me presento

[Ezequiel Contreras]

Hola me presento a la comunidad cervecera! Mi nombre es Ezequiel, soy de Villa Ballester (noroeste del GBA) Soy principiante y tengo mucho por aprender de este hermoso hobby. Estuve leyendo bastante de todos uds y también de otras paginas, así con esfuerzo y dedicación pude armarme mi primer equipo para elaboración con fermentador incluido. Hace una 15 días me decidí a hacer mi primera cocción (una dorada pampeana) que me recomendaron para empezar. Gracias a Sandy de la Abadía por la onda y los insumos. En estos días la tengo madurando luego de haber estado una semana en fermentador y vamos a ver como sigue todo esto. un abrazo a la comunidad cervecera y espero podes seguir aprendiendo de todos uds y colaborar en lo q pueda. saludos
Ezequiel

[Sergio Suarez]

Bienvenido !!. 


Sergio Suarez.
Socio SC 398.

 

> Date: Wed, 21 May 2014 20:29:30 -0700
> From: ezequiel....@hotmail.com
> To: cervez...@googlegroups.com
> Subject: me presento

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> Hola me presento a la comunidad cervecera! Mi nombre es Ezequiel, soy de Villa Ballester (noroeste del GBA) Soy principiante y tengo mucho por aprender de este hermoso hobby. Estuve leyendo bastante de todos uds y también de otras paginas, así con esfuerzo y dedicación pude armarme mi primer equipo para elaboración con fermentador incluido. Hace una 15 días me decidí a hacer mi primera cocción (una dorada pampeana) que me recomendaron para empezar. Gracias a Sandy de la Abadía por la onda y los insumos. En estos días la tengo madurando luego de haber estado una semana en fermentador y vamos a ver como sigue todo esto. un abrazo a la comunidad cervecera y espero podes seguir aprendiendo de todos uds y colaborar en lo q pueda. saludos
> Ezequiel
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[Ivan Ezequiel Cerda]

Que hermosura de equipo!

Bienvenido

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[Payi]

Bienvenido y felicitaciones por el equipo! Una belleza...

[marcelo roldan]

Bienvenido Ezequiel! tu primera cocción y en ese flor de equpo? que lujo jaja contanos mas como llegaste al equipo? felicitaciones!

[Ezequiel Contreras]

Gracias x la bienvenida! Con respecto al equipo lo fui diseñando con paciencia, tomando ideas de varios sitios de internet y leyendo innumerables comentarios. asi fui delineando lo que considere mas acorde. Para los que preguntaban por como lo arme, tengo un taller que hacemos maquinas para carnicerias y frigorificos. las ollas no las hice yo, sino q las compre a un loco de zona sur (que resulto ser un cervecero muy copado y me dio los primeros tips) el fermentador lo diseñe en base a elementos q tenia y otros q armamos para tal fin. el intercambiador de calor (realmente lo recomiendo, me sorprendio como anduvo de bien)se lo compre a otro cervecero amateur que los comercializa por la zona de El Palomar. Al macerador no necesite aislarlo ya que le puse un HERMS a olla de licor y lo mantuvo a temperatura constante todo el tiempo. Los quemadores son rosarinos muy buenos de 24mil kcal. las esfericas y demas conexiones de famiq. Las mangueras son de silicona, les agregue unos coditos plasticos por fuera para evitar estrangulamiento. las bombas (2) son japonesas y magneticas son chiquitas y monofasicas pero andan realmente muy bien. la estructura la hicimos nosotros en inox 50x30
llevo tiempo pero parece que valio la pena, asi la primer coccion no fue nada traumatica sino q la disfrute muchisimo y ahora espero ansioso por ver los resultados jeje. y brindar por todos uds y por que esta pasion no se acabe

saludos y buenas birras
eze

[Payi]

Ezequiel, los quemadores los compraste acá http://www.icindcom.com.ar/ ???
Yo compré recientemente uno de 24mil y lo probé ayer, son excelentes, mañana debuta con cerveza

[Pablo de Ramos]

Hermoso equipo Ezequiel te felicito!! me guardo las fotos , ojala algún día llegue a uno asi!!

Saludos,

[Ezequiel Contreras]

Si son esos, tiran bastante bien yo los tengo conectado a la linea de
gas natural

Enviado desde mi teléfono inteligente Sony Xperia™

---- Payi escribió ----

[Ezequiel Contreras]

El viernes, 23 de mayo de 2014 10:30:27 UTC-3, Pablo de Ramos escribió:
> Hermoso equipo Ezequiel te felicito!! me guardo las fotos , ojala algún día llegue a uno asi!!
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>
>
> Saludos,

saludos Pablo y gracias!