Qué fermentador sugieren?

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Daniel Manoni

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Apr 26, 2022, 7:51:37 PM4/26/22

to Somos Cerveceros

Hola a todos !!!

Desde hace mucho cocino y a la vez hace un buen tiempo que no lo hago!!!

Siempre fermenté y maduré en Damajuanas de Vidrio de 20 y 25 litros (solo saco 40 litros por tanda)... El punto es que se me rompieron algunas y quisiera la opinión de ustedes sobre el Cónico de 60 litros Infinity ...

Es de fácil limpieza?, es de fácil sanitización?, debiera ser con clamp... puede ser con canillas roscadas?.. O alguna sugerencia en especial (otra marca, modelo...)

En la heladera donde colocaba las damajuanas, tengo un espacio de 1,05 m x 50 cm

en fin... estoy tratando de decidir si compro otras damajuanas o un cónico de 60!!

Gracias desde ya !!!!

PD. tengo 2 cornis! ( bien podría madurar allí.... !!... no descarto la opción!!9