Problema con tapadora de banco...

[Agustinmdq]

Que tal. Hoy hace 11 dias que embotellamos nuestra primer cerveza. Los
porrones y las de 650 aparentemente estan bien, pero las de litro
tienen una pequeña fuga, quedaron mal cerradas, sin duda la tapadora
de banco, no funciona como corresponde.
Mi pregunta es, si corrigiendo con una tapadora de martillo, puedo
salvarla, o si hace falta que le vuelva a poner azucar. En este ultimo
caso, cuanto deberia ponerle?
Quisiera tambien que me dijeran si alguien sabe, como se llama lo que
hace presion sobre la tapa y la ajusta a la botella, esta es doble, de
un lado para botellas de cerveza y del otro para botellon tipo tomate.
Donde conseguire ese repuesto y como lo pido? Muchas gracias y
disculpen tantas preguntas.

[R.H.Tomić]

Agustin, en Independencia y Roca e Independencia y Matheu , tenes a CERONE ferretería, ellos tienen tapadoras, moledoras de grano y repuestos, la copa que vos decis, la tenían a algo así como $30 hace más de un año, pero si conseguis una, la podes copiar en acero inoxidable en Olazabal y Falucho, 20 mts de la esquina vereda par, tenes un tornero que te la hace de 1ra y te sale unos $50. Si queres el 21 estaré en Mardel y te la puedo prestar para que tomes las medidas o se la lleves. Contactate conmigo!

"RH"

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El domingo, 17 de junio de 2012 21:56:33 UTC-3, Agustinmdq escribió

[walter]

Hola Agustin
Es terrible!! a mi me ha pasado cuando no tenia tapadora, pero me la
tomaba igual, sin gas. Yo creo (por favor corrijanme si estoy
equivocado) que agregandole mas azucar vas a poder recuperar el gas
que perdio. La cantidad, quiza la misma que agregaste anteriormente,
quizá menos. Tambien podes probar meter un poco de leva junto con el
azucar.
Lo que vos estarias necesitando es cambiar el MANDRIL (asi lo conozco
yo) de la tapadora.
Saludos y suerte!

[Industrias Vandalay]

la pieza se llama mandríl.-

la venden nuestros proveedores o en Tapaco en Rosario, no se si tienen distribuidores por el resto del país.-

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Diego - Industrias Vandalay - Rosario.-

"so long, and thanks for all the fish".-

[Industrias Vandalay]

PS: antes de comprar el repuesto, medí la rosca en dónde va inserto el mandril en tu tapadora, a veces es distinto al del nuevo repuesto.-

[Agustinmdq]

Bueno, buenisimo, muchas gracias a todos por sus respuestas, ahora ya
se que buscar y donde!
Ricardo, muchas gracias, lo voy a tener en cuenta, aunque
probablemente mañana mismo o pasado salga a buscar el mandril nuevo.

Solo me resta saber si puedo salvar la birra y de que forma. Como dato
adicional, les comento que carbonate mediante almibar, coloque un
sobre de azucar (6,25 grs.) por litro de cerveza, mezcle, y luego
embotelle.

[Chikyto Led]

El mandril que tenes es el de fundición?? me parece raro que se haya dañado. Yo me hice la tapadora de forma casera copiando un mandril y el tornero lo hizo de aluminio y hasta ahora anda muy bien, lo que si se marca un poco pero como tiene un tornito no podía hacerlo de acero!! no se cual podra ser el problema pero es raro....no será que regulaste mal la altura para las botellas altas??

Bueno, eso nomás, saludos
Chikyto

El 17 de junio de 2012 23:27, Agustinmdq <srx...@gmail.com> escribió:

Bueno , buenisimo, muchas gracias a todos por sus respuestas, ahora ya

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Chikyto ACSC #274

[Agustinmdq]

No creo que el problema sea la altura, lo puse a lo que me daba, mas
abajo no podia. Pero puede ser una opción, es la primera vez que tapo.
Cual seria la altura correcta?
Gracias! Saludos

[Agustinmdq]

Que opinan, con que corrija el tapado va a carbonatar o tengo que
agregar azucar nuevamente???

[Emanuel Mitre]

La altura es dificil de explicar. No tan baja ni tan alta. Yo mas o menos, calcula que debo inclinar un poquito la botella al ponerla debajo del mandril para que tape bien bien.

El 18/06/2012 22:03, "Agustinmdq" <srx...@gmail.com> escribió:

Que opinan, con que corrija el tapado va a carbonatar o tengo que
agregar azucar nuevamente???

[Agustinmdq]

Emanuel, a ver si entiendo, si inclinas la botella para ponerla bajo
el mandril ya en posición, la usas bastante baja no?
Gracias por responder.

[Arrakis]

Agustin el tema del mandril es facil fijate que tiene una profundidad,
pones la traba como para que te deje poner la botella pero lo mas
cerca de la tapa posible, no es necesario que inclines la botella pero
tiene que estar bien cerca y fijate en vacio que al accionar la
palanca superes en el recorrido la profundidad del mandril. De este
modo te aseguras que no solo pliega la pollera sino que aprieta la
misma contra el borde lateral del pico.

Hay algunas botellas ya lo vas a ir viendo que cuesta mas tienen picos
distintos.

[Emanuel Mitre]

mi inclinacion es minima. no me entra paradita a no ser que le saque la tapita, se entiende?

el mandril tiene que estar apenas por encima de la tapa. asi te aseguras que cierre full full

 

 

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E m a

 

[Chikyto Led]

si no tengo ahora un mandríl pero se que es de la medida de la tapa 1,5 mm más de diámetro y la profundidad serán unos 12 - 15 mm me parece. Por lo tanto, el mandríl sería de 28,5 de diámetro si mal no recuerdo ya que la tapa corona común tiene 27.

No se, si tapa bien las pequeñas sigo creyendo que el problema puede ser la altura.

Saludos

Chikyto

Chikyto ACSC #274

[Agustinmdq]

Muchas gracias a todos por su respuestas, tendre que chekear el tema
de la altura. Algo que no mencione, es que la botella queda colgada
del mandril, como encastrada, despues de taparla. No se si sera un
dato relevante o no, pero por si acaso... Saludos

[pablo cavalchini]

Perdon por revivir el tema.. En que quedo esto? estoy teniendo problemas con una tapadora de banco que acabo de comprar. El lunes llamo a la fabrica a ver si pueden ayudarme. Tengo que hacer fuerza como un condenado para que tape (incluso haciendo MUCHA fuerza no tapo de una, sino que tengo que ir tapando toricendo la botella para doblar la pollera muy de apoco y cuando esta casi toda doblada recien ahi logro tapar). Que puede estar pasando?

[R.H.Tomić]

quizás el problema esté en las medidas del cabezal.

Si esto fuera o fuese así, andate a un tornero y hacele tornear la pieza en AI (acero inox) con la referencia del dibujo.

SALUD!

rh

[Pablo Cavalchini]

Gracias por la info! voy a ver como hago, en principio llamo a la fabrica a ver que onda

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[Ariel]

Soy nuevo en esto pero creo que se llama mandril lo que vos preguntas o tambiebn lo vi como cabezal, pero sefuro se llama mandril lo que cierra la corona

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[Daniel Natali]

El domingo, 17 de junio de 2012 21:56:33 UTC-3, Agustinmdq escribió:

Hola, Con el tema de las botellas de litro, en varias marcas comerciales, los envases sin retorno, tienen el pico un poco mas chico. No he tenido que usarlo, pero me recomendaron que en este caso le diera unas vueltas de teflon antes de taparlas. No se si alguien lo hace.

[Sebastián Borda]

Daniel, yo utilizo muchos envases descartables de los de iguana (tapa corona), isembeck y otros. 

Pero nunca tuve problemas. Utilizo una tapadora de banco italiana comprada en MC.

Sebastian

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[Pedro Giraudi]

El domingo, 17 de junio de 2012 21:56:33 UTC-3, Agustinmdq escribió:

Hola!! mirá yo me volví loco con ese tema, algunas botellas quedaban mal tapadas con la corona medio abierta, otras bien, y otras demasiado ajustadas. Lo cierto es que el problema es la irregularidad en la medida de las botellas. Hoy tengo 3 mandriles torneados a diferentes medidas (décimas de diferencia) y utilizo los 3 según la botella que aparezca. Saludos!!