Asociarme a SC

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pablo cavalchini

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Aug 13, 2014, 6:28:11 PM8/13/14
to cervez...@googlegroups.com
Como va gente? me quiero asociar, llene la planilla que se puede descagar de la web y la envie al mail que me piden.. pero aun no recibo respuestas. Esta funcionando ese mail? Por otro lado.. cual es el valor de la cuota? anual o mensual? Saludos!

Mario "Kerze" Silva (ACSC #254)

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Aug 15, 2014, 6:49:38 AM8/15/14
to cervez...@googlegroups.com
la Pablo, por favor enviame la planilla a cons...@somoscerveceros.com.ar

gracias

gabriel cicka

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Aug 15, 2014, 9:38:18 AM8/15/14
to cervez...@googlegroups.com
Y como entraste a la lista?

Diego Sanchez Cassol

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Aug 15, 2014, 9:51:27 AM8/15/14
to cervez...@googlegroups.com
En la lista se puede participar sin ser socio de SC. 


El 15 de agosto de 2014, 10:38, gabriel cicka <gabrie...@gmail.com> escribió:
Y como entraste a la lista?

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La vida es muy corta para tomar cerveza mala.
Soy feliz hago mi cerveza

Diego A. Sanchez Cassol #224

Joaquin

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Aug 15, 2014, 10:17:49 AM8/15/14
to cervez...@googlegroups.com
Hola a Todos!

Me llamo Joaquín, actualmente vivo en Varela y hace muy poco q estoy con esto de la cerveza casera (7 meses mas o menos).

Mi principal pregunta es acerca del manejo de la fermentación, he encontrado distintos tipos, tiempos y temperaturas para una variedad de birra determinada.

En los aspectos de elaboración de mosto, he
Avanzado, pero en la fermentación estoy bastante perdido...

Quisiera saber, seguro ya lo han hablado, como poner a punto la fermentación, en cuanto a cuantas, cuanto tiempo, y temperaturas.

Desde ya se agradece la aceptación al grupo.

Nos estamos leyendo.

Abrazo
Enviado desde mi BlackBerry de Movistar (http://www.movistar.com.ar)
From: Diego Sanchez Cassol <scd...@gmail.com>
Date: Fri, 15 Aug 2014 10:51:24 -0300
Subject: Re: Asociarme a SC
Para publicar en este grupo, envía un correo electrónico a cervez...@googlegroups.com.
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ROC@S

unread,
Aug 15, 2014, 11:32:27 AM8/15/14
to cervez...@googlegroups.com, joaco....@gmail.com
El viernes, 15 de agosto de 2014 11:17:49 UTC-3, Joaquin Serafini escribió:
> Hola a Todos!
>
> Me llamo Joaquín, actualmente vivo en Varela y hace muy poco q estoy con esto de la cerveza casera (7 meses mas o menos).
>
> Mi principal pregunta es acerca del manejo de la fermentación, he encontrado distintos tipos, tiempos y temperaturas para una variedad de birra determinada.
>
> En los aspectos de elaboración de mosto, he
> Avanzado, pero en la fermentación estoy bastante perdido...
>
> Quisiera saber, seguro ya lo han hablado, como poner a punto la fermentación, en cuanto a cuantas, cuanto tiempo, y temperaturas.
>
> Desde ya se agradece la aceptación al grupo.
>
> Nos estamos leyendo.
>
> Abrazo
> Enviado desde mi BlackBerry de Movistar (http://www.movistar.com.ar)
joaquin como andas, mira yo tambien soy nuevo, y leo bastante al puntoq ue te entran las dudas de para donde correr, te acosnsejaria que te preguntes de que dispones para poder controlar la fermentacion, osea si no tenes heladera y va a ser a la temperatura de tu casa, y te vas a volver loco regulando estufas y demas, si tenes heladera y anda por los 5 0 6 y la usan en la casa cosas que habren y cierran tenes menos pero aun un poco de problemas con en control de la temperatura, si tenes una heladera para solo la cerveza pero no tenes un stc y con eso manejar la temperatura exacta tenes menos pero aun tambien cosas que escapan del control, por eso te diria que vallas viendo de que dispones y hasta donde podes llegar sino te volves loco, siempre sale cerveza asi que no te preocupes...
con respecto a la fermetacion, yo no hacia trasvase a la segunda y ahora estoy con una pampeana que me genera dudas de si valio la pena arriesgar una contaminacion en el trasvase a segunda por el beneficio que me da haberlo echo, asi que por ahora no se si me convenia tanto, creo que es mas a metodos de prueba y gusto.

Sergio Suarez

unread,
Aug 15, 2014, 1:46:20 PM8/15/14
to Somos cerveceros
Bienvenido.
 
Los tiempos de fermentación depende del tipo de levadura, y dentro del mismo hay algunas que se bancan mas los extremos de la temperatura, las de nominadas ALE mayormente  fermentan entre 16 y 22 y dentro de ese rengo según la sepa tiene una temperatura optima que a veces suelen ser 18 grados. Con las LAGER pasa algo muy similar pero el rango de temperatura esta entre los 8 y 16 y dentro de ese rengo lo ideal es 12 grados. Hay varias web buena info para empezar.
 
www.somoscerveceros.com
www.revistamash.com
www.cervezadeargentina.com.ar/
 
Sergio Suarez.
Socio SC 398.

 
Subject: Me presento Joaquín, de Varela
To: cervez...@googlegroups.com
From: joaco....@gmail.com
Date: Fri, 15 Aug 2014 14:06:13 +0000

Pablo Cavalchini

unread,
Aug 17, 2014, 9:21:01 AM8/17/14
to cervez...@googlegroups.com
Mario! te mando la planilla, gracias!


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Sebastián Nunell

unread,
Aug 24, 2014, 7:02:10 PM8/24/14
to cervez...@googlegroups.com
Bienvenido, Pegate una vuelta por Surveceros en FB que somos de zona sur
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Foca.

"Haciendo la Revolución Cervecera"
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