Puré de papas con cáscara.
ULDA
acompañe con un puré de papas con cáscara...el resultado
exquisito...:
Lavé bien las papas (usé esa papa blanca, nueva), la troce en
pedacitos chicos y las puse a cocer en agua con sal, cuando ya estaban
cocidas, despues de 20 minutos mas o menos, boté el agua y moli bien
las papas con su cáscara agregandole una cucharada de margarina y un
poco de leche, que me quedara un puré suave y
cremoso...resultado...exquisito, ademas de nutritivo....y aqui va una
información que encontre respecto a comer las cáscaras con cáscara:
"La cáscara es rica en polifenoles e inhibidores de la proteasas, dos
sustancias anticancerígenas muy potentes. La cáscara contiene un
antioxidante, el clorogénico, que previene las mutaciones celulares,
que dan origen al cáncer, de ahí el consejo de consumir papas con
cáscaras.".
Personalmente la recomiendo el sabor es exquisito...ademas como plato
diferente.
Cariños...a mis compatriotas abriguense bien...cuidense ustedes
tambien en Argentina...en Mexico hace calor, España tambien...aca
igual asi que un abrazo a todos por igual.
Ulda =0_0=
ULDA
> AMIG @ S: Hoy aboldigas preparar ANUs de carne en jugo de tomates, y Las
> acompañe con un puré de papas con cáscara de los resultados por ... el
> exquisito ...:
>
> Lave bien papas las (ESA uso blanca Papa, nueva) en La Trochita
> Pedacitos chicos y Las Pusaeus a cocer con sal en agua ", Cuando ya Esteban
> cocidas, despues de 20 minutos mas o Menos, bote y El Agua bien moles
> Las papas con cáscara en una cucharada de margarina y agregati un
> y poco de leche Que Me Quedara un puré suave
> Resultados por cremoso ... ... exquisito, ademas de aqui y es una .... nutricional
> Que Encontre esquina información respecto de Las Cáscaras con una cáscara:
>
> "Cascara es rica en polifenoles y inhibidores de proteasas la, dos
> sustancias anticancerígenas Muy potentes. Cascara contiene una
> El antioxidante, clorogénico, Las Que impide Mutaciones Celulares,
> Dan Que origen al cáncer, de Ahí de El Consejo de consumo de papas con
> Cáscaras ..
>
> Personalmente recomiendo El sabor es exquisito ... ademas Como plato
> Diferente.
>
> Cariños ... un mal compatriotas abriguense bien ... USTEDES cuidense
> ... Tambien en Argentina en México Hace Calor, aca tambien ... España
> Igual abrazo Que asi un sin Todos por Igual.
>
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Corrigo lo que mas arriba me aparecio mal redactado:
AMIG @ S: Hoy preparé abondigas de carne en jugo de tomates, y las
acompañe con un puré de papas con cáscara ,. el resultado exquisito...
Lavé bien las papas ( usé papa blanca nueva) las trocé en pedacitos
chicos y puse a cocer en agua con sal, cuando ya estaban cocidas,
despues de 20 minutos, mas o menos, bote el agua y moli haciendo un
puré con
las papas con cáscara mas una cucharada de margarina y agregé un
poco de leche hasta que quedo un pure suave y cremoso...ademas que es
muy nutrional, encontre esta información
respecto a las papas con cáscara:
"La papa cocida con cáscara aprovecha todas sus vitaminas y
substancias minerales, que existen inmediatamente debajo de su
hollejo, la peladura se lleva lo mejor más valioso que tiene este
tubérculo. Las papas peladas sólo contienen almidón, las vitaminas y
las sales minerales que contenían se fueron en las peíaduras.
La cáscara u hollejo de la papa es una película muy fina, que puede
comerse sin ningún inconveniente y hasta con más gusto. Cocinadas en
esta forma resultan mucho más sabrosas, debido a que han conservado
las sales minerales, las cuaíes le dan un sabor especial agradable.
Las papas asadas o cocidas con su hollejo, abundan en vitamina A, BI,
B2, PP y C. Contiene proteínas, celusosa, fécula y sales minerales de
calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, etc.
Personalmente recomiendo El sabor es exquisito ... ademas Como plato
Diferente.
Cariños ... un saludo a mis compatriotas abriguense bien ,
tambien en Argentina , en México Hace Calor, aca tambien ... España
Igual .
Un abrazo a todos por igual.
Ulda = 0_0 =
c.muller
Siempre tan cari�osa y con tan buenos datos, muchas gracias, lo har� de
todas maneras, excelente,
Carmen
"ULDA" <ulda...@hotmail.com> escribi� en el mensaje
news:26e51821-77fd-4a71...@y21g2000vba.googlegroups.com...
Amig@s: Hoy prepare unas aboldigas de carne en jugo de tomates, y las
acompa�e con un pur� de papas con c�scara...el resultado
exquisito...:
Lav� bien las papas (us� esa papa blanca, nueva), la troce en
pedacitos chicos y las puse a cocer en agua con sal, cuando ya estaban
cocidas, despues de 20 minutos mas o menos, bot� el agua y moli bien
las papas con su c�scara agregandole una cucharada de margarina y un
poco de leche, que me quedara un pur� suave y
cremoso...resultado...exquisito, ademas de nutritivo....y aqui va una
informaci�n que encontre respecto a comer las c�scaras con c�scara:
"La c�scara es rica en polifenoles e inhibidores de la proteasas, dos
sustancias anticancer�genas muy potentes. La c�scara contiene un
antioxidante, el clorog�nico, que previene las mutaciones celulares,
que dan origen al c�ncer, de ah� el consejo de consumir papas con
c�scaras.".
Personalmente la recomiendo el sabor es exquisito...ademas como plato
diferente.
Cari�os...a mis compatriotas abriguense bien...cuidense ustedes
tambien en Argentina...en Mexico hace calor, Espa�a tambien...aca
Driany
1:3 de leche), con algo de sal y ajinomoto, las molí con la batidora,
les puse leche evaporada y mantequilla y fue brutal...
No es apto para gente que cuida la linea, pero uuuh, la papa hervida
en leche fue una cosa MAI GAD!!!!
c.muller
probar�.
Gracias por el buen dato,
Carmen
"Driany" <cmeli...@gmail.com> escribi� en el mensaje
news:232eb7f9-3fac-4682...@t26g2000prt.googlegroups.com...
Yo pel� papas, las cort�, las herv� en leche (con una parte de agua,
1:3 de leche), con algo de sal y ajinomoto, las mol� con la batidora,