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Sergio Kountaras
Oct 6, 2014, 10:45:49 PM10/6/14
to cervez...@googlegroups.com
Hola que tal! Finalmente voy a realizar el análisis físico-químico del agua de mi casa. Hasta ahora en mis batch lo único que modifiqué fue el agua de lavado para no hacer cagadas con las otras cosas sin conocer los valores.
LA DUDA RADICA EN QUE AGUA TOMO PARA LA MUESTRA: DIRECTA DE LA CANILLA DONDE LLENO LA OLLA O PASADA POR EL FILTRO DE CLORO QUE ES COMO LA USO REALMENTE?
Me inclino por esta última, pero quisiera conocer sus opiniones. Entiendo que lo ideal serían ambas muestras pero el analisis me sale unos 600 mangos y de pedo que llego a hacer una muestra nomas. El filtro que uso es el de carbón activado de minicerveceria. Además leí que me conviene llenar la olla, remover y mandar la muestra ya que no es lo mismo la primera pasada por el cartucho que la última: es correcto? Gracias!
LA DUDA RADICA EN QUE AGUA TOMO PARA LA MUESTRA: DIRECTA DE LA CANILLA DONDE LLENO LA OLLA O PASADA POR EL FILTRO DE CLORO QUE ES COMO LA USO REALMENTE?
Me inclino por esta última, pero quisiera conocer sus opiniones. Entiendo que lo ideal serían ambas muestras pero el analisis me sale unos 600 mangos y de pedo que llego a hacer una muestra nomas. El filtro que uso es el de carbón activado de minicerveceria. Además leí que me conviene llenar la olla, remover y mandar la muestra ya que no es lo mismo la primera pasada por el cartucho que la última: es correcto? Gracias!
Alejandro S. Suardiaz
Oct 7, 2014, 12:30:44 PM10/7/14
to Somos Cerveceros
Hola Sergio,
yo averigüe en el laboratorio que está en Mitre y Salcedo, creo... Me dijeron que el agua a analizar tiene que salir de "la canilla que me interesa", por decirlo de alguna manera. Para mi caso, al agua la tomo directo de la red y la paso por el filtro, pero en el resto de casa uso agua de tanque.
En tu caso, tendrías que llevar el agua salida del filtro, que en definitiva es la que te interesa conocer la composición.
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Sergio Kountaras
Oct 8, 2014, 11:34:51 AM10/8/14
to cervez...@googlegroups.com
Alejandro S. Suardiaz
Oct 8, 2014, 10:45:12 PM10/8/14
to Somos Cerveceros
No lo hice el análisis, pero hará cosa de 5 meses andaba en $500 o $600, el químico y bacteriológico. Podés pedir uno u otro o los dos. En principio creo que con el análisis químico alcanzaría, y tengo la idea (o a lo mejor es la ilusión, jaja) de que el análisis químico era mucho mas barato.
Salutes
Sergio Kountaras
Oct 9, 2014, 6:22:54 AM10/9/14
to cervez...@googlegroups.com
Alejandro S. Suardiaz
Oct 9, 2014, 5:24:12 PM10/9/14
to Somos Cerveceros
Dale Sergio, estaré atento!
Por si hay algún otro listero en Wilde, Sergio y yo somos de esa zona, cercana a la Avenida Mitre :-)
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