Presentación

[Gastón Ramos]

Hola a todos, me presento formalmente, Soy Gastón Ramos y hace un tiempo que estoy en el mundo creveceril, siempre cocinando con amigos y conocidos, pero hace 2 semanas que me largue a cocinar solo en casa. Hice un bach de 20 lts. de Porter, está madurando. Estoy muy feliz y ansioso!!
Saludos a todos y les hago una consulta, no me queda claro la cantidad de azúcar para fermentar en botella, leí muchas cosas y varían, de 6grs. , 7grs. no mas de 8 grs. y hasta 9 grs. también.
¿Que sugieren?
Gracias

[alvaro torelli]

con 7grs por litro te va a andar muy bien, hace el almibar hirviendo el agua con el azúcar, deja enfriar y luego tiraselo a la cerveza de modo que se reparta uniforme, yo lo pongo primero en el bidon de llenado y luego le pongo la cerveza asi logro que se mezcle bien... 

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[Sergio Suarez]

Bienvenido, si es azúcar de caña 6 grs para mi va bien.

Sergio.
Socio SC 398.
Enviado desde mi Windows Phone

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De: Gastón Ramos
Enviado el: ‎28/‎05/‎2014 23:57
Para: cervez...@googlegroups.com
Asunto: Presentación

[lu7...@yahoo.com.ar]

bievenido al grupo....de donde sos Victor....rio cuarto Enviado desde Yahoo Mail en Android

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From: Gastón Ramos <gastonramo...@gmail.com>;
To: <cervez...@googlegroups.com>;
Subject: Presentación
Sent: Wed, May 28, 2014 11:28:34 PM

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[Damian Ehlert]

Bienvenido Gastón, a mi me resulta bien usando entre 5 y 6 grs por litro de azúcar "común tipo A"... la que se compra en el almacén o el super. Lo hago de la misma manera que te comenta Alvaro.
Saludos

[Gastón Ramos]

El jueves, 29 de mayo de 2014 18:42:33 UTC-3, victor escribió:
> bievenido al grupo....de donde sos
>
> Victor....rio cuarto
>
> Enviado desde Yahoo Mail en Android
>
>

> Gracias por los datos!
Soy de Lomas de Zamora...

>
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> From:
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> Gastón Ramos <gastonramo...@gmail.com>;
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> Subject:
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> Presentación
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> Sent:
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> Wed, May 28, 2014 11:28:34 PM
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> Hola a todos, me presento formalmente, Soy Gastón Ramos y hace un tiempo que estoy  en el mundo creveceril, siempre cocinando con amigos y conocidos, pero hace 2 semanas que me largue a cocinar solo en casa. Hice un bach de 20 lts. de Porter, está madurando.  Estoy muy feliz y ansioso!!
> Saludos a todos y les hago una consulta, no me queda claro la cantidad de azúcar para fermentar en botella, leí muchas cosas y varían, de 6grs. , 7grs. no mas de 8 grs. y hasta 9 grs. también.
> ¿Que sugieren?
> Gracias
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[Ricardo Martin]

Hola y bienvenido Gastón-

Date una vuelta por http://www.revistamash.com/notas.php?sec=24  aca vas a encontrar mucho sobre fermentación y hasta una calculadora según estilo temperatura y litros, del azucar que necesitas.-

Un abrazo y buenas birras

Ricardo Martín

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Socio A.C.S.C nº 0489

(Villa Bosch ex Devoto.... del lado de afuera!!!!)