Libro de Boris de Mesoes

226 views
Skip to first unread message

Jose Luis Saracino

unread,
May 16, 2011, 9:37:01 PM5/16/11
to cervez...@googlegroups.com
Encontré esto en internet y en catellano, no se si lo conocen, lo mando por si a alguien le sirve o quiere leerlo, escrito por un tal  Boris de Mesoes. Saludos Cocó

--
"Que el hombre no separe, lo que la birra ha unido!!"
Manual Practico del Cervecero de Boris de Mesoes.pdf

deltacho

unread,
May 17, 2011, 2:50:53 AM5/17/11
to Somos Cerveceros
El autor del manual escribe este blogs (http://
maestroscerveceroshispanoparlantes.blogspot.com/) , tine una pagina
tambien que ahora no tengo la direccion, provablemente el contenido de
la misma lo hayan puesto en un pfd

Saludos

Cristian

Daniel Sánchez

unread,
May 17, 2011, 4:36:11 AM5/17/11
to cervez...@googlegroups.com
Marchando una estrellita.

Gracias!

El día 17 de mayo de 2011 03:37, Jose Luis Saracino
<cocos...@gmail.com> escribió:

> --
> Has recibido este mensaje porque estás suscrito al grupo "Somos Cerveceros"
> de Grupos de Google.
> Para publicar una entrada en este grupo, envía un correo electrónico a
> cervez...@googlegroups.com.
> Para anular tu suscripción a este grupo, envía un correo electrónico a
> cervezapropi...@googlegroups.com
> Para tener acceso a más opciones, visita el grupo en
> http://groups.google.com/group/cervezapropia?hl=es.
>

--
_____
Daniel Sánchez
http://danielsandesign.com

leonardo martin

unread,
May 17, 2011, 6:41:19 AM5/17/11
to cervez...@googlegroups.com
Muchas gracias!!!

--

Juan Gabriel Tessore

unread,
May 17, 2011, 7:44:58 AM5/17/11
to cervez...@googlegroups.com
Se agradece..........

El 16 de mayo de 2011 22:37, Jose Luis Saracino <cocos...@gmail.com> escribió:

--

Gaston Menese

unread,
May 17, 2011, 8:09:53 AM5/17/11
to cervez...@googlegroups.com
muy bueno...GRACIAS

pisa

unread,
May 17, 2011, 8:21:59 AM5/17/11
to cervez...@googlegroups.com
Gracias


Conectado por MOTOBLUR™


-----Mensaje original-----
Para tener acceso a más opciones, visita el grupo en http://groups.google..com/group/cervezapropia?hl=es.

Arrakis

unread,
May 17, 2011, 8:40:34 AM5/17/11
to Somos Cerveceros
Un grande Boris, tiene fotos de sus equipos con explicaciones, ahora
descargo el manual.

Jorge Gariglio

unread,
May 17, 2011, 9:12:23 AM5/17/11
to cervez...@googlegroups.com
www.cervezasdeargentina.com.ar
Saludos
Jorge

El 17 de mayo de 2011 09:40, Arrakis <vit...@fibertel.com.ar> escribió:
Un grande Boris, tiene fotos de sus equipos con explicaciones, ahora
descargo el manual.
--
Has recibido este mensaje porque estás suscrito al grupo "Somos Cerveceros" de Grupos de Google.
Para publicar una entrada en este grupo, envía un correo electrónico a cervez...@googlegroups.com.
Para anular tu suscripción a este grupo, envía un correo electrónico a cervezapropi...@googlegroups.com
Para tener acceso a más opciones, visita el grupo en http://groups.google.com/group/cervezapropia?hl=es.




--
 1. Si es verde o repta, es biología
 2. Si huele mal, es química
 3. Si no funciona, es física.
 4. Si no se entiende es matemáticas
 5. Si no tiene sentido, es económicas o psicología.
 6. Si te gusta, ¡¡¡¡Es cerveza!!!!

Daniel Sánchez

unread,
May 17, 2011, 9:16:50 AM5/17/11
to cervez...@googlegroups.com
http://www.cerveceria.info/

Fuente: Google


Por cierto, es "de Mesones"

> --
> Has recibido este mensaje porque estás suscrito al grupo "Somos Cerveceros" de Grupos de Google.
> Para publicar una entrada en este grupo, envía un correo electrónico a cervez...@googlegroups.com.
> Para anular tu suscripción a este grupo, envía un correo electrónico a cervezapropi...@googlegroups.com
> Para tener acceso a más opciones, visita el grupo en http://groups.google.com/group/cervezapropia?hl=es.
>
>

--

Jorge ..........

unread,
May 17, 2011, 9:55:43 AM5/17/11
to cervez...@googlegroups.com
La página de Boris de Mesones es www.cerveceria.info, dónde también está el manual y algunas de sus construcciones en Corea del Sur, donde reside hace ya algunos años.


 
El 17 de mayo de 2011 09:40, Arrakis <vit...@fibertel.com.ar> escribió:
Un grande Boris, tiene fotos de sus equipos con explicaciones, ahora
descargo el manual.

Daniel Llinas

unread,
May 17, 2011, 12:34:43 PM5/17/11
to cervez...@googlegroups.com
Boris está en esta lista.

leonardo martin

unread,
May 17, 2011, 12:56:02 PM5/17/11
to cervez...@googlegroups.com
En youtube hay un videito de una cerveceria que armó en Korea, creo que es Cervecería Kelu y realmente es impresionante el trabajo que hicieron.
Saludos!!!
Leonardo Martin

Daniel H

unread,
May 17, 2011, 1:13:54 PM5/17/11
to Somos Cerveceros
Muchas gracias Cocó.
Saludos

On 17 mayo, 13:56, leonardo martin <lemartinf...@gmail.com> wrote:
> En youtube hay un videito de una cerveceria que armó en Korea, creo que es
> Cervecería Kelu y realmente es impresionante el trabajo que hicieron.
> Saludos!!!
> Leonardo Martin
>
> El 17 de mayo de 2011 13:34, Daniel Llinas <torone...@gmail.com> escribió:
>
>
>
> > Boris está en esta lista.
>
> > El 17 de mayo de 2011 10:55, Jorge .......... <dawi...@gmail.com>escribió:
>
> >  La página de Boris de Mesones eswww.cerveceria.info, dónde también está
> >http://groups.google.com/group/cervezapropia?hl=es.- Ocultar texto de la cita -
>
> - Mostrar texto de la cita -

daniel beatrice

unread,
May 17, 2011, 2:09:24 PM5/17/11
to cervez...@googlegroups.com
El libro es muy bueno!!
 
pero yo tengo una duda!!
 
se puede o no se puede mandar libros por la lista??

El 16 de mayo de 2011 22:37, Jose Luis Saracino <cocos...@gmail.com> escribió:

--
Has recibido este mensaje porque estás suscrito al grupo "Somos Cerveceros" de Grupos de Google.
Para publicar una entrada en este grupo, envía un correo electrónico a cervez...@googlegroups.com.
Para anular tu suscripción a este grupo, envía un correo electrónico a cervezapropi...@googlegroups.com
Para tener acceso a más opciones, visita el grupo en http://groups.google.com/group/cervezapropia?hl=es.



--
Beatriches BeeR

http://www.beatrichesbeer.blogspot.com/
Venta de choperas a hielo Artesanales Hechas a medida!! consultame!!!

"cerveza es la respuesta....no recuerdo la pregunta!

Arrakis

unread,
May 17, 2011, 3:13:04 PM5/17/11
to Somos Cerveceros
En su Facebook tiene foto a foto la construccion de la cerveceria,
todos los problemas que atravezo y como fue solucionando paso a paso
con diagrams descripciones, mucha info.

Jose Luis Saracino

unread,
May 17, 2011, 5:22:05 PM5/17/11
to cervez...@googlegroups.com
Daniel buscando recetas pero no de cerveza, de comidas, encontré en pdf ese libro, si está en internet, yo no lo publiqué, y si el autor no se enojó, no creo que se enoje con nosotros, aparte creo que alguien dijo que está en esta lista, es asi? Si lee esto espero no esté molesto y si es así pido las disculpas del caso.
Un saludo a todos, incluso a Boris. Cocó

Help Desk

unread,
May 17, 2011, 5:59:58 PM5/17/11
to cervez...@googlegroups.com
SE PUEDE PERO NO SE DEBE!!!!

VA CON HUMOR LA EXPLICACIÓN DE LO OCURRIDO.

Lamentablemente somos muy pocos para moderar tantos mails, y tengan en cuenta que todos trabajamos y desde nuestros trabajos estamos entrando para poder moderar, lo que hace que en algún momento alguien presione mal un botón o ponga mal un tilde y autorice algo que no debió haber autorizado, eso aparte de que casi automáticamente uno ya pone los tildes y presiona los botones.
Por lo tanto apelamos a la buena voluntad de todos ustedes para que dejen de pasar material que tenga derechos de autor.
Todo lo que no tenga derechos de autor pueden pasarlo citando las fuentes. Todo lo que tenga derechos de autor no debería pasarse en la lista.
Si por error aparece un libro o algo, NO LO DESCARGUEN.
Si lo descargan, NO LO AGRADEZCAN. (Ya que están agradeciendo por algo ilícito).
Si lo agradecen NO LO COMENTEN.
Si lo descargan, lo agradecen y lo comentan...... POR FAVOR NO SE QUEJEN!!!! NO REPREGUNTEN!!!! NO VOLVAMOS A LO MISMO...
Porque ya todos somos grandes y sabemos lo que está bien y lo que está mal. 
Creo que esto debería ser un tema terminado y que debería automoderarse.

SALUDOS A TODOS Y DEJEN LA COMPUTADORA Y VAYAN A COCINAR CERVEZA!!!!


--
Has recibido este mensaje porque estás suscrito al grupo "Somos Cerveceros" de Grupos de Google.
Para publicar una entrada en este grupo, envía un correo electrónico a cervez...@googlegroups.com.
Para anular tu suscripción a este grupo, envía un correo electrónico a cervezapropi...@googlegroups.com
Para tener acceso a más opciones, visita el grupo en http://groups.google.com/group/cervezapropia?hl=es.



--
Fernando Real
"Soy un Cervecero Artesanal"
Descargá el formulario para asociarte y obtener descuentos y beneficios haciendo click aquí----> http://www.somoscerveceros.com/images/documentos/PlanillaDeAfiliacion.pdf

http://www.youtube.com/watch?v=Llws1rKNCQY

Q  Antes de  imprimir este mensaje piensa si es necesario. Protege el medio ambiente.

Industrias Vandalay

unread,
May 17, 2011, 8:28:25 PM5/17/11
to cervez...@googlegroups.com
buenísimo, "Dejen la computadora y vayan a cocinar cerveza".-
excelente, queda como firma.-
 
PS: ¿tengo que citar la fuente?

Diego - Industrias Vandalay - Rosario.-
"so long, and thanks for all the fish".-

cerbero

unread,
May 17, 2011, 10:29:20 PM5/17/11
to cervez...@googlegroups.com
El libro especificamente indica en su introduccion que esta disponible
gratis y accesible desde cualquier ordenador.

Saludos.

2011/5/17 daniel beatrice <danielbe...@gmail.com>:

Daniel Llinas

unread,
May 18, 2011, 12:03:13 AM5/18/11
to cervez...@googlegroups.com
Lo mejor de todo
"Dejen la computadora y vayan a hacer cerveza!!!"
jajajajajajajajaja

El 17 de mayo de 2011 18:59, Help Desk <real.f...@gmail.com> escribió:

lucas favaloro

unread,
May 18, 2011, 8:08:07 AM5/18/11
to cervez...@googlegroups.com
se agradece
Socio Nª 217

Help Desk

unread,
May 18, 2011, 8:33:55 AM5/18/11
to cervez...@googlegroups.com
Gracias por tomarlo con humor!!!
Podes utilizarlo sin citar fuente jajajaja!!! mis abogados están relamiendose!!! 

Boris de Mesones

unread,
May 23, 2011, 1:41:12 AM5/23/11
to Somos Cerveceros
On May 18, 11:29 am, cerbero <cerbero.m...@gmail.com> wrote:
> El libro especificamente indica en su introduccion que esta disponible
> gratis y accesible desde cualquier ordenador.

El micro manual que escribi es gratis para todos.
Siempre se agradece que se mencione al autor, y a ser posible que se
escriba bien el nombre.
Deberia actualizarlo pero no tengo tiempo.
Como ya ha mencionado alguien antes, en el blog:
http://maestroscerveceroshispanoparlantes.blogspot.com/
teneis 5 capitulos con consejos de como montar una micro comercial.
Tengo que escribir como construir los equipos con planos, pero tardare
algo en hacerlo.
Los planos se basan en mi experiencia: todo lo mas sencillo, barato y
practico posible.
Las automatizaciones en los equipos cerveceros son fuentes de
problemas y contaminaciones. Si se tiene mucho dinero estan bien, pero
no suele ser el caso.

En este enlace
http://www.youtube.com/watch?v=7_tbwym8kM8
teneis unas 200 fotos con explicaciones de como monte una de mis
micros en Corea. Tambien estan en la pagina de Facebook de Maestros
Cerveceros Hispanoparlantes, pero aqui las fotos no estan en orden.

Cuando tenga tiempo publicare los planos....

Quizas alguien se pregunte, por que se publican estas cosas gratis ? A
mi me han ayudado mucho tambien, incluso ahora me envian informacion
con muchos detalles gratis cerveceros que han ganado varias medallas
en los campeonatos del mundo. Otros no lo hacen, pero la comunidad
cervecera es muy pequenna y al final todos nos conocemos. Curiosamente
los que comparten informacion son los que al final lo tienen mas facil
para triunfar.

En fin, que vaya todo bien y saludos desde la lluviosa isla de Jeju en
Corea.

Salud ! (con mi SKIPA tropical: South Korean IPA seca, sin dextrinas)

Boris




osvaldo vulluz

unread,
May 23, 2011, 7:40:31 AM5/23/11
to cervez...@googlegroups.com
dicho a lo argentino: UN GROSSO!!

gracias Boris

ovu

desde mendoza, argentina.





--
Has recibido este mensaje porque estás suscrito al grupo "Somos Cerveceros" de Grupos de Google.
Para publicar una entrada en este grupo, envía un correo electrónico a cervez...@googlegroups.com.
Para anular tu suscripción a este grupo, envía un correo electrónico a cervezapropi...@googlegroups.com
Para tener acceso a más opciones, visita el grupo en http://groups.google.com/group/cervezapropia?hl=es.




--
Osvaldo J. Vülluz
desde Mendoza, Argentina.
http://www.fioncelta.com.ar
Andar en bici saca la mufa, baja la panza y no contamina.

Industrias Vandalay

unread,
May 23, 2011, 8:15:39 AM5/23/11
to cervez...@googlegroups.com
gracias 1000 Boris.-
es una suerte contar con cerveceros que entregan sus conocimientos.-
el aprendizaje colaborativo es esto, enseñar para aprender.-
lástima que muchos no lo entiendan.-
nuevamente gracias 1000.-

El 23 de mayo de 2011 02:41, Boris de Mesones <deme...@gmail.com> escribió:
--
Has recibido este mensaje porque estás suscrito al grupo "Somos Cerveceros" de Grupos de Google.
Para publicar una entrada en este grupo, envía un correo electrónico a cervez...@googlegroups.com.
Para anular tu suscripción a este grupo, envía un correo electrónico a cervezapropi...@googlegroups.com
Para tener acceso a más opciones, visita el grupo en http://groups.google.com/group/cervezapropia?hl=es.




--

Juan Gabriel Tessore

unread,
May 23, 2011, 8:26:58 AM5/23/11
to cervez...@googlegroups.com
Gracias.............

Omar Fabbro

unread,
May 23, 2011, 8:41:08 AM5/23/11
to cervez...@googlegroups.com
Muchas gracias Boris por compartir tus conocimientos y librarnos del compromiso moral.

Agradecemos que leas la lista y mucho mas agradecido que escribas.

La oferta de tener los planos y recomendaciones de una planta para una micro, será mas que bien recibida. Lo estaremos esperando con muchas ansias... !

Omar


El 23 de mayo de 2011 02:41, Boris de Mesones <deme...@gmail.com> escribió:
--
Has recibido este mensaje porque estás suscrito al grupo "Somos Cerveceros" de Grupos de Google.
Para publicar una entrada en este grupo, envía un correo electrónico a cervez...@googlegroups.com.
Para anular tu suscripción a este grupo, envía un correo electrónico a cervezapropi...@googlegroups.com
Para tener acceso a más opciones, visita el grupo en http://groups.google.com/group/cervezapropia?hl=es.




--
www.cervezaunamas.com

Para decir NO A LAS PAPELERAS, primero decrile NO al papel !!!

Jose Luis Saracino

unread,
May 23, 2011, 8:50:16 AM5/23/11
to cervez...@googlegroups.com
Gracias Boris por tu aporte a la comunidada cervecera, entonces estamos autorizados a difundir tu material siempre que digamos la fuente o el autor, yo lo hice sin saber por eso pedi disculpas, GRACIAS NUEVAMENTE,  desde Balcarce Provincia de Buenos Aires, te mando un saludo. Cocó Saracino

pabl...@gmail.com

unread,
May 23, 2011, 8:59:45 AM5/23/11
to cervez...@googlegroups.com
La verdad, habiendo visto las fotos de la micro de corea, poder ver planos elaborados por vos seria todo un honor! Te felicito por la actitud y tu buena predisposicion!
Grande Boris!
Un abrazo!

Pablo.

Daniel Llinas

unread,
May 23, 2011, 8:56:23 AM5/23/11
to cervez...@googlegroups.com
A Boris lo vengo siguiendo desde mi primer cerveza en el año 2003.
En su web www.cerveceria.info publicó

"Si lo que buscas es beneficio puro, con menos inversión puedes montar una franquicia de cualquier cadena de fast food. Tendras menos problemas y menos quebraderos de cabeza que invirtiendo en algo que no conoces y que es variable en el tiempo."

Aparte de miles de historias sobre cerveza y elaboración.
Un grande.
Boris: Públicamente te vuelvo a hacer la invitación a Santa Fe (Argentina) en noviembre de este año, aunque me explicaste que no tienes posibilidades de venir por problemas de tiempos, sabes que hay muchos cerveceros que siguen tus consejos y que si no es este año será el proximo.
Un gran abrazo.
Daniel Llinas
Pte.Asoc.Somos Cerveceros

Help Desk

unread,
May 23, 2011, 9:20:47 AM5/23/11
to cervez...@googlegroups.com
Muchas gracias Boris por tu aprobación para poder distribuir tu material y muchas gracias por tomarte el tiempo de compartir tus conocimientos.

Querida gente de la lista, este es el ejemplo de como algo que pareciera no tener trascendencia podría generar un mal entendido, una enemistad o un problema legal.
Los autores de los libros y material que utilizamos están leyéndonos y están también atentos a lo que ocurre en el mundo cervecero y hoy estamos haciendo un poco mas de ruido que hace algunos años atrás, por lo que debemos ser ms responsables en lo que se refiera a difusión de material informativo y educativo.
Saludos cordiales para todos.
Fernando.



El 23 de mayo de 2011 02:41, Boris de Mesones <deme...@gmail.com> escribió:




--
Has recibido este mensaje porque estás suscrito al grupo "Somos Cerveceros" de Grupos de Google.
Para publicar una entrada en este grupo, envía un correo electrónico a cervez...@googlegroups.com.
Para anular tu suscripción a este grupo, envía un correo electrónico a cervezapropi...@googlegroups.com
Para tener acceso a más opciones, visita el grupo en http://groups.google.com/group/cervezapropia?hl=es.




--
Fernando Real
"Soy un Cervecero Artesanal"
Descargá el formulario para asociarte y obtener descuentos y beneficios haciendo click aquí----> http://www.somoscerveceros.com/images/documentos/PlanillaDeAfiliacion.pdf

Arrakis

unread,
May 23, 2011, 9:50:42 AM5/23/11
to Somos Cerveceros
Me sumo al agradecimiento por compartir tanta y tan buena informacion.

PD:Seria un lujo poder tenerlo en alguno de los eventos.

daniel beatrice

unread,
May 23, 2011, 10:12:09 AM5/23/11
to cervez...@googlegroups.com
Un fenomeno!!

El 23 de mayo de 2011 02:41, Boris de Mesones <deme...@gmail.com> escribió:




--
Has recibido este mensaje porque estás suscrito al grupo "Somos Cerveceros" de Grupos de Google.
Para publicar una entrada en este grupo, envía un correo electrónico a cervez...@googlegroups.com.
Para anular tu suscripción a este grupo, envía un correo electrónico a cervezapropi...@googlegroups.com
Para tener acceso a más opciones, visita el grupo en http://groups.google.com/group/cervezapropia?hl=es.

R.H.Tomić

unread,
May 23, 2011, 12:31:50 PM5/23/11
to cervez...@googlegroups.com
Boris, gracias por todo y felicitaciones por tu reciente medalla :
 
 
"RH"

gerardo

unread,
May 23, 2011, 12:44:20 PM5/23/11
to cervez...@googlegroups.com
 su apellido esta mal escrito en el asunto.
----- Original Message -----
Sent: Monday, May 23, 2011 9:56 AM
Subject: Re: Libro de Boris de Mesoes

Jose Luis Saracino

unread,
May 23, 2011, 2:49:08 PM5/23/11
to cervez...@googlegroups.com
Si Gerardo lo escribí mal en el 1º mail y de ahí en mas sale mal. no puedo arreglar el asunto del tópico, se encargó el mismo Boris de decir que está mal escrito MESONES.
Reply all
Reply to author
Forward
0 new messages