pedía tostar el harina, es decir, en una
sartén caliente se ponía la cantidad solicitada de harina a dorar y cuando
obtenía el color dorado necesario se mezclaba con los demás ingredientes,
este procedimiento dio como resultado una masa arenosa que la hornearse
quedó terrosa y se desmoronaba tal cual son los "polvorones".

Cuando seguí leyendo los post y entré a la página de wikipedia me di cuenta
que es algo muy similar a lo que se hace en el estado de Chiapas con el maíz
y del cual sacan lo que llamamos "pinole", una harina de maíz tostado el
cual se mezcla con azúcar y/o chocolate y el cual se utiliza para consumirse
así como polvo, o bien se hace una bebida refrescante con agua y hielo o con
leche, también hacen dulces a base de este polvo.

Saludos...............Derbygreen.


"J.P" <j...@gmail.com> escribió en el mensaje de
noticias:jpp-70ECA8.1...@news.free.fr...

ULDA

unread,
Jul 20, 2010, 3:52:22 AM7/20/10
to
On 20 Jul, 01:27, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
> In article <ea5e76fc-a09e-4b83-8fc5-93c508fbb...@w31g2000yqb.googlegroups.com>,

>
>  ULDA <ulda2...@hotmail.com> wrote:
> > On 19 Jul, 07:49, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
> > > Pamela, mis esposa, me hizo probar la harina tostada en leche caliente.
> > >  ¡ Esto me hace pensar en la avena que se da a caballos!
> > > ¿ Que podemos hacer bueno con esto?
>
> > > Jean-Pierre
>
> > Una Chupilca, obvio!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
>
> > Ulda=0_0=
>
> Esta ?http://es.wikipedia.org/wiki/Chupilca_del_diablo

>
> Tu eres diabolica Ulda !!! :-)
>
> JP

Naaaaaaaaaaaa...no es esa de los soldados...la que te digo es la
"simplecita", harina tostada, vino tinto y azúcar...deliciosa..como
tengo añoranza por mi tierra, cuando voy a Chilito, mis primos me
hacen una ....ahajjaj!!!

Cariños

Ulda =0_0=

c.muller

unread,
Jul 20, 2010, 9:38:36 AM7/20/10
to
Gracias Derby, la diferencia es que la harina de acá es de trigo,

Cariños

Carmen
"Derbygreen" <derby...@hotmail.com> escribió en el mensaje
news:cha1o.15007$KT3....@newsfe13.iad...

IRamirez

unread,
Jul 20, 2010, 9:52:31 PM7/20/10
to
Les comento...

Mi suegro se toma un harinado (harina, vino y azucar) y despues sale a
ver los animales, ni se resfria... ahora yo creo que es por el vino
(Tocornal)...

Acá en mi zona... los trabajadores forestales, llevan todos los dias
una bolsa de harina tostadas de medio kilo y en el bosque la preparan
con agua fria... con eso pasan todo el día.

Mi sra. hace hasta "sopaipillas" con harina tostada... quedan con poco
aceite y parecen como si fueran integrales...
Y mis hijos comen "ulpo" que acá le dicen "pavo de harina"....
Acá tambien se usa la harina de piñones.... que es una harina que es
muy compacta...

Saludos

IRamirez

J.P

unread,
Jul 20, 2010, 10:16:20 PM7/20/10
to
In article <c2b8e64b-ff1c-427b...@z10g2000yqb.googlegroups.com>,
IRamirez <iramire...@gmail.com> wrote:

Muy interesante.
En todo los paises los que trabajan duro en el campo tienen medidas simples y
efficientes para alimentarse.
"harina de piñones": se puede comprar en Santiago ?

Jean-Pierre

c.muller

unread,
Jul 21, 2010, 5:57:45 PM7/21/10
to
Sí que rico los piñones!, hoy vi en el Sta. Isabel, también es rica el
harina de avellanas,

Gracias Ivan,

Carmen
"IRamirez" <iramire...@gmail.com> escribió en el mensaje
news:c2b8e64b-ff1c-427b...@z10g2000yqb.googlegroups.com...

c.muller

unread,
Jul 21, 2010, 5:59:46 PM7/21/10
to
JP, Sí, en La Vega donde fuiste la otra vez, hay harinas de todo tipo,
también en la Estación Central en la calle paralela a Exposición hay de todo
tipo de harinas, incluso de almendras, a buenos precios también.

Carmen


"J.P" <j...@gmail.com> escribió en el mensaje

news:jpp-277503.2...@news.free.fr...

J.P

unread,
Jul 21, 2010, 8:37:12 PM7/21/10
to
In article <i27qkn$oll$1...@news.nivel5.cl>, "c.muller" <c.mu...@vtr.net> wrote:

> JP, Sí, en La Vega donde fuiste la otra vez, hay harinas de todo tipo,
> también en la Estación Central en la calle paralela a Exposición hay de todo
> tipo de harinas, incluso de almendras, a buenos precios también.
>
> Carmen

...
Ok, pero para ir a la Vega con este frio, debo comer harina tostada antes.
Ah no !!! CHUPILCA , obvio ... , la simplecita o la del diablo ????
Mas de 5°C: la simplecita, menos: la del diablo.

Jean-Pierre

c.muller

unread,
Jul 21, 2010, 9:41:56 PM7/21/10
to
JP Pensándolo bien, mejor ir a la Estación Central,
Chao (Ciao)
Como va tu resfrío?

Carmen
"J.P" <j...@gmail.com> escribió en el mensaje
news:jpp-84FDD4.2...@news.free.fr...

J.P

unread,
Jul 21, 2010, 11:49:17 PM7/21/10
to
In article <i287l8$q9k$1...@news.nivel5.cl>, "c.muller" <c.mu...@vtr.net> wrote:

> JP Pensándolo bien, mejor ir a la Estación Central,
> Chao (Ciao)
> Como va tu resfrío?
> Carmen

El refrio se fue pero como el departamento no tiene calefaccion central tengo
miedo de tomar otro.

Para la Estacion Central, ver su correo. GoogleMaps es muy "coquin" :-)

Jean-Pierre

c.muller

unread,
Jul 22, 2010, 10:35:35 AM7/22/10
to
JP, ya te mandé el nombre de la calle,
a tu correo, cuídate! sobretodo la caderita con los fríos.

Cariños

Carmen
"J.P" <j...@gmail.com> escribió en el mensaje

news:jpp-45C4B3.2...@news.free.fr...

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