realmente Guilherme, o uso da condição de opening ou outlet depende muito do caso. Se o backflow for significativo, ou se você não sabe se ele for ou não, deve-se utilizar a condição de abertura ou então acrescentar parte do domínio externo na malha.
Porém, se a saída está alinhada com o fluxo e o Reynolds não for muito alto, a condição de saída deixa a solução mais estável. As condições de primeira espécie (valor fixo) são muito restritivas, pois impõem o valor na fronteira independente das características do fluxo. Já as de segunda espécie são bem mais flexíveis, pois não interferem no campo. Alguns solvers, como o CFX, utilizam o recurso de "artificial wall" para evitar o backflow, até porque isso normalmente só ocorre antes de a convergência ser obtida.
Mas realmente, cada caso é um caso, deve-se avaliar as características geométricas e de escoamento para escolher por uma ou outra.
abraços,
Att:
Éliton Fontana