【フロハン便り104】モロッコ料理作ってみましょう♪

[tomoe]

こんにちは
フロハンの的場です。

先週は寒かったのに週末は梅雨の合間の晴れで
行楽日和で暑かったです．．．　
これからはどんどん暑くなるんでしょうか？
元気に乗り越えましょう！

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コンテンツ
1.今週の玄米雑穀パン
2.最近のブログ
3.レシピ
4.お知らせ
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1.今週の玄米雑穀パン
月：クルミレーズン
火：グリーンオリーブ
水：クランベリー
木：コーン
金：ほうれんそう
土：チョコレート

2.最近のブログ
料理会【モロッコ料理】
http://fhtm-blog.269g.net/article/15982547.html

3．レシピ
せっかく勉強したのでモロッコ料理から一品

KARIA（ミートソースの卵とじ）

オリーブ油　大さじ１
にんにく一片（みじん切り）
玉ねぎ　1個（みじん切り）
トマト　２個（みじん切り）
牛肉　200g（ひき肉か自分で細かく切ったもの）
塩　小さじ1
クミン　小さじ１（なければカレー粉）
卵　３個

①オリーブ油を火にかけにんにく、たまねぎを炒める
②玉ねぎに火が通ったらトマトをいれてトマトが崩れてきたら
　牛肉を炒めて塩、クミンで味付け
③牛肉にだいたい火が通ったら卵を割りいれ少しかきまぜ
　蓋をして火をストップ　半熟でできあがり！

あればパプリカ、ジンジャーパウダーをいれると尚本格的！
全部作るのが面倒でしたら
市販のミートソースにカレー粉を入れて卵とじなんてどうでしょう？

4.お店からのお知らせ
■今週のミニデザートは手作りのオレンジピールを練り込んだ
オレンジパウンドケーキです。
■金曜日はキャンドルナイトをやります。
18時以降来店の方にはキャンドルクジがひけます。
はずれなしですので是非ご利用ください。
キャンドルクジ新しく色々追加しました。
（ランチ券　５００円食事券　ケーキ券　などなど）
是非当ててくださいね！
■これからパーティーの場所をさがしている幹事様へ
是非フロハンも候補にいれてくださいね！
予約を入れてくださった幹事様には15000円ごとのお会計で500円のフロハンお食
事券を差し上げています。
（10名様から貸切になります）
■誕生日ケーキの予約を受け付けています。
6人　2100円
8人～10人分　3000円
前日までにご予約ください。

今週もどうぞよろしくお願いします！

マトバトモエ