【フロハン便り106】夏野菜がおいしい季節になってきましたね

[tomoe]

こんにちは
フロハンの的場です。

週末は長野と山梨へ旅行に行って農業体験をしてきました。
夜と朝は標高が高いので涼しくてほんと快適でした。
で．．．東京は暑いですね！
頑張りましょう(^_^;)

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コンテンツ
1.今週の玄米雑穀パン
2.最近のブログ
3.レシピ
4.お知らせ
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1.今週の玄米雑穀パン
月：グリーンオリーブ
火：たまねぎ
水：ほうれんそう
木：クルミ
金：トマトチーズ
土：バナナ

2.最近のブログ
田植え体験
http://fhtm-blog.269g.net/article/16243493.html

3．レシピ
固くて甘くないトマトもおいしく変身♪

【ポン酢トマト】
トマト　２個（適当な大きさにカット）
ポン酢　大さじ４
砂糖　大さじ１

ポン酢と砂糖を混ぜる
カットしたトマトと合えて３０分以上置く。

シンプルに甘さを引き出したいときは
塩を少し振っておいておくだけでいいのですが
ちょっと甘さを足したいようなトマトの場合はこの方法がいいですよ♪
玉ねぎとかも一緒に合えてしまえばそのままサラダ風になりますね。

もしあればバルサミコと塩と砂糖で合えるのもお勧めです。

4.お店からのお知らせ
■今週のミニデザートはフルーツパフェです。
■季節のケーキはクランベリーとヨーグルトのシフォン、フルーツタルトです。
もうすぐイチゴが終わりの季節ですのでフルーツタルトも残りわずか！お早めに。
■金曜日はキャンドルナイトをやります。
18時以降来店の方にはキャンドルクジがひけます。
はずれなしですので是非当ててくださいね！
■誕生日ケーキの予約を受け付けています。
6人　2100円
8人～10人分　3000円
前日までにご予約ください。

今週もどうぞよろしくお願いします！

マトバトモエ