Gracias Jose Rafael por responder
En realidad yo lo que quiero hacer es ejecutar una acción cuando se destruye una sesión.
Pasa que además de que cuando el usuario hace un logout, también cuando se cierra el navegador se destruye una sesión.
Si tengo configurado que se realicen los backups 1 vez al día con Cron Jobs, igualmente quería agregar esta funcionalidad de que se haga el backup luego de que el administrador haya terminado de editar el sitio, entonces cuando el administrador activa la acción del logout se realiza el backup, ahora me gustaría que si el administrador no activa el logout pero luego de un tiempo, cuando se destruye la sesión se active el backup.
He visto en la documentación de Cake, que existe un concepto llamado SessionHandler, pero pasa que como no comprendo bien el inglés no puedo terminar de entender de que se trata.
¿Alguién sabra si con sessión handler puedo detectar cuando se destruyó una sesión?
Gracias