Modificar heladera para que entre fermentador

[Rolando Sanchez]

Gente, conseguí esta heladera (fotos adjuntas). La idea es usarla como control de temp. para fermentar, clarificar y en un futuro, si se puede, también como kegerator (heladera para tirar birra). Ahora la misma tiene un congelador arriba como se ve en la foto y quiero ver la manera de desarmarlo (entiendo esto es lo que enfría la heladera), doblarlo y ponerlo lo más recto en la parte de atrás de la heladera, así para ganar espacio y que entre el fermentador.
Alguien que tenga experiencia en esto??? alguien lo hizo? funcionará????
Escucho sugerencias.
Gracias de antemano!
Saludos

[Mirko]

En mi caso fue con otro tipo de heladera, pero creo que es bastante similar, doble la parrila del congelador para que quede recto atras, fue con mucho cuidado para no estrangular los caños, ademas le saque todos los stantes de la puerta, para que pueda entrar el fermentador, sino no cerraba, ademas le puse una una goma en los bordes y cierro con una traba similar a las que usan lso camiones viejos en los capots.

Te paso las fotos de proceso y el resultado final

SAludos
Mirko.-

[Cristian [Meridiano Quinto]]

Hola Rolando
Yo lo que hice fue "desenrollar" el congelador hacia un costado. Le solté unas trabitas, y haciendo fuerza con cuidado, logré poner planas lo que eran curvas a 90º que formaban el congelador. Como la entrada y salida están arriba a la izquierda del mismo, lo desplegué todo hacia la izquierda y llega hasta unos 40cm del piso de la heladera (es de las grandes, no bajomesada)
Pero esto es por la forma que traía el mio, hay que ver como esta enganchado el tuyo.
Solo se le saltó la pintura blanca en lo que eran las esquinas, pero no hay problema con eso. anda perfecto. Calculo que puede llegar a pincharse si es muy vieja.

[Rolando Sanchez]

Gracias Mirko por compartir la data, me sirven las fotos para tener la idea de como hacerlo. Saludos

[Rolando Sanchez]

El viernes, 30 de mayo de 2014 13:42:03 UTC-3, Rolando Sanchez escribió:

Cristian gracias x el dato. Este congelador tiene 4 tornillos arriba y en el medio el cable del termostato (que también se puede sacar). Yo calculo que los voy a poder doblar (con cuidado) y probablemente, x la entrada del capilar, sea mejor colocarlo a la izq. para abajo (después de enderezarlo los más posible) como lo hiciste vos.
Les consulto, como manejaron el tema de hielo que se forma??? por tema descongelarla

[Cristian [Meridiano Quinto]]

Es lo mismo que si la usaras como heladera común. Cuando hay hielo la apagás y la dejás descongelar. Igual si la vas a usar para fermentar, no va a formarse hielo, porque la vas a tener a 17 o 18º. Si luego le bajas la Tº para que floculen levas y/o dejás madurando ahí, puede que algo se congele. De todos modos, cuando madures, la vas a dejar quieta, no vas a estar abriendo y cerrando, con lo que, si está bien de burletes, no va a entrar mucha humedad para congelar. Es más, cuando fermenta, puede generar algo de "hongos" por la Tº, humedad y encierro, luego de terminar de madurar, conviene sacar todo, parar la heladera y limpiarla a full y secarla. Yo le mando el lisoform liquido con gatillo, lo dejo actuar un rato y seco, queda de 10.
saludos, Cristian

[Rolando Sanchez]

El viernes, 30 de mayo de 2014 13:42:03 UTC-3, Rolando Sanchez escribió:

Cristian gracias!!!!! Vamos a ver si me pongo a modificarla. Saludos