Dans le cadre d’un projet visant à encourager les jeunes chercheurs, intitulé « Emballage écologique à base de sous-produits végétaux : du développement vers l'application alimentaire », nous nous intéressons à l’acceptabilité des bioadditifs d’origine végétale dans les produits carnés, notamment la viande hachée, auprès des consommateurs tunisiens.
Afin de recueillir des données précieuses sur les préférences et perceptions des citoyens, nous avons élaboré un questionnaire.
Votre participation serait d'une grande valeur pour le bon déroulement de cette étude. Le temps estimé pour le remplir est d’environ 5 à 10 minutes.
📎 Voici le lien vers le formulaire Google Forms : https://forms.gle/pqFYDBF87Ap9NSf37