Receitas Leves e Refrescantes para Degustar na Praia

[Celina Arantes]

Quando o calor aperta e a praia se torna o destino preferido, nada melhor do que contar com receitas leves, refrescantes e práticas. O sol e o mar pedem alimentos que sejam fáceis de carregar, rápidos de preparar e, claro, deliciosos! Para quem ama sobremesas geladas, saber qual a melhor marca de sorvete pode ser o toque final perfeito para um dia de verão.

Neste artigo, vou compartilhar algumas sugestões de receitas que são perfeitas para curtir um dia ensolarado na praia, mantendo-se bem alimentado e refrescado.

Saladas de Frutas: Energia e Frescor em um Só Prato

Uma das opções mais populares e práticas para levar à praia são as saladas de frutas. Leves e nutritivas, elas combinam muito bem com o clima quente. Além disso, você pode personalizar sua salada de frutas de acordo com suas preferências e o que está disponível na estação. Frutas como melancia, abacaxi, uva, morango e manga são excelentes opções, pois são refrescantes e ricas em vitaminas e minerais.

Para dar um toque a mais de sabor e frescor, adicione folhas de hortelã e um pouco de limão. Esta combinação não só melhora o gosto, como também ajuda a manter o corpo hidratado durante o calor.

Wraps de Frango com Legumes: Práticos e Nutritivos

Outra receita leve que combina muito bem com um dia de praia são os wraps. Esses lanches são práticos, fáceis de transportar e podem ser recheados com opções saudáveis. Uma sugestão é o wrap de frango grelhado com legumes frescos, como cenoura ralada, alface, pepino e um toque de molho de iogurte.

Além de fornecer proteínas através do frango, os wraps são uma boa fonte de carboidratos leves, que garantem a energia necessária para aproveitar o dia sem pesar no estômago. Leve-os já enrolados em papel alumínio para facilitar o consumo à beira-mar.

Petiscos de Frutos do Mar: Sabor e Leveza

Se você está na praia, os frutos do mar são uma escolha natural e deliciosa. Camarões grelhados, lula à dorê ou mesmo ceviche são ótimas opções de petiscos leves e cheios de sabor. Eles não apenas combinam perfeitamente com o clima, como também são ricos em proteínas e ômega-3, contribuindo para uma refeição saudável.

Uma dica é preparar os petiscos antes de sair de casa e armazená-los em uma bolsa térmica para que permaneçam frescos. O ceviche, por exemplo, é preparado com peixe cru marinado em suco de limão, o que o torna um prato refrescante e perfeito para dias quentes.

Sanduíches Naturais: Lanches Rápidos e Saudáveis

Os sanduíches naturais são os favoritos de quem procura uma refeição rápida e leve. Prepare sanduíches com pão integral, recheados com frango desfiado, atum, ou até mesmo opções vegetarianas como homus e vegetais frescos. Adicione alface, tomate, cenoura ralada e, se quiser algo ainda mais refrescante, pepino e hortelã.

Os sanduíches naturais são fáceis de fazer e transportam bem em uma bolsa térmica. Além disso, são altamente personalizáveis, permitindo que você monte de acordo com suas preferências.

Sorvetes e Sobremesas Geladas: Um Toque Final Refrescante

Nenhum dia de praia está completo sem uma sobremesa refrescante. Para quem busca algo mais saudável, os sorvetes caseiros feitos com frutas congeladas são uma excelente escolha. Um sorvete de banana com morango, por exemplo, pode ser preparado em minutos e não requer adição de açúcar.

Se preferir algo mais tradicional, escolher qual a melhor marca de sorvete pode fazer toda a diferença no seu lanche à beira-mar. Opte por sabores mais leves, como limão, manga ou frutas vermelhas, que são refrescantes e adequados para o clima quente.

Outra opção deliciosa e saudável são os picolés caseiros de suco de frutas. São fáceis de fazer, e você pode prepará-los com antecedência para levar no dia seguinte. A hidratação e o sabor das frutas vão manter o seu dia mais gostoso e agradável.

Organizar um cardápio leve e saudável para um dia na praia é uma forma de garantir energia e disposição durante todo o dia, sem abrir mão do sabor. Com opções simples como saladas de frutas, wraps, frutos do mar e sobremesas geladas, é possível curtir o verão com refeições práticas e nutritivas. Aproveite o sol e o mar, mantendo o frescor com essas receitas leves que combinam perfeitamente com o clima ensolarado!