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Diego Vitale
May 21, 2014, 10:48:32 AM5/21/14
to cervez...@googlegroups.com
Hola grupo, soy Diego de Bernal.
Gracias por aceptarme!!!
Si bien hace 2 años que estoy anotado en la lista y sigo atentamente las publicaciones, todavía no tengo experiencias propias para compartir...
Tengo muchas ganas de armarme un equipito y tirarme al ruedo, ya que es una actividad (hasta ahora vista desde afuera) que me parece apasionante. Como varios de la asociación me dijeron, es un viaje de ida!
Tengo la suerte que a mi esposa también le pico el mismo bichito cervecero y me empuja a avanzar.
Por ahora solo cuento con tres barriles de 50 lts. (uno ya lo corte) y una moledora de discos.
Mi idea es hacerme de una cocina en tres niveles (para aprovechar la gravedad) con quemadores de 12k en el primer y ultimo nivel, enfriador contracorriente y sparklings para fermentar/madurar. Si es posible, conseguir una heladera vieja para controlar temperatura y en un comienzo, gasificación natural en botella.
Al ser hasta ahora un proyecto, acepto todas las sugerencias que puedan hacerme con respecto al armado del equipo!!!
Salud!
Gracias por aceptarme!!!
Si bien hace 2 años que estoy anotado en la lista y sigo atentamente las publicaciones, todavía no tengo experiencias propias para compartir...
Tengo muchas ganas de armarme un equipito y tirarme al ruedo, ya que es una actividad (hasta ahora vista desde afuera) que me parece apasionante. Como varios de la asociación me dijeron, es un viaje de ida!
Tengo la suerte que a mi esposa también le pico el mismo bichito cervecero y me empuja a avanzar.
Por ahora solo cuento con tres barriles de 50 lts. (uno ya lo corte) y una moledora de discos.
Mi idea es hacerme de una cocina en tres niveles (para aprovechar la gravedad) con quemadores de 12k en el primer y ultimo nivel, enfriador contracorriente y sparklings para fermentar/madurar. Si es posible, conseguir una heladera vieja para controlar temperatura y en un comienzo, gasificación natural en botella.
Al ser hasta ahora un proyecto, acepto todas las sugerencias que puedan hacerme con respecto al armado del equipo!!!
Salud!
Gustavo Blanco
May 22, 2014, 9:09:23 AM5/22/14
to Somos Cerveceros
Que decirte Diego....arranca ya!!!! jajaja bienvenido.
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marcelo roldan
May 22, 2014, 10:59:15 AM5/22/14
to cervez...@googlegroups.com
Bienvenido Diego! te falta poco, dale para adelante. saludos
Sebastián Nunell
May 22, 2014, 9:11:46 AM5/22/14
to cervez...@googlegroups.com
Diego, vos estuviste en el curso de fabricación en Taberna, no?
Para publicar en este grupo, envía un correo electrónico a cervez...@googlegroups.com.
Payi
May 22, 2014, 11:32:22 AM5/22/14
to cervez...@googlegroups.com
Tal cual.. largate con lo básico mientras armas el bloque de cocción!
Diego Vitale
May 22, 2014, 12:40:22 PM5/22/14
to cervez...@googlegroups.com
Hola Foca, estuve en el curso de Taberna!
En otro hilo comente cuan grata fue la experiencia.
Pablo Simón
May 23, 2014, 7:08:22 AM5/23/14
to cervez...@googlegroups.com
Diego por zona sur somos un montón de cerveceros,cualquier cosa nos chiflas y te damos una mano en lo que podamos
De: Diego Vitale
Enviado el: 22/05/2014 17:30
Para: cervez...@googlegroups.com
Asunto: RE: Hola, soy Diego de Bernal!
Fede Zanetti
May 24, 2014, 5:43:02 PM5/24/14
to cervez...@googlegroups.com
Veni a las juntadas que te ayudamos..
y siempre a algun cervecero le sobra algo del equipo viejo que podes ligar.. En quilmes somos varios y mas aun en el sur..
Chiflanos cuando quieras y te venis a alguna juntada.. Abrazo
Fede
y siempre a algun cervecero le sobra algo del equipo viejo que podes ligar.. En quilmes somos varios y mas aun en el sur..
Chiflanos cuando quieras y te venis a alguna juntada.. Abrazo
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