Pranzo etiope e visita a Mondovì di amica indonesiana di Terra Madre

[Claudio Boasso]

Ciao ecco 2 notizie che posso interessare tutti i militanti del MOMO

Pranzo etiope - Siete tutti invitati domenica 8 giugno, al pranzo etiope organizzato dall’Associazione MondoQui presso i locali dell’Oratorio del Sacro Cuore, Mondovì Altipiano. 

L’appuntamento è per le 12,30 ed occorre prenotare telefonando al n. 348 2793556 o inviando una mail a boas...@gmail.com. 

Scopo dell’inziativa, oltre offrire una bella occasione per stare insieme imparando anche qualcosa, è quello di finanziare le attività dell’Associazione MondoQui: si richiederà dunque un’offerta a partire da 10 euro per gli adulti (vino escluso) e libera per bimbi e ragazzi al di sotto dei 14 anni.

Protagonista assoluto del pranzo sarà l’injera, una specie di grande piadina fatta con farina di teff, sulla quale vengono posti il wat, una sorta di stufato, e varie pietanze e intingoli. È un classico "piatto unico" della cucina etiope.

Helianti, due incontri a Mondovì - Giovedì 12 giugno sarà a Mondovì Helianti Hilman, una degli indonesiani che erano stati ospitati a Mondovì alcuni anni fa nell'ambito di Terra Madre. Helianti era a casa nostra con suo marito Dian e siamo rimasti in contatto. Alcuni mesi fa ho letto il libro "Cibo e libertà" di Carlin Petrini e ho scoperto (grazie a Davide Ghirardi che mi ha regalato il libro) che Helianti è un personaggio di primo piano, tanto che le è dedicato un intero capitolo. Così ho pensato di invitarla in città per farci raccontare cosa fa, insieme al marito e alla sua azienda (la "Javara"), laggiù in Indonesia. Il libro spiega che grazie all'impegno di Heli e il suo gruppo, vengono rimesse in produzione qualità di riso e altri prodotti che non erano più in uso a causa delle politiche economiche del governo che andavano nella direzione della monocoltura. L'opera di Helianti fa si che molte persone abbiano di che vivere, perché il riso standard governativo in caso di cattive annate non produce nulla, invece le qualità autoctone resistono in condizioni diverse e consentono una produzione sempre. Il marchio "Javara" è esportato anche in Italia, nell'ambito del commercio equo e solidale e viene venduto anche dalla Coop. Colibrì che gestisce la bottega di Mondovì. I due incontri con Heli si terranno: uno alle 18 circa in Stazione (sede di MondoQui): Helianti racconterà la sua esperienza in particolare quella delle sue "lezioni" in cui insegna agli abitanti della megalopoli Jakarta a coltivare prodotti alimentari in casa e sul balcone. Alle 21 invece l'appuntamento è nella bottega del commercio equo di Mondovì dove Heli ci racconterà la sua battaglia quotidiana per un cibo "buono, pulito e giusto". L'iniziativa è organizzata da MondoQui, Slow Food, Bottega "Colibrì", Fidapa....

Claudio Boasso