Falso fondo, chupapalmer o filtro macerado cruz

[Sergio Kountaras]

Hola que tal. Como les comenté estoy en el armado de mi equipo de 50 litros y quisiera me ayuden en esta elección. En base a su experiencia cual es el mejor método? No voy a lo económico sino a lo mas aconsejado y utilizado.
Respecto a esto también estoy decidiendo donde realizar la perforación en el macerador. Me estoy inclinando por hacerla en la base: es aconsejable esto o es mejor realizarla a un costado y que siempre quede algo de mosto en el fondo? Respecto al trasvase, lavado y recirculado lo voy a realizar con bombas. Gracias y abierto el debate y sus consejos!!

Nota: El filtro macerado lo vi en MC y creo haber adjuntado la imagen

[Alejandro Frigerio]

Yo uso ese filtro.. de hecho lo uso doble.. en vez de ponerle el que apunta par arriba le pongo una extensión del mismo material rojo (con ranuras del lado de abajo y otra "cruz" en la punta con mas filtros.. de todas maneras yo utilizo la helatodo de 28lt.. lo bueno de estos filtros es que son economicos (lo podes armar vos sin comprar el de MC, en easy venden los "filtros para valvula de retención" de 1/2 y las cruces también las conseguís en cualquier lado) y ocupan poco espacio (no te roba mucho lugar para el empaste)... Yo si tuviera un equipo de 50 litros con una olla utilizaría un buen falso fondo.. es más cómodo para limpiar, revolver, etc...

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[Industrias Vandalay]

en mi caso uso falso fondo con salida grande (2pulgadas) en el fondo.-

en mi caso usé chupapalmer y falso fondo y en mi opinión es mejor el falso fondo, pero va mucho en gusto, no creo que haya mucha diferencia final a estos volúmenes entre un buen chupapalmer y un buen falso fondo, una buena cruz de filtros o una bolsa de macerado o arreglos conjuntos o alternativos.-

respecto a la salida grande en el fondo es más que nada por un tema de limpieza, saco la mayor cantidad de grano posible con jarrita y luego pongo el macerador sobre una rejilla y lo uso de bacha para limpiar todos los caños, mangueras, uniones, pescadoras, falso fondo y toda la larga lista de etcéteras que juntamos con mugre.-

El 22 de octubre de 2013 12:42, Sergio Kountaras <kountaras.i...@gmail.com> escribió:

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Diego - Industrias Vandalay - Rosario.-

"DON´T PANIC"

[javier dicosimo]

Al agujero hacelo en un costado debajo del falso fondo. Si lo ponés en la base se te puede complicar un poco para las conexiones
de mangueras y demás. Buscá fotos de maceradores y vas a ver que casi todos los tienen sobre un costado. ¡Saludos!

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El mar 22-oct-13, Sergio Kountaras <kountaras.i...@gmail.com> escribió:

Asunto: Falso fondo, chupapalmer o filtro macerado cruz
Para: cervez...@googlegroups.com
Fecha: martes, 22 de octubre de 2013, 12:42

[nano gilardi]

La salida de costado tambien resulta util por si algun dia decidis poner un quemador abajo del macerador para mantener temperatura (cosa que no aconsejo, es mejor un herms o rims), que vas a usar como macerador? Si es una helatodo ni hace falta agujerear, un caño que suba hasta la tapa y de ahí manguera hacia afuera va como piña a la cara. Yo lo tengo asi, para macerar meto la manguera adentro y cierra perfecto, 1 grado por hora pierde. Y para recircular saco la manguera para afuera y queda la tapa algo abierta, logre mantener 68 grados durante hora y media con jarrita (después me di cuenta que fue mas tiempo del necesario, pero en el momento me enganche y recircule jajaja), saludos

[nano gilardi]

Ah, y yo tengo chupapalmer armado con un caño de cobre de 3/8 doblado en forma de S con ranuras hechas con una sierra en la parte de abajo, anda de maravillas, ya me tocara probarlo con la bombita de lavarropas jeje

[Alejandro Frigerio]

Yo lo use con jarrita y ahora con bomba de lavarropas y anda de maravilla el chupa palmera

[Sergio Kountaras]

Y alguien sabe a nivel mas profesional que se utiliza mayormente?

[Industrias Vandalay]

en equipos más grandes lo más común es el falso fondo

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[Alejandro Frigerio]

Falso fondo

[Diego (Racing)]

"alefrigerio85", Por casualidad tenes una foto del filtro doble que armaste junto con la extensión? Porque estoy pensando en comenzar a Macerar en una Heladerita de 34lts. Iba a comprar uno en MC, pero me dijeron que no tenían en Stock, asíque voy a ver si lo armo yo, pero ahora que leo esto, me pareció interesante el tema del filtro doble y la extensión para no tener que agujerear la heladerita.

Gracias!!

[Alejandro Frigerio]

No tengo foto a mano ahora.. pero imaginate el de MC, le sacás el filtro del medio y ahí le conectas una caño con rosca de 1/2 y en la punta del caño otro "chupapalmer" igual al original...

te queda:  [+-----+  ]    con 5 filtros en total

Si tenés ganas le podés hacer ranuras al tubo que los conecta con una sierrita (que apunten para abajo)

Los filtros pedilos como "Filtro para válvula de retención"

De todas maneras, tal cual viene el de MC funciona muy bien...

[Kaos Bier]

Hola Sergio...vos tenes olla de 50 por ahora?

Yo uso ollas de esas y uso el falsofondo perforado que vende MC...le agregue algunas patitas porque con el peso del grano y el calor a veces se me deformaba, pero anda de maravillas y filtra re bien.

Tal vez es un mango mas, pero si usas ollas, esta piola.

Salu2

[Diego M. Garcia]

Gracias por la info. Otra consulta,  La extensión de caño que hiciste te quedo por debajo de la altura de la heladerita, no? Osea te quedo espacio para poder cerrarla con la tapa a la hora de hacer el macerado? Esa es mi duda si conviene hacerle una  salida con una extensión de caño interna o agujerear la heladerita y ponerle una canilla.

[Javier]

pero el chupapalmer, de que material es?

saludos

El 11 de diciembre de 2013 10:10, Alejandro Frigerio <alefri...@gmail.com> escribió:

[Alejandro Frigerio]

Javier, el chupapalmer, la cruz de 1/2 es del plástico marrón (no se si es pvc o que joraca) y los filtros son de (supongo) inoxidable con plástico..

Diego, el filtro, su extensión y el otro filtro al final de la extensión van pegados al piso de la heladerita... y yo reemplacé la canilla que viene con la heladerita (la desenrosqué) y puse una canilla de 1/2 de plástico... Si la que tenés vos no tiene canilla te recomiendo que le hagas un agujero con un sacabocado..