Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você adora comer.

[MARCOS VICENTE]

 

será que isto é verdade ou mais uma da internete?

 

 8 comidas venenosas que você adora comer.

8 comidas venenosas que você adora comer

Carolina Vilaverde

Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo “dão barato” e que podem até alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente, quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas, levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas

As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã

Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã que, depois de cortada, escurece…

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza, confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons

 

 

 

 

   

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[Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva]

Marcos,

 

A mandioca tem tanto cianeto que o caldo tirado pelos índios do tipiti, quando jogado no rio mata todos os peixes rio a baixo e os índios usam isso para não ter de pescar. É justamente porque tem veneno que se chama de mandioca brava. As folhas têm muito veneno também e, para comer um bo prato de maniçoba, é preciso secá-las por dias. O baiacu tem um veneno horroroso no fígado. Se não for estripado corretamente mata em minutos. Outra coisa extremamente tóxica é a castanha do Pará estragada. Assim, veneno e comida são coisas que andam sempre juntas. É por isso que se ensina como meio de sobrevivência que, se você ficar perdido na mata e não souber o que são as plantas à sua volta, cace um bicho que é mais seguro.

 

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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[MARCOS VICENTE]

Ok. obrigado!

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o
podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume
quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br

----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer
Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa
entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�
alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �
venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o
veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das
am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de
hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��
que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o
s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a
colora��o da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[Marcos André Leandro]

Luiz,

 

Mas só a mandioca brava é venenosa, ou qualquer mandioca?

Abraços,

Marcos André Leandro

 

-----Mensagem Original-----

De: Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva

Para: caes...@googlegroups.com

Enviada em: quarta-feira, 24 de outubro de 2012 18:36

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verdade? 8 comidas venenosas que você adora comer.

[Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva]

Claro que não é toda a mandioca que é venenosa, haja vista que a gente come frita, assada e cozida. Mesmo a mandioca brava, se assada por um longo tempo até perder o ácido cianídrico pela evaporação deixa de ser venenosa. A batata foi domesticada pelos incas e pelos araucanos. A batata selvagem é tão venenosa quanto a mandioca.

 

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955

[Marcos André Leandro]

Luiz,

 

Por isso perguntei, pois come-se mandioca frita...

Eu não sou muito fã, mas minha esposa, gosta muito!

Abraços,

Marcos André leandro

 

----- Original Message -----

[Ton]

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.




Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva
Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com
Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não
podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde

Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até
alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas

As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







Beijinhos Mil

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[Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva]

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�
ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver
flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva
Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Bem, a quantidade de Cianeto � pequena para um ser-humano adulto, mas pode
matar, por exemplo, um c�ozinho que devore algumas ma��s... Se engolir o
caro�o inteiro n�o tem problema e os c�es n�o mastigam caro�os pequenos;
metem logo tudo l� para dentro, mas n�o deixo c�o nenhum comer semente de
ma��.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

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----- Original Message -----

From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva
Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

concordo; o Everton � jovem, tem tempo de minimizar o estrago que j� fez at�
agora com sua sa�de. O pior � que o estrago feito n�o se percebe, mas o
pre�o � cobrado mais tarde e, a�... � aquela coisa: "sempre fiz assim, n�o
me fez mal at� agora..." Fez mal, sim, voc� � que n�o notou, mas isso n�o
convence ningu�m e as pessoas jogam fora sua sa�de. Sabe, gente que come
errado devia pagar mais impostos! Falo s�rio! s�o elas que d�o o maior
preju�zo ao nosso sistema de sa�de, que poderia ter um custo muito menor com
infarto, hipertens�o, diabetes, AVC, insufici�ncias respirat�rias,
obesidade, problemas arteriais, etc., e destinar a verba economizada para
doen�as que n�o poderiam ter sido evitadas...

[Mariana Rocha]

Regina,

Foi consigo que aprendi que as maçãs têm cianeto! Mas o Júnior costuma comer
sem que se retire o caroço. Se for eu a dar, tiro e até parto em 4 para ele
demorar mais um bocadinho a comer, mas quando me pedem para dar acabo por
não indicar que devem tirar o caroço. Calculo que para ele não seja
relevante, porque é grande e porque é uma maçã só.

Mariana.

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva

Enviada: segunda-feira, 29 de Outubro de 2012 08:47
Para: caes...@googlegroups.com
Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Bem, a quantidade de Cianeto é pequena para um ser-humano adulto, mas pode
matar, por exemplo, um cãozinho que devore algumas maçãs... Se engolir o
caroço inteiro não tem problema e os cães não mastigam caroços pequenos;
metem logo tudo lá para dentro, mas não deixo cão nenhum comer semente de
maçã.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

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----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Uma mação só para um canzarrão como o Júnior, de vez em quando, não há de
fazer mal. Mas maçã é ótimo mesmo e eles adoram, pois não?eu comia a maçã e
deixava o miolo com o caroço dentro; aí, se não fosse rápida, quando,
porventura, caía no chão, pronto: lá se ia para a goela de um grande cão...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br

----- Original Message -----
From: "Mariana Rocha" <marian...@yahoo.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

[Ton]

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:
" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar
a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,
nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —
que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como
brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.
Abs,

Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome

de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com
Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você
terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







Beijinhos Mil

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Glasser...@gmail.com

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[Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva]

Everton,

eu n�o mencionei frescura. Pode ser h�bito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, � h�bito p�r a��car na mamadeira, viciando a
crian�a em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo n�o comia verduras cruas quando pequeno porque minha m�e era uma
verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar
depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, n�o tem
o h�bito do a��car e come muita salada. Aos poucos fui come�ando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se n�o houver salada, a refei��o n�o me
parece completa. Tente come�ar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os piment�es amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. S� depois
v� incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton

Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:
" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�
ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o
podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa
entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�
alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �
venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o
veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das
am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de
hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o
s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a
colora��o da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







Beijinhos Mil

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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Nossa, Everton,

voc� � psic�logo, ent�o entenda isso: sua avers�o a um determinado alimento
pode at� ser explicado, mas a todo e qualquer vegetal?Imposs�vel! N�o digo
que seja frescura, mas � algum bloqueio psicol�gico que precisa ser
urgentemente tratado. N�o � chupando balinha de vitamina que vai suprir tudo
o que esses vegetais oferecem em nutrientes. N�o gostar de couve ou
espinafre, v� l�, detestar abobrinha, tudo bem, mas todos? E frutas tamb�m,
imposs�vel!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----

From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�
alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje é o mesmo, para mim: se não
tiver salada, com vegetais variados, a refeição não está completa; não
consigo começar almoço ou jantar sem um prato de salada mas não há jeito de
gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br

----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Everton,

eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a
criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me
parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







Beijinhos Mil

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Glasser...@gmail.com

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mariseglasser

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[Cátia Lima]

Regina, Luiz Alberto e Ton,
� a velha discuss�o entre o que � geneticamente programado e o que �
adquirido atrav�s da educa��o. Eu lembro-me que, quando era pequena, havia
tantos sabores que eu recusava, e certamente seria assim at� hoje se a minha
m�e n�o me tivesse imposto que s� podia sair da mesa quando tivesse
esvaziado o prato completamente. Assim o meu paladar foi educado, e de todas
essas coisas que eu n�o gostava na inf�ncia hoje como todas com prazer, ou
pelo menos com toler�ncia, excepto o pepino.

Abra�os e beijinhos,


C�tia e Lee

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <rpmel...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

[Marcos André Leandro]

Eu tamb�m tenho essa frescura.
Comigo, apenas com legumes e verduras. Frutas, at� que como, com prefer�ncia
para algumas.
J� verdura e legumes, n�o adianta.
Desde criancinha. V�rias vezes meus parentes, dizendo que era frescura,
tentaram fazer com que eu comesse salada, mas bastava eu engolir, para
vomitar tudo.
Abra�os,

Marcos Andr� Leandro

-----Mensagem Original-----
De: "Ton" <to...@bol.com.br>
Para: <caes...@googlegroups.com>
Enviada em: ter�a-feira, 30 de outubro de 2012 21:55
Assunto: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�

adora comer.


Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�
alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[Marcos André Leandro]

Luiz,

Eu tamb�m n�o tomava mamadeira, pois s� em sentir o cheiro do leite,
espirrava uns cinco minutos.
At� hoje, se como algo que vai muito leite, tenho diarreia.

Abra�os,

Marcos Andr� Leandro


-----Mensagem Original-----

De: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
Para: <caes...@googlegroups.com>
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 07:52

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Pois, nem tanto ao mar, nem tanto � terra... se sua m�e n�o tivesse
insistido, hoje seu paladar poderia ser semelhante ao do Everton... Tamb�m
aprendi a apreciar legumes e verduras, mas toda crian�a gosta de frutas!

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Você veio do nordeste, não é? Não é comum mesmo o hábito das saladas, por
lá...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br

----- Original Message -----
From: "Marcos André Leandro" <marcos....@trtsp.jus.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:46 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



Eu também tenho essa frescura.
Comigo, apenas com legumes e verduras. Frutas, até que como, com preferência
para algumas.
Já verdura e legumes, não adianta.
Desde criancinha. Várias vezes meus parentes, dizendo que era frescura,

tentaram fazer com que eu comesse salada, mas bastava eu engolir, para
vomitar tudo.

Abraços,

Marcos André Leandro

-----Mensagem Original-----
De: "Ton" <to...@bol.com.br>
Para: <caes...@googlegroups.com>

Enviada em: terça-feira, 30 de outubro de 2012 21:55
Assunto: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







Beijinhos Mil

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Glasser...@gmail.com

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[Marcos André Leandro]

Regina,

Pois na minha fam�lia, era.
Tanto assim que tentavam me obrigar a comer, como j� contei.

Abra�os,
Marcos Andr� Leandro

-----Mensagem Original-----

De: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
Para: <caes...@googlegroups.com>
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 17:55
Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Voc� veio do nordeste, n�o �? N�o � comum mesmo o h�bito das saladas, por
l�...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Marcos Andr� Leandro" <marcos....@trtsp.jus.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:46 PM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



Eu tamb�m tenho essa frescura.
Comigo, apenas com legumes e verduras. Frutas, at� que como, com prefer�ncia
para algumas.
J� verdura e legumes, n�o adianta.

Desde criancinha. V�rias vezes meus parentes, dizendo que era frescura,

tentaram fazer com que eu comesse salada, mas bastava eu engolir, para
vomitar tudo.

Abra�os,

Marcos Andr� Leandro

-----Mensagem Original-----
De: "Ton" <to...@bol.com.br>
Para: <caes...@googlegroups.com>

Enviada em: ter�a-feira, 30 de outubro de 2012 21:55
Assunto: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Isso é normal, Marcos; leite tem que acostumar e não é alimento fácil.
Adultos não toleram muito leite, é quase que normal a intolerância à
lactose, mas existe a alergia à Lactose, que é diferente e é adquirida antes
dos dois anos de idade. Hoje se rpreconisa que não se oferte leite de vaca
para os bebês antes de dois anos, para evitar as alergias, que são bem
comuns. Há situações em que não se pode evitar, mas, podendo, é melhor.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br

----- Original Message -----
From: "Marcos André Leandro" <marcos....@trtsp.jus.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:57 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Luiz,

Eu também não tomava mamadeira, pois só em sentir o cheiro do leite,
espirrava uns cinco minutos.
Até hoje, se como algo que vai muito leite, tenho diarreia.
Abraços,

Marcos André Leandro

-----Mensagem Original-----
De: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
Para: <caes...@googlegroups.com>
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 07:52

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você

adora comer.


Everton,

eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a

criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me

parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







Beijinhos Mil

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[Débora Paiva]

Luiz, l� em casa tamb�m era assim.
Fui conhecer as varia��es das saladas os col�gios internos que estudei.
Tal como voc�, se n�o tiver salada, o prato fica incompleto.
Fico me comparando com meu irm�o que s� come arroz, feij�o marrom sem muitos
tempeiros, bife e batata frita, enquanto eu como de tudo e muito!
beijinhos,

Debie


N�s mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente
continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>

[Débora Paiva]

engra�ado ele comentar sobre o leite.
meu pai � nordestino e desde que me entendo como gente, tomo achocolatado
antes de dormir.
a coisa � s�ria comigo nesse ponto viu...
se n�o tomo antes de dormir, simplesmente n�o consigo dormir.
tem vezes que acordo a noite para tomar nescal, e se viajo, sempre, mas
sempre sempre levo meus todinhos. rsrsrsrs!
o bom disso � que geralmente quem faz o nescal e tr�s at� a cama para mim �
o S�rgio! e n�o tem achocolatado melhor do que o dele no mundo! rs!
por parte da minha m�e, a fam�lia � mineira, mas meu av� tamb�m acordava de
madrugada para comer.
s� que no caso dele era comida mesmo.

Debie


N�s mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente
continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Wednesday, October 31, 2012 5:55 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Voc� veio do nordeste, n�o �? N�o � comum mesmo o h�bito das saladas, por
l�...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Marcos Andr� Leandro" <marcos....@trtsp.jus.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:46 PM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Eu tamb�m tenho essa frescura.
Comigo, apenas com legumes e verduras. Frutas, at� que como, com prefer�ncia
para algumas.
J� verdura e legumes, n�o adianta.

Desde criancinha. V�rias vezes meus parentes, dizendo que era frescura,

tentaram fazer com que eu comesse salada, mas bastava eu engolir, para
vomitar tudo.

Abra�os,

Marcos Andr� Leandro

-----Mensagem Original-----
De: "Ton" <to...@bol.com.br>
Para: <caes...@googlegroups.com>

Enviada em: ter�a-feira, 30 de outubro de 2012 21:55
Assunto: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[Débora Paiva]

aqui em casa todos gostamos de leite.
ai.. lembro-me que uma vez meu tio.. mas isso foi maldade, mas em fim.
ele colocou meu irm�o que tinha seus 9 pra 10 anos, pra mamar no peito da
vaca!
nossa, nunca vi minha m�e t�o brava com um dos meus tios!

tomo muito leite durante o dia.
como sou viciada em caf�, as vezes tomo meio copo de leite antes de tomar o
maravilhoso cafezinho.
� que tenho muita acid�s, e tendo apasiguar com o leite, apesar de j� ter
ouvido falar que o leite piora.
mas s�o v�cios que a gente adquire.
estou sempre tentando me policiar, mas o caf� realmente � fatal, rs.

Debie


N�s mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente
continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Wednesday, October 31, 2012 5:59 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Isso � normal, Marcos; leite tem que acostumar e n�o � alimento f�cil.
Adultos n�o toleram muito leite, � quase que normal a intoler�ncia �
lactose, mas existe a alergia � Lactose, que � diferente e � adquirida antes
dos dois anos de idade. Hoje se rpreconisa que n�o se oferte leite de vaca
para os beb�s antes de dois anos, para evitar as alergias, que s�o bem
comuns. H� situa��es em que n�o se pode evitar, mas, podendo, � melhor.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Marcos Andr� Leandro" <marcos....@trtsp.jus.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:57 PM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Luiz,

Eu tamb�m n�o tomava mamadeira, pois s� em sentir o cheiro do leite,
espirrava uns cinco minutos.
At� hoje, se como algo que vai muito leite, tenho diarreia.
Abra�os,

Marcos Andr� Leandro

-----Mensagem Original-----
De: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
Para: <caes...@googlegroups.com>
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 07:52

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Everton,

eu n�o mencionei frescura. Pode ser h�bito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, � h�bito p�r a��car na mamadeira, viciando a

crian�a em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo n�o comia verduras cruas quando pequeno porque minha m�e era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, n�o tem
o h�bito do a��car e come muita salada. Aos poucos fui come�ando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se n�o houver salada, a refei��o n�o me

parece completa. Tente come�ar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os piment�es amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. S� depois
v� incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[Spencer Miranda]

Eu at� gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, s� com
folhas mesmo. por�m, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra n�o
comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como
porque sei que � necess�rio e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
pequeno, ent�o estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada �
outra hist�ria rsrrs.

-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
To: caes...@googlegroups.com
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje � o mesmo, para mim: se n�o
tiver salada, com vegetais variados, a refei��o n�o est� completa; n�o
consigo come�ar almo�o ou jantar sem um prato de salada mas n�o h� jeito de

gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Everton,

eu n�o mencionei frescura. Pode ser h�bito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, � h�bito p�r a��car na mamadeira, viciando a

crian�a em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo n�o comia verduras cruas quando pequeno porque minha m�e era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, n�o tem
o h�bito do a��car e come muita salada. Aos poucos fui come�ando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se n�o houver salada, a refei��o n�o me

parece completa. Tente come�ar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os piment�es amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. S� depois
v� incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
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-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
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Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Debie,

se gosta de leite, �timo, sem problema... � boa fonte de c�lcio, tem um
pouco de prote�na, tamb�m... leite n�o piora acidez nem pode, pois � uma
base fraca e, frente ao �cido clor�drico do est�mago, forma um sistema
tamp�o... Caf� n�o � t�o irritante quanto se diz; caf� doce � que irrita o
est�mago...

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Pois gosto de variar as saladas no dia-a-dia mesmo, criar molhos diferentes,
incluir elementos pouco usados... na falta disso, alface, cebola, tomate,
azeite sal e vinagre j� est� bom demais.

[Ton]

Luiz, sei que você não mencionou, mas eu mencionei frescura, pois realmente
é o que parece.
E também não é hábito, porque aqui em casa, sempre tem uma salada e minha
mãe tentou me acostumar desde pequeno, mas não teve jeito..

Abs,



Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva

Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 07:53
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a

criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me

parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Enviada em: segunda-feira, 29
de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







Beijinhos Mil

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[Ton]

Regina, também já pensei nisso, mmas acho que não se trata de bloqueio
psicológico.
Embora também não saiba o que seja..

Abs,


Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome

de M. Regina M. de Carvalho e Silva

Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 08:55
Para: caes...@googlegroups.com
Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Nossa, Everton,

você é psicólogo, então entenda isso: sua aversão a um determinado alimento
pode até ser explicado, mas a todo e qualquer vegetal?Impossível! Não digo
que seja frescura, mas é algum bloqueio psicológico que precisa ser
urgentemente tratado. Não é chupando balinha de vitamina que vai suprir tudo
o que esses vegetais oferecem em nutrientes. Não gostar de couve ou
espinafre, vá lá, detestar abobrinha, tudo bem, mas todos? E frutas também,
impossível!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Enviada em: segunda-feira, 29
de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
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Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[Spencer Miranda]

putz, mamar no peito da vaca? eita! rsrsrs. Tamb�m aqui de manh�
n�o passo sem um caf� com leite, minha m�e se antes de dormir n�o tomar
leite, fica imposs�vel. rs.

-----Mensagem Original-----
From: D�bora Paiva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 9:49 PM
To: caes...@googlegroups.com

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Não é nada físico, pode ter certeza... Pode ter acontecido de,
inconscientemente, ter associado o sabor de vegetais a uma situação muito
desagradável da sua infância, um acontecimento ruim, uma zanga da mãe, um
sabor tremendamente desagradável ao seu paladar particular, insistência por
parte de adultos, algo que seu inconsciente faça deflagrar uma sensação
muito desagradável...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br

[Mirien Carvalho Rodrigues]

Por aqui os produtos "Minus L" = menos L (sem lactose) estão fazendo
sucesso. Eu não tenho intolerância a lactose, mas parece mesmo ser muito
comum.

Mirien

-----Ursprüngliche Nachricht-----
Von: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Im
Auftrag von Débora Paiva
Gesendet: Donnerstag, 1. November 2012 00:50
An: caes...@googlegroups.com
Betreff: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

aqui em casa todos gostamos de leite.
ai.. lembro-me que uma vez meu tio.. mas isso foi maldade, mas em fim.

ele colocou meu irmão que tinha seus 9 pra 10 anos, pra mamar no peito da
vaca!
nossa, nunca vi minha mãe tão brava com um dos meus tios!

tomo muito leite durante o dia.

como sou viciada em café, as vezes tomo meio copo de leite antes de tomar o
maravilhoso cafezinho.
é que tenho muita acidês, e tendo apasiguar com o leite, apesar de já ter

ouvido falar que o leite piora.

mas são vícios que a gente adquire.
estou sempre tentando me policiar, mas o café realmente é fatal, rs.

Debie


Nós mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente

continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 5:59 PM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Isso é normal, Marcos; leite tem que acostumar e não é alimento fácil.
Adultos não toleram muito leite, é quase que normal a intolerância à
lactose, mas existe a alergia à Lactose, que é diferente e é adquirida antes
dos dois anos de idade. Hoje se rpreconisa que não se oferte leite de vaca
para os bebês antes de dois anos, para evitar as alergias, que são bem

comuns. Há situações em que não se pode evitar, mas, podendo, é melhor.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Marcos André Leandro" <marcos....@trtsp.jus.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:57 PM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Luiz,

Eu também não tomava mamadeira, pois só em sentir o cheiro do leite,
espirrava uns cinco minutos.
Até hoje, se como algo que vai muito leite, tenho diarreia.
Abraços,

Marcos André Leandro

-----Mensagem Original-----
De: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
Para: <caes...@googlegroups.com>
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 07:52

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Everton,

eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a

criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me

parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
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Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva]

Everton,

Minha segunda irm�, quando viveu no nordeste, contratou uma empregada como
cozinheira. Quando ela pedia para preparar uma salada, a mo�a chegava a
chorar, pois tinha avers�o at� a tocar nelas. Sua fam�lia vem de l�? Sabemos
que os h�bitos alimentares s�o os �ltimos a alterarem-se. No nordeste o
consumo de vegetais � extremamente menor queno sul devido aos antecedentes
de fome na regi�o. Esse passado induz � busca do m�ximo de energia na
alimenta��o, da� o consumo de rapadura com farinha, que s�o puro hidrato de
carbono. O que me causa esp�cie � a avers�o a qualquer fruta, pois muitas
delas s�o tamb�m extremamente energ�ticas e de sabor doce. Estou certo de
que, inteligente como voc� �, saber� procurar o motivo e como superar esse
obst�culo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----

From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Thursday, November 01, 2012 6:56 AM
To: caes...@googlegroups.com
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

N�o � nada f�sico, pode ter certeza... Pode ter acontecido de,
inconscientemente, ter associado o sabor de vegetais a uma situa��o muito
desagrad�vel da sua inf�ncia, um acontecimento ruim, uma zanga da m�e, um
sabor tremendamente desagrad�vel ao seu paladar particular, insist�ncia por
parte de adultos, algo que seu inconsciente fa�a deflagrar uma sensa��o
muito desagrad�vel...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 5:35 AM

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Regina, tamb�m j� pensei nisso, mmas acho que n�o se trata de bloqueio
psicol�gico.
Embora tamb�m n�o saiba o que seja..

Abs,


Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 08:55
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Nossa, Everton,

voc� � psic�logo, ent�o entenda isso: sua avers�o a um determinado alimento
pode at� ser explicado, mas a todo e qualquer vegetal?Imposs�vel! N�o digo

que seja frescura, mas � algum bloqueio psicol�gico que precisa ser
urgentemente tratado. N�o � chupando balinha de vitamina que vai suprir tudo
o que esses vegetais oferecem em nutrientes. N�o gostar de couve ou
espinafre, v� l�, detestar abobrinha, tudo bem, mas todos? E frutas tamb�m,
imposs�vel!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Enviada em: segunda-feira, 29
de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

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[Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva]

D�bora,

A gente n�o se pode esquecer de que n�o temos cem anos de urbaniza��o
maci�a, portanto, nossa mem�ria alimentar � do tempo em que se pegava na
enxada e fazia-se for�a o dia inteiro. Naquele tempo, verdura n�o era comida
e ocupava lugar na barriga. No Mato Grosso, antes de ir para o campo a
cavalo, os pe�es comem o quebra-torto, seu desjejum, que consta de arroz,
ovos fritos com gema mole e carne de sol.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----

From: D�bora Paiva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 9:32 PM
To: caes...@googlegroups.com

[MARCOS VICENTE]

eu, eu ja adoro leite! desde crian�a!
e sou muito chato com rela��o a marca que compro, pois tomo leite o
apreciando, e tomo puro mesmo.
certa ocasi�o, por acharem que era frescura de minha parte fizeram um teste
comigo para ver se eu acertava ali entre as marcas que estavam, qual era a
que eu tomava! mas n�o deu outra, acertei de primeira.
detesto caf�, mas adoro leite.

[MARCOS VICENTE]

�,comigo h� poucas verduras e legumes que eu n�o os coma..

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Wednesday, October 31, 2012 9:56 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje � o mesmo, para mim: se n�o
tiver salada, com vegetais variados, a refei��o n�o est� completa; n�o

consigo come�ar almo�o ou jantar sem um prato de salada mas n�o h� jeito de

gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Everton,

eu n�o mencionei frescura. Pode ser h�bito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, � h�bito p�r a��car na mamadeira, viciando a

crian�a em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo n�o comia verduras cruas quando pequeno porque minha m�e era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, n�o tem
o h�bito do a��car e come muita salada. Aos poucos fui come�ando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se n�o houver salada, a refei��o n�o me

parece completa. Tente come�ar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os piment�es amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. S� depois
v� incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

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[Edson Junior]

Debbie,

Minha m�e dizia, e minha mulher diz, que eu sou um bezerro precocemente
desmamado! Vou confessar aqui uma falta de educa��o que s� pratico na
cozinha de casa, longe das vistas alheias... Quando o leite da caixinha est�
para acabar e sei que serei o �ltimo a tomar, viro tudo no bico mesmo! � bom
demais! Quanto ao caf�, nem preciso dizer que adoro, at� a ponto de comprar
a m�quina de expresso, da qual j� falamos aqui.

Em uma mensagem anterior voc� falou de saladas e do col�gio interno... Veja
como a vida realmente ensina. Eu comecei a comer algumas saladas l� no S�o
Rafael, embora a comida de l� fosse ruim. Mas a regra era clara: o que a
gente n�o gostava, tinha que comer ao menos um pouco. Com isso, aprendi a
comer beterraba cozida, couve e tomate. Alface tamb�m. E foi no bandej�o da
faculdade, onde sempre havia boa variedade de vegetais, que aprendi a comer
verduras e legumes crus, especialmente repolho, cenoura ralada etc. Depois
aprendi a comer br�colis e couve-flor. Essa �ltima demorou um bocado pra eu
aprender. Atualmente, s�o poucas as coisas que n�o como e sou f�
incondicional de uma boa salada. Ainda mais que a Marisa, al�m de cozinhar
maravilhosamente, sabe montar uma salada como em poucos restaurantes eu vejo
parecida. Essa mescla de verduras, frutas e legumes na salada � fant�stica.
Alface, r�cula, tomatinhos italianos ou tomatinhos cereja, cenoura ralada,
manga e alguma prote�na animal como pedacinhos de queijo, canicama ou ovo de
codorna... Meu Deus! D� �gua na boca!

Edson

[Edson Junior]

Em churrascaria, eu come�o pela picanha e termino pela picanha! Nem batata
frita, que eu adoro, eu como em churrascaria. Deixo tudo para o dia
seguinte, em casa!

Edson

----- Original Message -----
From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Pois sugiro um confronto gastronômico entre a Marisa e a Regina do Luiz
Alberto; a gente forma uma comissão julgadora e quero ser a principal jurada
do concurso!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----

From: "Edson Junior" <montanh...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 5:40 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Debbie,

Minha mãe dizia, e minha mulher diz, que eu sou um bezerro precocemente
desmamado! Vou confessar aqui uma falta de educação que só pratico na
cozinha de casa, longe das vistas alheias... Quando o leite da caixinha está
para acabar e sei que serei o último a tomar, viro tudo no bico mesmo! É bom
demais! Quanto ao café, nem preciso dizer que adoro, até a ponto de comprar
a máquina de expresso, da qual já falamos aqui.

Em uma mensagem anterior você falou de saladas e do colégio interno... Veja
como a vida realmente ensina. Eu comecei a comer algumas saladas lá no São
Rafael, embora a comida de lá fosse ruim. Mas a regra era clara: o que a
gente não gostava, tinha que comer ao menos um pouco. Com isso, aprendi a
comer beterraba cozida, couve e tomate. Alface também. E foi no bandejão da

faculdade, onde sempre havia boa variedade de vegetais, que aprendi a comer
verduras e legumes crus, especialmente repolho, cenoura ralada etc. Depois

aprendi a comer brócolis e couve-flor. Essa última demorou um bocado pra eu
aprender. Atualmente, são poucas as coisas que não como e sou fã
incondicional de uma boa salada. Ainda mais que a Marisa, além de cozinhar

maravilhosamente, sabe montar uma salada como em poucos restaurantes eu vejo

parecida. Essa mescla de verduras, frutas e legumes na salada é fantástica.
Alface, rúcula, tomatinhos italianos ou tomatinhos cereja, cenoura ralada,
manga e alguma proteína animal como pedacinhos de queijo, canicama ou ovo de
codorna... Meu Deus! Dá água na boca!

Edson
----- Original Message -----
From: "Débora Paiva" <sempre...@yahoo.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 9:49 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


aqui em casa todos gostamos de leite.
ai.. lembro-me que uma vez meu tio.. mas isso foi maldade, mas em fim.

ele colocou meu irmão que tinha seus 9 pra 10 anos, pra mamar no peito da
vaca!
nossa, nunca vi minha mãe tão brava com um dos meus tios!

tomo muito leite durante o dia.

como sou viciada em café, as vezes tomo meio copo de leite antes de tomar o
maravilhoso cafezinho.
é que tenho muita acidês, e tendo apasiguar com o leite, apesar de já ter

ouvido falar que o leite piora.

mas são vícios que a gente adquire.
estou sempre tentando me policiar, mas o café realmente é fatal, rs.

Debie

Nós mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente

continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 5:59 PM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Isso é normal, Marcos; leite tem que acostumar e não é alimento fácil.
Adultos não toleram muito leite, é quase que normal a intolerância à
lactose, mas existe a alergia à Lactose, que é diferente e é adquirida antes
dos dois anos de idade. Hoje se rpreconisa que não se oferte leite de vaca
para os bebês antes de dois anos, para evitar as alergias, que são bem

comuns. Há situações em que não se pode evitar, mas, podendo, é melhor.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Marcos André Leandro" <marcos....@trtsp.jus.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:57 PM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Luiz,

Eu também não tomava mamadeira, pois só em sentir o cheiro do leite,
espirrava uns cinco minutos.
Até hoje, se como algo que vai muito leite, tenho diarreia.
Abraços,

Marcos André Leandro

-----Mensagem Original-----
De: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
Para: <caes...@googlegroups.com>
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 07:52

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Everton,

eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a

criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me

parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Edson,

adoro carne, mas há alguns itens de churrascaria que não dispenso... polenta
frita, bem temperadinha, pão de alho e pastelzinho são indispensáveis. Há
itens que não encontramos em todo lado, como carpaccio, aspargos, cogumelos
variados, que também não dispenso, quando presentes. no entanto, misturar
suchi com churrasco estraga tudo! Adoro comida japonesa, gosto de
praticamente tudo e a exceção começa pelos doces, adoro peixe, frutos do mar
em geral, mas misturar com churrasco é uma heresia!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----

From: "Edson Junior" <montanh...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Friday, November 02, 2012 5:45 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Em churrascaria, eu começo pela picanha e termino pela picanha! Nem batata

frita, que eu adoro, eu como em churrascaria. Deixo tudo para o dia
seguinte, em casa!

Edson
----- Original Message -----
From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 12:13 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Eu até gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, só com
folhas mesmo. porém, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra não

comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como

porque sei que é necessário e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
pequeno, então estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada é
outra história rsrrs.

-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje é o mesmo, para mim: se não
tiver salada, com vegetais variados, a refeição não está completa; não
consigo começar almoço ou jantar sem um prato de salada mas não há jeito de

gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Everton,

eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a

criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me

parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[Ton]

Marcos, comigo também acontece isso. Com a diferença que me dá ânsia logo
que coloco o alimento na boca, não sendo necessário engolir.

Abs,



Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome

de Marcos André Leandro
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 16:47
Para: caes...@googlegroups.com
Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você

adora comer.


Eu também tenho essa frescura.
Comigo, apenas com legumes e verduras. Frutas, até que como, com preferência
para algumas.
Já verdura e legumes, não adianta.

Desde criancinha. Várias vezes meus parentes, dizendo que era frescura,

tentaram fazer com que eu comesse salada, mas bastava eu engolir, para
vomitar tudo.

Abraços,

Marcos André Leandro

-----Mensagem Original-----
De: "Ton" <to...@bol.com.br>
Para: <caes...@googlegroups.com>

Enviada em: terça-feira, 30 de outubro de 2012 21:55
Assunto: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Enviada em: segunda-feira, 29
de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







Beijinhos Mil

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Glasser...@gmail.com

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@mariseglasser






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[Ton]

Regina, me lembro que, quando era criança minha mãe insistia muito, chegava
atentar forçar, mas não adiantava: dava ânsia a cada vez que eu colocava
estes alimentos na boca.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome

de M. Regina M. de Carvalho e Silva

Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 17:49
Para: caes...@googlegroups.com
Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Pois, nem tanto ao mar, nem tanto à terra... se sua mãe não tivesse
insistido, hoje seu paladar poderia ser semelhante ao do Everton... Também
aprendi a apreciar legumes e verduras, mas toda criança gosta de frutas!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Cátia Lima" <catia....@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:20 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Regina, Luiz Alberto e Ton,

é a velha discussão entre o que é geneticamente programado e o que é
adquirido através da educação. Eu lembro-me que, quando era pequena, havia
tantos sabores que eu recusava, e certamente seria assim até hoje se a minha
mãe não me tivesse imposto que só podia sair da mesa quando tivesse

esvaziado o prato completamente. Assim o meu paladar foi educado, e de todas

essas coisas que eu não gostava na infância hoje como todas com prazer, ou
pelo menos com tolerância, excepto o pepino.

Abraços e beijinhos,


Cátia e Lee

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <rpmel...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 11:54 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Nossa, Everton,

você é psicólogo, então entenda isso: sua aversão a um determinado alimento
pode até ser explicado, mas a todo e qualquer vegetal?Impossível! Não digo
que seja frescura, mas é algum bloqueio psicológico que precisa ser
urgentemente tratado. Não é chupando balinha de vitamina que vai suprir tudo
o que esses vegetais oferecem em nutrientes. Não gostar de couve ou
espinafre, vá lá, detestar abobrinha, tudo bem, mas todos? E frutas também,
impossível!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[Ton]

kkkkkkkkk fico imaginando a cena, debie. rsrsrsrs...

Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome

de Débora Paiva
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 21:50
Para: caes...@googlegroups.com
Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

aqui em casa todos gostamos de leite.
ai.. lembro-me que uma vez meu tio.. mas isso foi maldade, mas em fim.

ele colocou meu irmão que tinha seus 9 pra 10 anos, pra mamar no peito da
vaca!
nossa, nunca vi minha mãe tão brava com um dos meus tios!

tomo muito leite durante o dia.

como sou viciada em café, as vezes tomo meio copo de leite antes de tomar o
maravilhoso cafezinho.
é que tenho muita acidês, e tendo apasiguar com o leite, apesar de já ter

ouvido falar que o leite piora.

mas são vícios que a gente adquire.
estou sempre tentando me policiar, mas o café realmente é fatal, rs.

Debie

Nós mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente

continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 5:59 PM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Isso é normal, Marcos; leite tem que acostumar e não é alimento fácil.
Adultos não toleram muito leite, é quase que normal a intolerância à
lactose, mas existe a alergia à Lactose, que é diferente e é adquirida antes
dos dois anos de idade. Hoje se rpreconisa que não se oferte leite de vaca
para os bebês antes de dois anos, para evitar as alergias, que são bem

comuns. Há situações em que não se pode evitar, mas, podendo, é melhor.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Marcos André Leandro" <marcos....@trtsp.jus.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:57 PM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Luiz,

Eu também não tomava mamadeira, pois só em sentir o cheiro do leite,
espirrava uns cinco minutos.
Até hoje, se como algo que vai muito leite, tenho diarreia.
Abraços,

Marcos André Leandro

-----Mensagem Original-----
De: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
Para: <caes...@googlegroups.com>
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 07:52

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Everton,

eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a

criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me

parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Falei sobre isso porque, por insistência da minha mãe, tinha que tomar um
prato de sopa todas as noites e não podia me levantar da mesa antes de tomar
tudo; só era dispensada de sois tipo de sopa: ervilha e mandioquinha que,
eu, realmente, não suportava. Mas a obrigação de tomar sopa me fez implicar
com qualquer tipo desse tipo de prato e precisei de uns 40 anos para voltar
a apreciar; hoje, faço várias sopas que acho ótimas, tomo com prazer, mas a
de legumes, nem pensar! E gosto tanto de vegetais, mas ficou o trauma da
sopa... E com pedaços de legumes dentro, então, nem passo perto... gosto de
várias sopas, de batata temperada, alho poró, feijão branco, canja de
galinha (sem pedaços de legumes...) caldo verde (das minhas prediletas...),
de tomates, cebola, de queijo, de cogumelos, em especial os gaspachos e a
vichi soise, que são sopas de verão, mas não me convidem para tomar sopa de
legumes!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br

[Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva]

Eu tamb�m sou meio traumatizado com sopa. Imaginem voc�s, meninos que
andavam de bicicleta e carrinhos de rolamento o dia inteiro chegando � mesa
varados de fome e tendo que tomar sopa se n�o n�o comiam a comida s�lida.
Hoje, eu tomo sopa mas confesso que, se for o prato principal, fico
decepcionado. Podem ter a certeza de que n�o saio de casa para tomar uma
sopa em um restaurante.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----

From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Friday, November 02, 2012 8:23 AM
To: caes...@googlegroups.com
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Falei sobre isso porque, por insist�ncia da minha m�e, tinha que tomar um
prato de sopa todas as noites e n�o podia me levantar da mesa antes de tomar
tudo; s� era dispensada de sois tipo de sopa: ervilha e mandioquinha que,
eu, realmente, n�o suportava. Mas a obriga��o de tomar sopa me fez implicar

com qualquer tipo desse tipo de prato e precisei de uns 40 anos para voltar

a apreciar; hoje, fa�o v�rias sopas que acho �timas, tomo com prazer, mas a

de legumes, nem pensar! E gosto tanto de vegetais, mas ficou o trauma da

sopa... E com peda�os de legumes dentro, ent�o, nem passo perto... gosto de
v�rias sopas, de batata temperada, alho por�, feij�o branco, canja de
galinha (sem peda�os de legumes...) caldo verde (das minhas prediletas...),

de tomates, cebola, de queijo, de cogumelos, em especial os gaspachos e a

vichi soise, que s�o sopas de ver�o, mas n�o me convidem para tomar sopa de

legumes!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 7:53 AM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, me lembro que, quando era crian�a minha m�e insistia muito, chegava
atentar for�ar, mas n�o adiantava: dava �nsia a cada vez que eu colocava

estes alimentos na boca.
Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 17:49
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Pois, nem tanto ao mar, nem tanto � terra... se sua m�e n�o tivesse
insistido, hoje seu paladar poderia ser semelhante ao do Everton... Tamb�m
aprendi a apreciar legumes e verduras, mas toda crian�a gosta de frutas!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "C�tia Lima" <catia....@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:20 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Regina, Luiz Alberto e Ton,

� a velha discuss�o entre o que � geneticamente programado e o que �
adquirido atrav�s da educa��o. Eu lembro-me que, quando era pequena, havia
tantos sabores que eu recusava, e certamente seria assim at� hoje se a minha
m�e n�o me tivesse imposto que s� podia sair da mesa quando tivesse

esvaziado o prato completamente. Assim o meu paladar foi educado, e de todas

essas coisas que eu n�o gostava na inf�ncia hoje como todas com prazer, ou
pelo menos com toler�ncia, excepto o pepino.

Abra�os e beijinhos,


C�tia e Lee

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <rpmel...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 11:54 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Nossa, Everton,

voc� � psic�logo, ent�o entenda isso: sua avers�o a um determinado alimento
pode at� ser explicado, mas a todo e qualquer vegetal?Imposs�vel! N�o digo

que seja frescura, mas � algum bloqueio psicol�gico que precisa ser
urgentemente tratado. N�o � chupando balinha de vitamina que vai suprir tudo
o que esses vegetais oferecem em nutrientes. N�o gostar de couve ou
espinafre, v� l�, detestar abobrinha, tudo bem, mas todos? E frutas tamb�m,
imposs�vel!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

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[Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva]

Edson,

O que eu acho um crime � tomar cerveja com churrasco. Prefiro o vinho, pois
contrasta com o sabor da carne e n�o ocupa lugar no est�mago.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----

From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:45 AM

[Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva]

Edson,

Ent�o sou um bezerro tardiamente desmamado porque detesto leite. Gosto muito
dos derivados mas o pr�prio � horr�vel. Os latic�nios ent�o s�o horrorosos
com aquele cheiro de um Maracan� repleto de m�es lactantes com aquela
fraldinha ao ombro para seus beb�s regurgitarem com aquele cheiro de leite
azedo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----

From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:40 AM
To: caes...@googlegroups.com

[Ton]

Bom, já tentei lembrar mas nada.. De qualquer forma, preciso voltar a fazer
terapia mesmo, e este já será um dos temas.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva

Enviada em: quinta-feira, 1 de novembro de 2012 06:57

[Ton]

Luiz, por incrível que pareça, minha família (avós) vem do interior de São
Paulo.
Um abraço e obrigado pela força!

Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva

Enviada em: quinta-feira, 1 de novembro de 2012 07:46
Para: caes...@googlegroups.com
Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Minha segunda irmã, quando viveu no nordeste, contratou uma empregada como
cozinheira. Quando ela pedia para preparar uma salada, a moça chegava a
chorar, pois tinha aversão até a tocar nelas. Sua família vem de lá? Sabemos

que os hábitos alimentares são os últimos a alterarem-se. No nordeste o
consumo de vegetais é extremamente menor queno sul devido aos antecedentes
de fome na região. Esse passado induz à busca do máximo de energia na
alimentação, daí o consumo de rapadura com farinha, que são puro hidrato de
carbono. O que me causa espécie é a aversão a qualquer fruta, pois muitas
delas são também extremamente energéticas e de sabor doce. Estou certo de
que, inteligente como você é, saberá procurar o motivo e como superar esse
obstáculo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Thursday, November 01, 2012 6:56 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Não é nada físico, pode ter certeza... Pode ter acontecido de,
inconscientemente, ter associado o sabor de vegetais a uma situação muito
desagradável da sua infância, um acontecimento ruim, uma zanga da mãe, um
sabor tremendamente desagradável ao seu paladar particular, insistência por
parte de adultos, algo que seu inconsciente faça deflagrar uma sensação
muito desagradável...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 5:35 AM

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Regina, também já pensei nisso, mmas acho que não se trata de bloqueio
psicológico.

Embora também não saiba o que seja..

Abs,


Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 08:55
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Nossa, Everton,

você é psicólogo, então entenda isso: sua aversão a um determinado alimento
pode até ser explicado, mas a todo e qualquer vegetal?Impossível! Não digo
que seja frescura, mas é algum bloqueio psicológico que precisa ser
urgentemente tratado. Não é chupando balinha de vitamina que vai suprir tudo
o que esses vegetais oferecem em nutrientes. Não gostar de couve ou
espinafre, vá lá, detestar abobrinha, tudo bem, mas todos? E frutas também,
impossível!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Enviada em: segunda-feira, 29
de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







Beijinhos Mil

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[Ton]

Luiz,, deu água na boca!
Eu comeria este café da manhã fácil, fácil.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva

Enviada em: quinta-feira, 1 de novembro de 2012 08:35
Para: caes...@googlegroups.com
Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verdade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Débora,

A gente não se pode esquecer de que não temos cem anos de urbanização
maciça, portanto, nossa memória alimentar é do tempo em que se pegava na
enxada e fazia-se força o dia inteiro. Naquele tempo, verdura não era comida

e ocupava lugar na barriga. No Mato Grosso, antes de ir para o campo a

cavalo, os peões comem o quebra-torto, seu desjejum, que consta de arroz,

ovos fritos com gema mole e carne de sol.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----

From: Débora Paiva

Sent: Wednesday, October 31, 2012 9:32 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, lá em casa também era assim.
Fui conhecer as variações das saladas os colégios internos que estudei.
Tal como você, se não tiver salada, o prato fica incompleto.
Fico me comparando com meu irmão que só come arroz, feijão marrom sem muitos

tempeiros, bife e batata frita, enquanto eu como de tudo e muito!
beijinhos,

Debie

Nós mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente

continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Everton,

eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a

criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me

parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[Ton]

regina, uma coisa de que gosto muito é carpaccio, ainda mais com bastante
choio!

Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva

Enviada em: sexta-feira, 2 de novembro de 2012 06:10

[Ton]

Regina, gostaria muito de experimentar uma sopa de verão, deve ser uma
delícia!

Isso da sopa também aconteceu comigo, só que com sopinha de bolacha: como
nasci de seis meses e sempre fui uma criança muito magra, minha mãe cuidou
muito da minha alimentação, a cada meia hora ela me dava ou uma caneca de
sopinha de bolacha ou então daquelas geléias de mocotó colombo. Só de
pensar, já me revira o estômago! rsrsrsrs...

Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva

Enviada em: sexta-feira, 2 de novembro de 2012 08:23

[Ton]

Luiz, para mim sopa é e sempre foi comida de doente. Embora eu goste, não
consigo tomar mais de dois dias seguidos.

Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva

Enviada em: sexta-feira, 2 de novembro de 2012 08:31
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Eu também sou meio traumatizado com sopa. Imaginem vocês, meninos que
andavam de bicicleta e carrinhos de rolamento o dia inteiro chegando à mesa
varados de fome e tendo que tomar sopa se não não comiam a comida sólida.

Hoje, eu tomo sopa mas confesso que, se for o prato principal, fico

decepcionado. Podem ter a certeza de que não saio de casa para tomar uma

sopa em um restaurante.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Friday, November 02, 2012 8:23 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Falei sobre isso porque, por insistência da minha mãe, tinha que tomar um
prato de sopa todas as noites e não podia me levantar da mesa antes de tomar
tudo; só era dispensada de sois tipo de sopa: ervilha e mandioquinha que,

eu, realmente, não suportava. Mas a obrigação de tomar sopa me fez implicar

com qualquer tipo desse tipo de prato e precisei de uns 40 anos para voltar

a apreciar; hoje, faço várias sopas que acho ótimas, tomo com prazer, mas a

de legumes, nem pensar! E gosto tanto de vegetais, mas ficou o trauma da

sopa... E com pedaços de legumes dentro, então, nem passo perto... gosto de
várias sopas, de batata temperada, alho poró, feijão branco, canja de
galinha (sem pedaços de legumes...) caldo verde (das minhas prediletas...),

de tomates, cebola, de queijo, de cogumelos, em especial os gaspachos e a

vichi soise, que são sopas de verão, mas não me convidem para tomar sopa de

legumes!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 7:53 AM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, me lembro que, quando era criança minha mãe insistia muito, chegava

atentar forçar, mas não adiantava: dava ânsia a cada vez que eu colocava

estes alimentos na boca.
Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 17:49
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Pois, nem tanto ao mar, nem tanto à terra... se sua mãe não tivesse
insistido, hoje seu paladar poderia ser semelhante ao do Everton... Também
aprendi a apreciar legumes e verduras, mas toda criança gosta de frutas!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Cátia Lima" <catia....@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:20 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Regina, Luiz Alberto e Ton,

é a velha discussão entre o que é geneticamente programado e o que é
adquirido através da educação. Eu lembro-me que, quando era pequena, havia
tantos sabores que eu recusava, e certamente seria assim até hoje se a minha

mãe não me tivesse imposto que só podia sair da mesa quando tivesse

esvaziado o prato completamente. Assim o meu paladar foi educado, e de todas

essas coisas que eu não gostava na infância hoje como todas com prazer, ou
pelo menos com tolerância, excepto o pepino.

Abraços e beijinhos,

Cátia e Lee

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <rpmel...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 11:54 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Nossa, Everton,

você é psicólogo, então entenda isso: sua aversão a um determinado alimento
pode até ser explicado, mas a todo e qualquer vegetal?Impossível! Não digo
que seja frescura, mas é algum bloqueio psicológico que precisa ser
urgentemente tratado. Não é chupando balinha de vitamina que vai suprir tudo
o que esses vegetais oferecem em nutrientes. Não gostar de couve ou
espinafre, vá lá, detestar abobrinha, tudo bem, mas todos? E frutas também,
impossível!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

O trauma tem a mesma raiz... sopa como �nico prato, nem pensar e, fora de
casa, v� l� como entrada, mas tem que ser uma de que eu realmente goste e
seja completamente diferente daquelas da inf�ncia.

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

vinho ou uma caipirinha muito bem preparada, para come�ar; cerveja, nunca,
tem muito volume, ocupa muito lugar no est�mago...

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Tamb�m n�o gosto de leite; derivado, claro, adoro queijos, mas leite in
natura dispenso... a prop�sito, tomar leite na cidade de S�o Paulo � s� para
masoquistas, o leite, n�o importa a marca, � sempre pavoroso; por aqui o
leite � t�o melhor que, quando o pH do est�mago est� cr�tico, d� para tomar
sem sentir n�usea. Em s�o Paulo, nem em situa��es de desespero; o leite �
tremendamente ruim.

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Mas, por mais estranho que possa parecer, por aqui, salada significa umas
folhas de alface misturadas à comida, ou seja, ao arroz e feijão acrescidos,
às vezes, de alguma carne ou ovo, macarrão, etc... acharam muito estranho eu
comer um prato de salada antes do prato principal e vários itens na salada,
então, era inusitado; agora sempre tenho um belíssimo prato de vegetais
antes do principal, mas, quando eu dizia que queria salada, recebia umas
folhas de alface no prato, talvez um pouco de chicória cortadinha, mas
sempre um item só; tomate, cebola, couve-flor, cenoura, ovo cozido, nada
disso...

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Nunca comi carpaccio com shoiu... molho para carpaccio, classicamente, leva
limão e azeite emulsificados, alcaparras e parmesão em lascas; pode haver
alguma variação, mas tem que ser bastante ácido e com boa oleosidade...
shoiu e raiz forte misturados eu gosto demais, mas para o sachimi, para o
suchi...

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Nem imagino como seja sopa de bolacha... mas da gel�ia de mocot�, a Colomno,
eu gostava, ali�s, gosto at� hoje e outros tipos de gel�ia de mocot� n�o me
fazem gosto nenhum. sopas geladas de ver�o s�o �timas, o gaspacho, que � a
sopa de tomate t�pica da Espanha e de algumas regi�es de Portugal, com
varia��es, � maravilhoso; a vichissoise francesa, com batatas e alho porr�,
creme de leite bem geladinha � um espanto de boa!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Friday, November 02, 2012 9:56 AM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Regina, gostaria muito de experimentar uma sopa de ver�o, deve ser uma
del�cia!

Isso da sopa tamb�m aconteceu comigo, s� que com sopinha de bolacha: como
nasci de seis meses e sempre fui uma crian�a muito magra, minha m�e cuidou
muito da minha alimenta��o, a cada meia hora ela me dava ou uma caneca de
sopinha de bolacha ou ent�o daquelas gel�ias de mocot� colombo. S� de
pensar, j� me revira o est�mago! rsrsrsrs...

Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva
Enviada em: sexta-feira, 2 de novembro de 2012 08:23
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Falei sobre isso porque, por insist�ncia da minha m�e, tinha que tomar um
prato de sopa todas as noites e n�o podia me levantar da mesa antes de tomar
tudo; s� era dispensada de sois tipo de sopa: ervilha e mandioquinha que,

eu, realmente, n�o suportava. Mas a obriga��o de tomar sopa me fez implicar

com qualquer tipo desse tipo de prato e precisei de uns 40 anos para voltar

a apreciar; hoje, fa�o v�rias sopas que acho �timas, tomo com prazer, mas a

de legumes, nem pensar! E gosto tanto de vegetais, mas ficou o trauma da

sopa... E com peda�os de legumes dentro, ent�o, nem passo perto... gosto de
v�rias sopas, de batata temperada, alho por�, feij�o branco, canja de
galinha (sem peda�os de legumes...) caldo verde (das minhas prediletas...),

de tomates, cebola, de queijo, de cogumelos, em especial os gaspachos e a

vichi soise, que s�o sopas de ver�o, mas n�o me convidem para tomar sopa de

legumes!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 7:53 AM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, me lembro que, quando era crian�a minha m�e insistia muito, chegava

atentar for�ar, mas n�o adiantava: dava �nsia a cada vez que eu colocava

estes alimentos na boca.
Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro
de 2012 17:49
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Pois, nem tanto ao mar, nem tanto � terra... se sua m�e n�o tivesse
insistido, hoje seu paladar poderia ser semelhante ao do Everton... Tamb�m
aprendi a apreciar legumes e verduras, mas toda crian�a gosta de frutas!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "C�tia Lima" <catia....@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:20 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Regina, Luiz Alberto e Ton,

� a velha discuss�o entre o que � geneticamente programado e o que �
adquirido atrav�s da educa��o. Eu lembro-me que, quando era pequena, havia
tantos sabores que eu recusava, e certamente seria assim at� hoje se a minha

m�e n�o me tivesse imposto que s� podia sair da mesa quando tivesse

esvaziado o prato completamente. Assim o meu paladar foi educado, e de todas

essas coisas que eu n�o gostava na inf�ncia hoje como todas com prazer, ou
pelo menos com toler�ncia, excepto o pepino.

Abra�os e beijinhos,

C�tia e Lee

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <rpmel...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 11:54 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Nossa, Everton,

voc� � psic�logo, ent�o entenda isso: sua avers�o a um determinado alimento
pode at� ser explicado, mas a todo e qualquer vegetal?Imposs�vel! N�o digo

que seja frescura, mas � algum bloqueio psicol�gico que precisa ser
urgentemente tratado. N�o � chupando balinha de vitamina que vai suprir tudo
o que esses vegetais oferecem em nutrientes. N�o gostar de couve ou
espinafre, v� l�, detestar abobrinha, tudo bem, mas todos? E frutas tamb�m,
imposs�vel!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[Mirien Carvalho Rodrigues]

Luiz Alberto,
então já pode preparar as algemas para quando voltarei ao Brasil. Cofesso
aqui e agora que, em Porto Alegre, aprendi adorar um churrasquinho com uma
cerveja gelada!
Alias, se aqui soubessem, me prenderiam também porque cerveja gelada é um
crime em toda a Alemanha!

No churrasco, adoro os coraçõezinhos - algo que aqui é considerado comida de
gato - e o vazio e mais um vazio! O melhor acompanhamento é a polentinha
frita. Na minha churrascaria predileta de PoA oferecem ainda banana frita e
provolone do espeto - uma mistura que vem direto do céu. Aí é bom ir com
homens, porque a experiência me ensinou que eles não ligam para banana nem
queijo quando tem carne de gado por perto - ficava tudo para mim!

Mirien

-----Ursprüngliche Nachricht-----
Von: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Im
Auftrag von Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Gesendet: Freitag, 2. November 2012 11:39
An: caes...@googlegroups.com
Betreff: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Edson,

O que eu acho um crime é tomar cerveja com churrasco. Prefiro o vinho, pois
contrasta com o sabor da carne e não ocupa lugar no estômago.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:45 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Em churrascaria, eu começo pela picanha e termino pela picanha! Nem batata

frita, que eu adoro, eu como em churrascaria. Deixo tudo para o dia
seguinte, em casa!

Edson
----- Original Message -----
From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 12:13 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Eu até gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, só com

folhas mesmo. porém, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra não

comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como

porque sei que é necessário e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
pequeno, então estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada é
outra história rsrrs.

-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje é o mesmo, para mim: se não
tiver salada, com vegetais variados, a refeição não está completa; não

consigo começar almoço ou jantar sem um prato de salada mas não há jeito de

gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Everton,

eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a

criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me

parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[Mirien Carvalho Rodrigues]

Nossa, que imagem rs!

Mesmo assim, adoro leite! E um chocolate quente com rum ou amaretto adoro
ainda mais. Agora que o inverno está batendo na porta, temos por aqui um
excelente pretxto para estar tomando tais delícias quase diariamente! Outro
dia uma amiga me convidou para tomar um novo tipo de chocolate quente -
parecia marzipan líquido! Simplesmente bom demais!

Mirien

-----Ursprüngliche Nachricht-----
Von: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Im
Auftrag von Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva

Gesendet: Freitag, 2. November 2012 11:42
An: caes...@googlegroups.com
Betreff: Re: Gente, isto seria mesmo verdade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Edson,

Então sou um bezerro tardiamente desmamado porque detesto leite. Gosto muito
dos derivados mas o próprio é horrível. Os laticínios então são horrorosos
com aquele cheiro de um Maracanã repleto de mães lactantes com aquela
fraldinha ao ombro para seus bebês regurgitarem com aquele cheiro de leite

azedo.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:40 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Debbie,

Minha mãe dizia, e minha mulher diz, que eu sou um bezerro precocemente
desmamado! Vou confessar aqui uma falta de educação que só pratico na
cozinha de casa, longe das vistas alheias... Quando o leite da caixinha está
para acabar e sei que serei o último a tomar, viro tudo no bico mesmo! É bom
demais! Quanto ao café, nem preciso dizer que adoro, até a ponto de comprar
a máquina de expresso, da qual já falamos aqui.

Em uma mensagem anterior você falou de saladas e do colégio interno... Veja
como a vida realmente ensina. Eu comecei a comer algumas saladas lá no São
Rafael, embora a comida de lá fosse ruim. Mas a regra era clara: o que a
gente não gostava, tinha que comer ao menos um pouco. Com isso, aprendi a

comer beterraba cozida, couve e tomate. Alface também. E foi no bandejão da

faculdade, onde sempre havia boa variedade de vegetais, que aprendi a comer
verduras e legumes crus, especialmente repolho, cenoura ralada etc. Depois

aprendi a comer brócolis e couve-flor. Essa última demorou um bocado pra eu
aprender. Atualmente, são poucas as coisas que não como e sou fã

incondicional de uma boa salada. Ainda mais que a Marisa, além de cozinhar

maravilhosamente, sabe montar uma salada como em poucos restaurantes eu vejo

parecida. Essa mescla de verduras, frutas e legumes na salada é fantástica.
Alface, rúcula, tomatinhos italianos ou tomatinhos cereja, cenoura ralada,
manga e alguma proteína animal como pedacinhos de queijo, canicama ou ovo de
codorna... Meu Deus! Dá água na boca!

Edson
----- Original Message -----
From: "Débora Paiva" <sempre...@yahoo.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 9:49 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


aqui em casa todos gostamos de leite.
ai.. lembro-me que uma vez meu tio.. mas isso foi maldade, mas em fim.

ele colocou meu irmão que tinha seus 9 pra 10 anos, pra mamar no peito da
vaca!
nossa, nunca vi minha mãe tão brava com um dos meus tios!

tomo muito leite durante o dia.

como sou viciada em café, as vezes tomo meio copo de leite antes de tomar o
maravilhoso cafezinho.
é que tenho muita acidês, e tendo apasiguar com o leite, apesar de já ter

ouvido falar que o leite piora.

mas são vícios que a gente adquire.
estou sempre tentando me policiar, mas o café realmente é fatal, rs.

Debie

Nós mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente

continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 5:59 PM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Isso é normal, Marcos; leite tem que acostumar e não é alimento fácil.
Adultos não toleram muito leite, é quase que normal a intolerância à
lactose, mas existe a alergia à Lactose, que é diferente e é adquirida antes
dos dois anos de idade. Hoje se rpreconisa que não se oferte leite de vaca
para os bebês antes de dois anos, para evitar as alergias, que são bem

comuns. Há situações em que não se pode evitar, mas, podendo, é melhor.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Marcos André Leandro" <marcos....@trtsp.jus.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:57 PM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Luiz,

Eu também não tomava mamadeira, pois só em sentir o cheiro do leite,
espirrava uns cinco minutos.
Até hoje, se como algo que vai muito leite, tenho diarreia.
Abraços,

Marcos André Leandro

-----Mensagem Original-----
De: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
Para: <caes...@googlegroups.com>
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 07:52

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você

adora comer.


Everton,

eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a

criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me

parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[MARCOS VICENTE]

eu nunca gostei de sopa. al�m do que as que eram servidas no col�gio
interno, eram um horror!

[Spencer Miranda]

Tamb�m odeio sopa! para mim, sopa � sin�nimo de comida de
hospital... �ca! e olha que ainda bem que nunca precisei ficar internado,
mas j� senti o cheiro. � horr�vel rsrs. At� concordo que h� sopas bem
preparadas, com bastante tempeiro, oque ameniza o fator sem gra�a que ela
tem, mas, como prato principal... n�o d� mesmo! se eu for � casa de algu�m e
me servirem sopa, o anfitri�o pode esperar que vou detonar a sobremesa, se
houver. se n�o... eu vou entrar em desespero total. rs.

-----Mensagem Original-----
From: MARCOS VICENTE
Sent: Friday, November 02, 2012 5:27 PM

[Spencer Miranda]

nos EUA e na europa h� uns chocolates quentes... nossa. uma del�cia! e os
iogurtes da� s�o �timos tamb�m.

-----Mensagem Original-----
From: Mirien Carvalho Rodrigues
Sent: Friday, November 02, 2012 3:06 PM
To: caes...@googlegroups.com
Subject: AW: Gente, isto seria mesmo verdade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Nossa, que imagem rs!

Mesmo assim, adoro leite! E um chocolate quente com rum ou amaretto adoro

ainda mais. Agora que o inverno est� batendo na porta, temos por aqui um
excelente pretxto para estar tomando tais del�cias quase diariamente! Outro

dia uma amiga me convidou para tomar um novo tipo de chocolate quente -

parecia marzipan l�quido! Simplesmente bom demais!

Mirien

-----Urspr�ngliche Nachricht-----

Von: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Im
Auftrag von Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Gesendet: Freitag, 2. November 2012 11:42
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Betreff: Re: Gente, isto seria mesmo verdade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Edson,

Ent�o sou um bezerro tardiamente desmamado porque detesto leite. Gosto muito
dos derivados mas o pr�prio � horr�vel. Os latic�nios ent�o s�o horrorosos

com aquele cheiro de um Maracan� repleto de m�es lactantes com aquela
fraldinha ao ombro para seus beb�s regurgitarem com aquele cheiro de leite

azedo.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:40 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Debbie,

Minha m�e dizia, e minha mulher diz, que eu sou um bezerro precocemente
desmamado! Vou confessar aqui uma falta de educa��o que s� pratico na
cozinha de casa, longe das vistas alheias... Quando o leite da caixinha est�
para acabar e sei que serei o �ltimo a tomar, viro tudo no bico mesmo! � bom
demais! Quanto ao caf�, nem preciso dizer que adoro, at� a ponto de comprar
a m�quina de expresso, da qual j� falamos aqui.

Em uma mensagem anterior voc� falou de saladas e do col�gio interno... Veja
como a vida realmente ensina. Eu comecei a comer algumas saladas l� no S�o
Rafael, embora a comida de l� fosse ruim. Mas a regra era clara: o que a
gente n�o gostava, tinha que comer ao menos um pouco. Com isso, aprendi a

comer beterraba cozida, couve e tomate. Alface tamb�m. E foi no bandej�o da

faculdade, onde sempre havia boa variedade de vegetais, que aprendi a comer
verduras e legumes crus, especialmente repolho, cenoura ralada etc. Depois

aprendi a comer br�colis e couve-flor. Essa �ltima demorou um bocado pra eu
aprender. Atualmente, s�o poucas as coisas que n�o como e sou f�

incondicional de uma boa salada. Ainda mais que a Marisa, al�m de cozinhar

maravilhosamente, sabe montar uma salada como em poucos restaurantes eu vejo

parecida. Essa mescla de verduras, frutas e legumes na salada � fant�stica.

Alface, r�cula, tomatinhos italianos ou tomatinhos cereja, cenoura ralada,
manga e alguma prote�na animal como pedacinhos de queijo, canicama ou ovo de
codorna... Meu Deus! D� �gua na boca!

Edson
----- Original Message -----
From: "D�bora Paiva" <sempre...@yahoo.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 9:49 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


aqui em casa todos gostamos de leite.
ai.. lembro-me que uma vez meu tio.. mas isso foi maldade, mas em fim.

ele colocou meu irm�o que tinha seus 9 pra 10 anos, pra mamar no peito da
vaca!
nossa, nunca vi minha m�e t�o brava com um dos meus tios!

tomo muito leite durante o dia.

como sou viciada em caf�, as vezes tomo meio copo de leite antes de tomar o
maravilhoso cafezinho.
� que tenho muita acid�s, e tendo apasiguar com o leite, apesar de j� ter

ouvido falar que o leite piora.

mas s�o v�cios que a gente adquire.
estou sempre tentando me policiar, mas o caf� realmente � fatal, rs.

Debie

N�s mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente

continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 5:59 PM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Isso � normal, Marcos; leite tem que acostumar e n�o � alimento f�cil.
Adultos n�o toleram muito leite, � quase que normal a intoler�ncia �
lactose, mas existe a alergia � Lactose, que � diferente e � adquirida antes
dos dois anos de idade. Hoje se rpreconisa que n�o se oferte leite de vaca
para os beb�s antes de dois anos, para evitar as alergias, que s�o bem

comuns. H� situa��es em que n�o se pode evitar, mas, podendo, � melhor.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Marcos Andr� Leandro" <marcos....@trtsp.jus.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:57 PM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Luiz,

Eu tamb�m n�o tomava mamadeira, pois s� em sentir o cheiro do leite,
espirrava uns cinco minutos.
At� hoje, se como algo que vai muito leite, tenho diarreia.
Abra�os,

Marcos Andr� Leandro

-----Mensagem Original-----
De: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
Para: <caes...@googlegroups.com>
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 07:52

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Everton,

eu n�o mencionei frescura. Pode ser h�bito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, � h�bito p�r a��car na mamadeira, viciando a

crian�a em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo n�o comia verduras cruas quando pequeno porque minha m�e era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, n�o tem
o h�bito do a��car e come muita salada. Aos poucos fui come�ando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se n�o houver salada, a refei��o n�o me

parece completa. Tente come�ar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os piment�es amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. S� depois
v� incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva]

Mirien,

Eu gosto de cerveja. Agora h� pouco, num restaurante japon�s, dei cabo de
uma garrafa de 750 ml de Bo�mia, vinda diretamente de minha terra,
Petr�polis. Passei muitos anos bebendo cerveja no churrasco. � de uns anos
para c� que passei a me sentir empanzinado com a mistura.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----

From: Mirien Carvalho Rodrigues
Sent: Friday, November 02, 2012 2:40 PM
To: caes...@googlegroups.com
Subject: AW: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz Alberto,
ent�o j� pode preparar as algemas para quando voltarei ao Brasil. Cofesso

aqui e agora que, em Porto Alegre, aprendi adorar um churrasquinho com uma
cerveja gelada!

Alias, se aqui soubessem, me prenderiam tamb�m porque cerveja gelada � um

crime em toda a Alemanha!

No churrasco, adoro os cora��ezinhos - algo que aqui � considerado comida de
gato - e o vazio e mais um vazio! O melhor acompanhamento � a polentinha

frita. Na minha churrascaria predileta de PoA oferecem ainda banana frita e

provolone do espeto - uma mistura que vem direto do c�u. A� � bom ir com
homens, porque a experi�ncia me ensinou que eles n�o ligam para banana nem

queijo quando tem carne de gado por perto - ficava tudo para mim!

Mirien

-----Urspr�ngliche Nachricht-----

Von: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Im
Auftrag von Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Gesendet: Freitag, 2. November 2012 11:39
An: caes...@googlegroups.com

Betreff: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Edson,

O que eu acho um crime � tomar cerveja com churrasco. Prefiro o vinho, pois
contrasta com o sabor da carne e n�o ocupa lugar no est�mago.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:45 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Em churrascaria, eu come�o pela picanha e termino pela picanha! Nem batata

frita, que eu adoro, eu como em churrascaria. Deixo tudo para o dia
seguinte, em casa!

Edson
----- Original Message -----
From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 12:13 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Eu at� gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, s� com

folhas mesmo. por�m, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra n�o

comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como

porque sei que � necess�rio e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
pequeno, ent�o estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada �
outra hist�ria rsrrs.

-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje � o mesmo, para mim: se n�o
tiver salada, com vegetais variados, a refei��o n�o est� completa; n�o

consigo come�ar almo�o ou jantar sem um prato de salada mas n�o h� jeito de

gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Everton,

eu n�o mencionei frescura. Pode ser h�bito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, � h�bito p�r a��car na mamadeira, viciando a

crian�a em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo n�o comia verduras cruas quando pequeno porque minha m�e era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, n�o tem
o h�bito do a��car e come muita salada. Aos poucos fui come�ando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se n�o houver salada, a refei��o n�o me

parece completa. Tente come�ar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os piment�es amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. S� depois
v� incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Mirien,

queria saber quem inventou fazer espetinhos de coraçãozinho de galinha no
churrasco só para cumprimentar pela idéia!é uma delícia!Em casa, se fritar
os coraçõeszinhos também fica ótimo, num molho acebolado... e deve-se
temperar de véspera deixando na cerveja com alho, cebola, sal, pimenta do
reino e o que mais quiser, mas só isso já está ótimo.E no nosso calor, a
cerveja tem que ser quase congelando, de tão gelada! Mas acompanhando uma
refeição prefiro o vinho mesmo.

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Ah! Mas chocolate quente é tudo de bom! Com ron, com amareto, com Cognac,
sem adicionar nada, só bem preparado, mas esse novo daí deve ser
espetacular.

[MARCOS VICENTE]

� eu ja gosto das bananas tamb�m!
sabe, gostaria muito de apreciar uma verdaddeira cerveja alem�!

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Spencer,

quando estiver em S�o Paulo, de prefer�ncia no inverno, em uma noite fria,
v� tomar um prato de sopa de cebola gratinada ao forno, com uma casquinha de
queijo por cima, s� para come�ar e abrir o apetite... � tradicional h�
d�cadas ir ao CEAGESP tomar sopa de cebola depois da balada, nas madrugadas
frias... Isso, sim, � prato delicioso, nada a ver com hospital e doente...
Mas tem outras sopas �timas: creme de aspargos, creme de queijos, creme de
mandioca com carne seca, feij�o branco temperado, com v�rios tipo de
ling�i�as dentro... um caldo-verde bem preparado, regado com bom azeite e um
belo vinho, para acompanhar...

[MARCOS VICENTE]

nossa regina, eu sou um apaixonado por carnes, mas estas partes n�o gosto
n�o. cora��o e as de mais miudezas!

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 7:54 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Mirien,

queria saber quem inventou fazer espetinhos de cora��ozinho de galinha no
churrasco s� para cumprimentar pela id�ia!� uma del�cia!Em casa, se fritar
os cora��eszinhos tamb�m fica �timo, num molho acebolado... e deve-se
temperar de v�spera deixando na cerveja com alho, cebola, sal, pimenta do
reino e o que mais quiser, mas s� isso j� est� �timo.E no nosso calor, a
cerveja tem que ser quase congelando, de t�o gelada! Mas acompanhando uma
refei��o prefiro o vinho mesmo.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Mirien Carvalho Rodrigues" <mirien....@akbi.de>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 2:40 PM

Subject: AW: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Luiz Alberto,

ent�o j� pode preparar as algemas para quando voltarei ao Brasil. Cofesso

aqui e agora que, em Porto Alegre, aprendi adorar um churrasquinho com uma
cerveja gelada!

Alias, se aqui soubessem, me prenderiam tamb�m porque cerveja gelada � um

crime em toda a Alemanha!

No churrasco, adoro os cora��ezinhos - algo que aqui � considerado comida de
gato - e o vazio e mais um vazio! O melhor acompanhamento � a polentinha

frita. Na minha churrascaria predileta de PoA oferecem ainda banana frita e

provolone do espeto - uma mistura que vem direto do c�u. A� � bom ir com

homens, porque a experi�ncia me ensinou que eles n�o ligam para banana nem

queijo quando tem carne de gado por perto - ficava tudo para mim!

Mirien

-----Urspr�ngliche Nachricht-----

Von: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Im
Auftrag von Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Gesendet: Freitag, 2. November 2012 11:39
An: caes...@googlegroups.com

Betreff: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Edson,

O que eu acho um crime � tomar cerveja com churrasco. Prefiro o vinho, pois
contrasta com o sabor da carne e n�o ocupa lugar no est�mago.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:45 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Em churrascaria, eu come�o pela picanha e termino pela picanha! Nem batata

frita, que eu adoro, eu como em churrascaria. Deixo tudo para o dia
seguinte, em casa!

Edson
----- Original Message -----
From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 12:13 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Eu at� gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, s� com

folhas mesmo. por�m, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra n�o

comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como

porque sei que � necess�rio e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
pequeno, ent�o estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada �
outra hist�ria rsrrs.

-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje � o mesmo, para mim: se n�o
tiver salada, com vegetais variados, a refei��o n�o est� completa; n�o

consigo come�ar almo�o ou jantar sem um prato de salada mas n�o h� jeito de

gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Everton,

eu n�o mencionei frescura. Pode ser h�bito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, � h�bito p�r a��car na mamadeira, viciando a

crian�a em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo n�o comia verduras cruas quando pequeno porque minha m�e era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, n�o tem
o h�bito do a��car e come muita salada. Aos poucos fui come�ando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se n�o houver salada, a refei��o n�o me

parece completa. Tente come�ar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os piment�es amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. S� depois
v� incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Pois eu tinha preconceito, até colocarem no meu prato, em uma churrascaria,
sem que eu percebesse; aí fiquei fã incondicional dos coraçõezinhos!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

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From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Friday, November 02, 2012 10:30 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


nossa regina, eu sou um apaixonado por carnes, mas estas partes não gosto
não. coração e as de mais miudezas!

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 7:54 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Mirien,

queria saber quem inventou fazer espetinhos de coraçãozinho de galinha no
churrasco só para cumprimentar pela idéia!é uma delícia!Em casa, se fritar
os coraçõeszinhos também fica ótimo, num molho acebolado... e deve-se
temperar de véspera deixando na cerveja com alho, cebola, sal, pimenta do
reino e o que mais quiser, mas só isso já está ótimo.E no nosso calor, a
cerveja tem que ser quase congelando, de tão gelada! Mas acompanhando uma

refeição prefiro o vinho mesmo.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Mirien Carvalho Rodrigues" <mirien....@akbi.de>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 2:40 PM

Subject: AW: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Luiz Alberto,

então já pode preparar as algemas para quando voltarei ao Brasil. Cofesso

aqui e agora que, em Porto Alegre, aprendi adorar um churrasquinho com uma
cerveja gelada!

Alias, se aqui soubessem, me prenderiam também porque cerveja gelada é um

crime em toda a Alemanha!

No churrasco, adoro os coraçõezinhos - algo que aqui é considerado comida de
gato - e o vazio e mais um vazio! O melhor acompanhamento é a polentinha

frita. Na minha churrascaria predileta de PoA oferecem ainda banana frita e

provolone do espeto - uma mistura que vem direto do céu. Aí é bom ir com

homens, porque a experiência me ensinou que eles não ligam para banana nem

queijo quando tem carne de gado por perto - ficava tudo para mim!

Mirien

-----Ursprüngliche Nachricht-----

Von: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Im
Auftrag von Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Gesendet: Freitag, 2. November 2012 11:39
An: caes...@googlegroups.com

Betreff: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Edson,

O que eu acho um crime é tomar cerveja com churrasco. Prefiro o vinho, pois
contrasta com o sabor da carne e não ocupa lugar no estômago.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:45 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Em churrascaria, eu começo pela picanha e termino pela picanha! Nem batata

frita, que eu adoro, eu como em churrascaria. Deixo tudo para o dia
seguinte, em casa!

Edson
----- Original Message -----
From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 12:13 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Eu até gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, só com

folhas mesmo. porém, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra não

comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como

porque sei que é necessário e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
pequeno, então estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada é
outra história rsrrs.

-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje é o mesmo, para mim: se não
tiver salada, com vegetais variados, a refeição não está completa; não

consigo começar almoço ou jantar sem um prato de salada mas não há jeito de

gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Everton,

eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a

criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me

parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

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[MARCOS VICENTE]

o pessoal da minha fam�lia adoram isto. meus irm�os principalmente. eu, eu
nunca gostei!
mas que isto faz sucesso, isto faz mesmo!

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Friday, November 02, 2012 8:51 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Pois eu tinha preconceito, at� colocarem no meu prato, em uma churrascaria,
sem que eu percebesse; a� fiquei f� incondicional dos cora��ezinhos!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 10:30 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

nossa regina, eu sou um apaixonado por carnes, mas estas partes n�o gosto

n�o. cora��o e as de mais miudezas!

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 7:54 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Mirien,

queria saber quem inventou fazer espetinhos de cora��ozinho de galinha no
churrasco s� para cumprimentar pela id�ia!� uma del�cia!Em casa, se fritar
os cora��eszinhos tamb�m fica �timo, num molho acebolado... e deve-se
temperar de v�spera deixando na cerveja com alho, cebola, sal, pimenta do
reino e o que mais quiser, mas s� isso j� est� �timo.E no nosso calor, a
cerveja tem que ser quase congelando, de t�o gelada! Mas acompanhando uma

refei��o prefiro o vinho mesmo.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Mirien Carvalho Rodrigues" <mirien....@akbi.de>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 2:40 PM

Subject: AW: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Luiz Alberto,

ent�o j� pode preparar as algemas para quando voltarei ao Brasil. Cofesso

aqui e agora que, em Porto Alegre, aprendi adorar um churrasquinho com uma
cerveja gelada!

Alias, se aqui soubessem, me prenderiam tamb�m porque cerveja gelada � um

crime em toda a Alemanha!

No churrasco, adoro os cora��ezinhos - algo que aqui � considerado comida de
gato - e o vazio e mais um vazio! O melhor acompanhamento � a polentinha

frita. Na minha churrascaria predileta de PoA oferecem ainda banana frita e

provolone do espeto - uma mistura que vem direto do c�u. A� � bom ir com

homens, porque a experi�ncia me ensinou que eles n�o ligam para banana nem

queijo quando tem carne de gado por perto - ficava tudo para mim!

Mirien

-----Urspr�ngliche Nachricht-----

Von: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Im
Auftrag von Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Gesendet: Freitag, 2. November 2012 11:39
An: caes...@googlegroups.com

Betreff: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Edson,

O que eu acho um crime � tomar cerveja com churrasco. Prefiro o vinho, pois
contrasta com o sabor da carne e n�o ocupa lugar no est�mago.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:45 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Em churrascaria, eu come�o pela picanha e termino pela picanha! Nem batata

frita, que eu adoro, eu como em churrascaria. Deixo tudo para o dia
seguinte, em casa!

Edson
----- Original Message -----
From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 12:13 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Eu at� gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, s� com

folhas mesmo. por�m, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra n�o

comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como

porque sei que � necess�rio e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
pequeno, ent�o estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada �
outra hist�ria rsrrs.

-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje � o mesmo, para mim: se n�o
tiver salada, com vegetais variados, a refei��o n�o est� completa; n�o

consigo come�ar almo�o ou jantar sem um prato de salada mas n�o h� jeito de

gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Everton,

eu n�o mencionei frescura. Pode ser h�bito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, � h�bito p�r a��car na mamadeira, viciando a

crian�a em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo n�o comia verduras cruas quando pequeno porque minha m�e era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, n�o tem
o h�bito do a��car e come muita salada. Aos poucos fui come�ando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se n�o houver salada, a refei��o n�o me

parece completa. Tente come�ar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os piment�es amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. S� depois
v� incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

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[Edson Junior]

Regina,

Tamb�m odeio quase todos os tipos de sopa, incluindo a de macarr�o, que
minha av� e minha m�e faziam e que todos achavam a oitava maravilha do
muito. Eu tomava porque na hora do jantar era o que havia muitas vezes,
porque todo mundo l� em casa precisava. Mas tomava de m� vontade. Duas sopas
que aprecio s�o a de tomate, bem ao estilo que o pessoal fazia l� na Guide
Dog Foundation, e a de espinafre com queijo. Ali�s, ambas eu aprendi a comer
na GDF. Eram servidas antes do sandu�che do almo�o.

Edson
----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 8:23 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Falei sobre isso porque, por insist�ncia da minha m�e, tinha que tomar um
prato de sopa todas as noites e n�o podia me levantar da mesa antes de tomar
tudo; s� era dispensada de sois tipo de sopa: ervilha e mandioquinha que,
eu, realmente, n�o suportava. Mas a obriga��o de tomar sopa me fez implicar
com qualquer tipo desse tipo de prato e precisei de uns 40 anos para voltar
a apreciar; hoje, fa�o v�rias sopas que acho �timas, tomo com prazer, mas a
de legumes, nem pensar! E gosto tanto de vegetais, mas ficou o trauma da
sopa... E com peda�os de legumes dentro, ent�o, nem passo perto... gosto de
v�rias sopas, de batata temperada, alho por�, feij�o branco, canja de
galinha (sem peda�os de legumes...) caldo verde (das minhas prediletas...),
de tomates, cebola, de queijo, de cogumelos, em especial os gaspachos e a
vichi soise, que s�o sopas de ver�o, mas n�o me convidem para tomar sopa de
legumes!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 7:53 AM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, me lembro que, quando era crian�a minha m�e insistia muito, chegava
atentar for�ar, mas n�o adiantava: dava �nsia a cada vez que eu colocava
estes alimentos na boca.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome

de M. Regina M. de Carvalho e Silva

Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 17:49

Para: caes...@googlegroups.com
Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Pois, nem tanto ao mar, nem tanto � terra... se sua m�e n�o tivesse
insistido, hoje seu paladar poderia ser semelhante ao do Everton... Tamb�m
aprendi a apreciar legumes e verduras, mas toda crian�a gosta de frutas!

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "C�tia Lima" <catia....@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:20 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, Luiz Alberto e Ton,
� a velha discuss�o entre o que � geneticamente programado e o que �
adquirido atrav�s da educa��o. Eu lembro-me que, quando era pequena, havia
tantos sabores que eu recusava, e certamente seria assim at� hoje se a minha
m�e n�o me tivesse imposto que s� podia sair da mesa quando tivesse
esvaziado o prato completamente. Assim o meu paladar foi educado, e de todas
essas coisas que eu n�o gostava na inf�ncia hoje como todas com prazer, ou
pelo menos com toler�ncia, excepto o pepino.

Abra�os e beijinhos,


C�tia e Lee

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <rpmel...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 11:54 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Nossa, Everton,

voc� � psic�logo, ent�o entenda isso: sua avers�o a um determinado alimento
pode at� ser explicado, mas a todo e qualquer vegetal?Imposs�vel! N�o digo
que seja frescura, mas � algum bloqueio psicol�gico que precisa ser
urgentemente tratado. N�o � chupando balinha de vitamina que vai suprir tudo
o que esses vegetais oferecem em nutrientes. N�o gostar de couve ou
espinafre, v� l�, detestar abobrinha, tudo bem, mas todos? E frutas tamb�m,
imposs�vel!

[Edson Junior]

Luiz Alberto,

Do ponto de vista gastron�mico e organizacional estomacal (rsrs), concordo
plenamente com voc�. Mas eu, que sou apreciador de um bom chopp, de boa
proced�ncia, n�o dispenso essa bebida. Na verdade, na minha opini�o, a
melhor bebida para acompanhar um bom churrasco � uma coca bem gelada com
gelo e lim�o. Acelera o processo digestivo e d� pra comer mais churrasco!
Caramba, estou entrando na esfera de papo de gordo... Deixa isso pra l�!
Rsrs...

Edson
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 8:39 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Edson,

O que eu acho um crime � tomar cerveja com churrasco. Prefiro o vinho, pois
contrasta com o sabor da carne e n�o ocupa lugar no est�mago.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----

From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:45 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Em churrascaria, eu come�o pela picanha e termino pela picanha! Nem batata
frita, que eu adoro, eu como em churrascaria. Deixo tudo para o dia
seguinte, em casa!

Edson
----- Original Message -----

From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Thursday, November 01, 2012 12:13 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Eu at� gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, s� com
folhas mesmo. por�m, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra n�o
comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como
porque sei que � necess�rio e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
pequeno, ent�o estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada �
outra hist�ria rsrrs.

-----Mensagem Original-----

From: M. Regina M. de Carvalho e Silva

Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje � o mesmo, para mim: se n�o
tiver salada, com vegetais variados, a refei��o n�o est� completa; n�o
consigo come�ar almo�o ou jantar sem um prato de salada mas n�o h� jeito de
gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

eu n�o mencionei frescura. Pode ser h�bito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, � h�bito p�r a��car na mamadeira, viciando a
crian�a em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo n�o comia verduras cruas quando pequeno porque minha m�e era uma
verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar
depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, n�o tem
o h�bito do a��car e come muita salada. Aos poucos fui come�ando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se n�o houver salada, a refei��o n�o me
parece completa. Tente come�ar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os piment�es amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. S� depois
v� incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton

Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM

[Edson Junior]

Hehehehehehehehehehe! Fiquei s� imaginando a cena que voc� criou...
Sensacional!

Edson
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 8:42 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verdade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Edson,

Ent�o sou um bezerro tardiamente desmamado porque detesto leite. Gosto muito
dos derivados mas o pr�prio � horr�vel. Os latic�nios ent�o s�o horrorosos
com aquele cheiro de um Maracan� repleto de m�es lactantes com aquela
fraldinha ao ombro para seus beb�s regurgitarem com aquele cheiro de leite
azedo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior

Sent: Friday, November 02, 2012 5:40 AM

To: caes...@googlegroups.com
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Debbie,

Minha m�e dizia, e minha mulher diz, que eu sou um bezerro precocemente
desmamado! Vou confessar aqui uma falta de educa��o que s� pratico na
cozinha de casa, longe das vistas alheias... Quando o leite da caixinha est�
para acabar e sei que serei o �ltimo a tomar, viro tudo no bico mesmo! � bom
demais! Quanto ao caf�, nem preciso dizer que adoro, at� a ponto de comprar
a m�quina de expresso, da qual j� falamos aqui.

Em uma mensagem anterior voc� falou de saladas e do col�gio interno... Veja
como a vida realmente ensina. Eu comecei a comer algumas saladas l� no S�o
Rafael, embora a comida de l� fosse ruim. Mas a regra era clara: o que a
gente n�o gostava, tinha que comer ao menos um pouco. Com isso, aprendi a
comer beterraba cozida, couve e tomate. Alface tamb�m. E foi no bandej�o da
faculdade, onde sempre havia boa variedade de vegetais, que aprendi a comer
verduras e legumes crus, especialmente repolho, cenoura ralada etc. Depois
aprendi a comer br�colis e couve-flor. Essa �ltima demorou um bocado pra eu
aprender. Atualmente, s�o poucas as coisas que n�o como e sou f�
incondicional de uma boa salada. Ainda mais que a Marisa, al�m de cozinhar
maravilhosamente, sabe montar uma salada como em poucos restaurantes eu vejo
parecida. Essa mescla de verduras, frutas e legumes na salada � fant�stica.
Alface, r�cula, tomatinhos italianos ou tomatinhos cereja, cenoura ralada,
manga e alguma prote�na animal como pedacinhos de queijo, canicama ou ovo de
codorna... Meu Deus! D� �gua na boca!

Edson
----- Original Message -----
From: "D�bora Paiva" <sempre...@yahoo.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 9:49 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

aqui em casa todos gostamos de leite.
ai.. lembro-me que uma vez meu tio.. mas isso foi maldade, mas em fim.
ele colocou meu irm�o que tinha seus 9 pra 10 anos, pra mamar no peito da
vaca!
nossa, nunca vi minha m�e t�o brava com um dos meus tios!

tomo muito leite durante o dia.
como sou viciada em caf�, as vezes tomo meio copo de leite antes de tomar o
maravilhoso cafezinho.
� que tenho muita acid�s, e tendo apasiguar com o leite, apesar de j� ter
ouvido falar que o leite piora.
mas s�o v�cios que a gente adquire.
estou sempre tentando me policiar, mas o caf� realmente � fatal, rs.

Debie


N�s mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente
continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 5:59 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Isso � normal, Marcos; leite tem que acostumar e n�o � alimento f�cil.
Adultos n�o toleram muito leite, � quase que normal a intoler�ncia �
lactose, mas existe a alergia � Lactose, que � diferente e � adquirida antes
dos dois anos de idade. Hoje se rpreconisa que n�o se oferte leite de vaca
para os beb�s antes de dois anos, para evitar as alergias, que s�o bem
comuns. H� situa��es em que n�o se pode evitar, mas, podendo, � melhor.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Marcos Andr� Leandro" <marcos....@trtsp.jus.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:57 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz,

Eu tamb�m n�o tomava mamadeira, pois s� em sentir o cheiro do leite,
espirrava uns cinco minutos.
At� hoje, se como algo que vai muito leite, tenho diarreia.
Abra�os,

Marcos Andr� Leandro


-----Mensagem Original-----

De: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
Para: <caes...@googlegroups.com>
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 07:52

[Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva]

Amigos,

S�~o n�o como bofe de qualquer bicho e f�gado de boi, o resto vai tudo para
dentro. Um rim bem feito, um f�gado de coelho, l�ngua de boi ou de porco,
s�o das iguarias irrecus�veis.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----

From: MARCOS VICENTE
Sent: Friday, November 02, 2012 10:30 PM

[Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva]

Edson,

Sensacional nada, nogenta.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior

Sent: Saturday, November 03, 2012 3:32 AM
To: caes...@googlegroups.com

[Edson Junior]

Mirien,

Coisas de pa�s deste tamanho... Vazio, em quase todo o Brasil � conhecido
como cupim.

Edson

PS: Tamb�m sou f� de um cupim bem macio!

----- Original Message -----
From: "Mirien Carvalho Rodrigues" <mirien....@akbi.de>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 2:40 PM
Subject: AW: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Luiz Alberto,

ent�o j� pode preparar as algemas para quando voltarei ao Brasil. Cofesso

aqui e agora que, em Porto Alegre, aprendi adorar um churrasquinho com uma
cerveja gelada!

Alias, se aqui soubessem, me prenderiam tamb�m porque cerveja gelada � um

crime em toda a Alemanha!

No churrasco, adoro os cora��ezinhos - algo que aqui � considerado comida de
gato - e o vazio e mais um vazio! O melhor acompanhamento � a polentinha

frita. Na minha churrascaria predileta de PoA oferecem ainda banana frita e

provolone do espeto - uma mistura que vem direto do c�u. A� � bom ir com

homens, porque a experi�ncia me ensinou que eles n�o ligam para banana nem

queijo quando tem carne de gado por perto - ficava tudo para mim!

Mirien

-----Urspr�ngliche Nachricht-----

Von: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Im
Auftrag von Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Gesendet: Freitag, 2. November 2012 11:39
An: caes...@googlegroups.com

Betreff: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Edson,

O que eu acho um crime � tomar cerveja com churrasco. Prefiro o vinho, pois
contrasta com o sabor da carne e n�o ocupa lugar no est�mago.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:45 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Em churrascaria, eu come�o pela picanha e termino pela picanha! Nem batata

frita, que eu adoro, eu como em churrascaria. Deixo tudo para o dia
seguinte, em casa!

Edson
----- Original Message -----
From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 12:13 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Eu at� gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, s� com

folhas mesmo. por�m, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra n�o

comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como

porque sei que � necess�rio e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
pequeno, ent�o estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada �
outra hist�ria rsrrs.

-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje � o mesmo, para mim: se n�o
tiver salada, com vegetais variados, a refei��o n�o est� completa; n�o

consigo come�ar almo�o ou jantar sem um prato de salada mas n�o h� jeito de

gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Everton,

eu n�o mencionei frescura. Pode ser h�bito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, � h�bito p�r a��car na mamadeira, viciando a

crian�a em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo n�o comia verduras cruas quando pequeno porque minha m�e era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, n�o tem
o h�bito do a��car e come muita salada. Aos poucos fui come�ando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se n�o houver salada, a refei��o n�o me

parece completa. Tente come�ar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os piment�es amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. S� depois
v� incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Essas duas eu tamb�m gosto; sopa com macarr�o, o minestrone, n�o gosto;
gosto de sopa de galinha com macarr�o fininho, mas com o caldo mais para
ralo e sem peda�o de legume dentro; s� pode ter, no m�ximo, peda�o de cebola
e alho e, claro, a galinha... a� derrubo uma por��o de parmes�o dentro e
fica realmente bom...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----

From: "Edson Junior" <montanh...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Coca, para mim, atualmente, é veneno puro! E a coca de hoje mudou muito, não
tem mais o sabor que tinha até introduzirem as garrafas pet... coca em
garrafinha de vidro, que a gente ainda encontra em bares, sim, é gostosa,
mas me faz um mal incrível; basta o primeiro gole e, se a comida estava em
processo de digestão, para imediatamente...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----

From: "Edson Junior" <montanh...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Saturday, November 03, 2012 3:30 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Luiz Alberto,

Do ponto de vista gastronômico e organizacional estomacal (rsrs), concordo
plenamente com você. Mas eu, que sou apreciador de um bom chopp, de boa
procedência, não dispenso essa bebida. Na verdade, na minha opinião, a
melhor bebida para acompanhar um bom churrasco é uma coca bem gelada com
gelo e limão. Acelera o processo digestivo e dá pra comer mais churrasco!
Caramba, estou entrando na esfera de papo de gordo... Deixa isso pra lá!

Rsrs...

Edson
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 8:39 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Edson,

O que eu acho um crime é tomar cerveja com churrasco. Prefiro o vinho, pois
contrasta com o sabor da carne e não ocupa lugar no estômago.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:45 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Em churrascaria, eu começo pela picanha e termino pela picanha! Nem batata

frita, que eu adoro, eu como em churrascaria. Deixo tudo para o dia
seguinte, em casa!

Edson
----- Original Message -----
From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 12:13 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Eu até gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, só com

folhas mesmo. porém, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra não

comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como

porque sei que é necessário e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
pequeno, então estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada é
outra história rsrrs.

-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje é o mesmo, para mim: se não
tiver salada, com vegetais variados, a refeição não está completa; não

consigo começar almoço ou jantar sem um prato de salada mas não há jeito de

gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Everton,

eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a

criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me

parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
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Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Junto o miolo ao bofe e ao f�gado de boi; minha m�e dizia que eu gostava de
miolo, quando era pequena, mas acho imposs�vel O resto, tamb�m como de tudo,
dobradinha s� muito bem feita, mas como; rim de boi, bem preparado �
delicioso, l�ngua � �timo, tanto a de boi quanto a de porco... nunca comi
cora��o de boi, mas deve ser bom, tamb�m.

[Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva]

Edson,

Uma corre��o. Cupim � a reserva de gordura que se encontra na corcova dos
zebu�nos, enquanto o vazio, tamb�m conhecido como fraldinha, � a musculatura
abdominal do boi.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior

Sent: Saturday, November 03, 2012 4:18 AM

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Fraldinha faz parte da pe�a da alcatra, que � composta por miolo da alcatra,
maminha, picanha e fraldinha. Devido ao valor e sucesso da picanha, quando
se compra uma pe�a inteira de alcatra sempre vem com a maminha, muitas vezes
com a fraldinha tamb�m, mas nunca com a picanha.Fraldinha � uma das minhas
carnes prediletas; � macia e muito saborosa.

[Ton]

Então da próxima vez experimente, fica muito bom.

Ton

Enviado via iPhone

Em 02/11/2012, às 12:38, M. Regina M. de Carvalho e Silva <sm...@uol.com.br> escreveu:

> Nunca comi carpaccio com shoiu... molho para carpaccio, classicamente, leva
> limão e azeite emulsificados, alcaparras e parmesão em lascas; pode haver
> alguma variação, mas tem que ser bastante ácido e com boa oleosidade...
> shoiu e raiz forte misturados eu gosto demais, mas para o sachimi, para o
> suchi...

>
> Regina.
>
> M. Regina M. de Carvalho e Silva
>
> sm...@uol.com.br
> ----- Original Message -----
> From: "Ton" <to...@bol.com.br>
> To: <caes...@googlegroups.com>

> Sent: Friday, November 02, 2012 9:52 AM
> Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>
>
> regina, uma coisa de que gosto muito é carpaccio, ainda mais com bastante
> choio!

>
>
>
>
> Ton
>
>
> -----Mensagem original-----
> De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
> de M. Regina M. de Carvalho e Silva

> Enviada em: sexta-feira, 2 de novembro de 2012 06:10
> Para: caes...@googlegroups.com
> Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>
> Edson,
>
> adoro carne, mas há alguns itens de churrascaria que não dispenso... polenta
> frita, bem temperadinha, pão de alho e pastelzinho são indispensáveis. Há
> itens que não encontramos em todo lado, como carpaccio, aspargos, cogumelos
> variados, que também não dispenso, quando presentes. no entanto, misturar
> suchi com churrasco estraga tudo! Adoro comida japonesa, gosto de
> praticamente tudo e a exceção começa pelos doces, adoro peixe, frutos do mar
> em geral, mas misturar com churrasco é uma heresia!

>
> Regina.
>
> M. Regina M. de Carvalho e Silva
>
> sm...@uol.com.br
> ----- Original Message -----
> From: "Edson Junior" <montanh...@uol.com.br>
> To: <caes...@googlegroups.com>
> Sent: Friday, November 02, 2012 5:45 AM
> Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>
>

> Em churrascaria, eu começo pela picanha e termino pela picanha! Nem batata

> frita, que eu adoro, eu como em churrascaria. Deixo tudo para o dia
> seguinte, em casa!
>
> Edson
> ----- Original Message -----
> From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
> To: <caes...@googlegroups.com>
> Sent: Thursday, November 01, 2012 12:13 AM

> Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>
>
> Eu até gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
> molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, só com

> folhas mesmo. porém, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra não

> comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como

> porque sei que é necessário e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
> pequeno, então estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada é
> outra história rsrrs.

>
> -----Mensagem Original-----
> From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
> Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
> To: caes...@googlegroups.com

> Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>

> Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje é o mesmo, para mim: se não
> tiver salada, com vegetais variados, a refeição não está completa; não

> consigo começar almoço ou jantar sem um prato de salada mas não há jeito de

> gostar de erva-doce!antes...
>
> Regina.
>
> M. Regina M. de Carvalho e Silva
>
> sm...@uol.com.br
> ----- Original Message -----
> From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
> To: <caes...@googlegroups.com>
> Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

> Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>
>
> Everton,
>
> eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
> No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a

> criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
> mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

> verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

> depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
> o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
> passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me

> parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
> os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
> vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

>
>
>
>
>
>
> Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
> Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
> Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
> -----Mensagem Original-----
> From: Ton
> Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
> To: caes...@googlegroups.com

> Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>

> Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
> legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
> muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
> são preparados ou mascarados.
> Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

> " Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

> a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

> nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

> que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

> brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
> pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
> percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
> gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
> alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
> superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).
>

> Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
> de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

> Abs,
>
>
>
> Ton
>
>
> -----Mensagem original-----
> De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
> de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
> Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
> Para: caes...@googlegroups.com

> Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>
> Everton,
>
> Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

> terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

> flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
> tudo o de que precisa em termos de nutrientes.
>
>
>
>
>
>
> Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
> Ltda.
> Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
> From: Ton
> Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
> To: caes...@googlegroups.com

> Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>
> Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
> vez em quando.
> Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

>
>
>
>
> Ton
>
> -----Mensagem original-----
> De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
> de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
> de 2012 00:35
> Para: caes...@googlegroups.com

> Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>
> É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
> caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
> (desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
> alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
> são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
> cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
> alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
> que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

> podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
> conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

> quando fatiada.
>
> Regina.
>
> M. Regina M. de Carvalho e Silva
>
> rpmel...@uol.com.br
> ----- Original Message -----
> From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
> To: <Undisclosed-Recipient:;>
> Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

> Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>
>
>
> será que isto é verdade ou mais uma da internete?
>
> 8 comidas venenosas que você adora comer.
>
>
> 8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde
>
>
>
>
> Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
> provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
> em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
> alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

> entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

> ou ingerida em quantidades absurdas.
>
> 8. Cogumelo
>
>
>

> Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

> alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

> inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

> perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
> venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

> venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
> desconhecida são, portanto, perigosos.

>
> 7. Noz moscada
>
> Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

> em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
> substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
> quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
> perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
> noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
> levando a náusea, febre e dores de cabeça.
>
> 6. Amêndoas
>
>
>
> As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
> componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
> cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
> romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
> liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

> veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
> ilegal a venda das amêndoas amargas.
>
> 5. Cereja
>

> As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
> aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
> que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
> produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

> amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
> é cereja de verdade!
>
> 4. Mandioca
>

> A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
> tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
> raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

> hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

> com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
> cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

> intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

> morte dentro de uma ou duas horas.
>

> 3. Maçã
>
>
>
> Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
> cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
> sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
> preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
> doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

> que, depois de cortada, escurece.
>
> 2. Tomate
>

> Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
> uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
> causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

> são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
> cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

> escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.
>
> 1. Batata
>
>
>

> A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
> glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
> confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
> parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
> também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
> pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

> coloração da batata para verde.

>
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[Ton]

Regina, é leite, um pouco de açúcar a gosto e bolacha picada.

Ton

Enviado via iPhone

Em 02/11/2012, às 13:03, M. Regina M. de Carvalho e Silva <rpmel...@uol.com.br> escreveu:

> Nem imagino como seja sopa de bolacha... mas da geléia de mocotó, a Colomno,
> eu gostava, aliás, gosto até hoje e outros tipos de geléia de mocotó não me
> fazem gosto nenhum. sopas geladas de verão são ótimas, o gaspacho, que é a
> sopa de tomate típica da Espanha e de algumas regiões de Portugal, com
> variações, é maravilhoso; a vichissoise francesa, com batatas e alho porró,
> creme de leite bem geladinha é um espanto de boa!

>
> Regina.
>
> M. Regina M. de Carvalho e Silva
>
> rpmel...@uol.com.br
> ----- Original Message -----
> From: "Ton" <to...@bol.com.br>
> To: <caes...@googlegroups.com>
> Sent: Friday, November 02, 2012 9:56 AM
> Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>
>

> Regina, gostaria muito de experimentar uma sopa de verão, deve ser uma
> delícia!
>
> Isso da sopa também aconteceu comigo, só que com sopinha de bolacha: como
> nasci de seis meses e sempre fui uma criança muito magra, minha mãe cuidou
> muito da minha alimentação, a cada meia hora ela me dava ou uma caneca de
> sopinha de bolacha ou então daquelas geléias de mocotó colombo. Só de
> pensar, já me revira o estômago! rsrsrsrs...

>
>
>
>
>
> Ton
>
>
> -----Mensagem original-----
> De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
> de M. Regina M. de Carvalho e Silva

> Enviada em: sexta-feira, 2 de novembro de 2012 08:23

> Para: caes...@googlegroups.com
> Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>

> Falei sobre isso porque, por insistência da minha mãe, tinha que tomar um
> prato de sopa todas as noites e não podia me levantar da mesa antes de tomar
> tudo; só era dispensada de sois tipo de sopa: ervilha e mandioquinha que,
> eu, realmente, não suportava. Mas a obrigação de tomar sopa me fez implicar

> com qualquer tipo desse tipo de prato e precisei de uns 40 anos para voltar

> a apreciar; hoje, faço várias sopas que acho ótimas, tomo com prazer, mas a

> de legumes, nem pensar! E gosto tanto de vegetais, mas ficou o trauma da

> sopa... E com pedaços de legumes dentro, então, nem passo perto... gosto de
> várias sopas, de batata temperada, alho poró, feijão branco, canja de
> galinha (sem pedaços de legumes...) caldo verde (das minhas prediletas...),

> de tomates, cebola, de queijo, de cogumelos, em especial os gaspachos e a

> vichi soise, que são sopas de verão, mas não me convidem para tomar sopa de
> legumes!
>

> Regina.
>
> M. Regina M. de Carvalho e Silva
>
> sm...@uol.com.br
> ----- Original Message -----
> From: "Ton" <to...@bol.com.br>
> To: <caes...@googlegroups.com>
> Sent: Friday, November 02, 2012 7:53 AM
> Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>
>

> Regina, me lembro que, quando era criança minha mãe insistia muito, chegava
> atentar forçar, mas não adiantava: dava ânsia a cada vez que eu colocava
> estes alimentos na boca.

> Abs,
>
>
>
> Ton
>
>
> -----Mensagem original-----
> De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome

> de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro
> de 2012 17:49

> Para: caes...@googlegroups.com
> Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>

> Pois, nem tanto ao mar, nem tanto à terra... se sua mãe não tivesse
> insistido, hoje seu paladar poderia ser semelhante ao do Everton... Também
> aprendi a apreciar legumes e verduras, mas toda criança gosta de frutas!

>
> Regina.
>
> M. Regina M. de Carvalho e Silva
>
> rpmel...@uol.com.br
> ----- Original Message -----
> From: "Cátia Lima" <catia....@gmail.com>
> To: <caes...@googlegroups.com>
> Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:20 PM
> Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>
>

> Regina, Luiz Alberto e Ton,

> é a velha discussão entre o que é geneticamente programado e o que é
> adquirido através da educação. Eu lembro-me que, quando era pequena, havia
> tantos sabores que eu recusava, e certamente seria assim até hoje se a minha
> mãe não me tivesse imposto que só podia sair da mesa quando tivesse

> esvaziado o prato completamente. Assim o meu paladar foi educado, e de todas

> essas coisas que eu não gostava na infância hoje como todas com prazer, ou
> pelo menos com tolerância, excepto o pepino.
>
> Abraços e beijinhos,
>
>
> Cátia e Lee

>
>
>
>
>
> ----- Original Message -----
> From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <rpmel...@uol.com.br>
> To: <caes...@googlegroups.com>
> Sent: Wednesday, October 31, 2012 11:54 AM
> Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
> adora comer.
>
>

> Nossa, Everton,
>
> você é psicólogo, então entenda isso: sua aversão a um determinado alimento
> pode até ser explicado, mas a todo e qualquer vegetal?Impossível! Não digo
> que seja frescura, mas é algum bloqueio psicológico que precisa ser
> urgentemente tratado. Não é chupando balinha de vitamina que vai suprir tudo
> o que esses vegetais oferecem em nutrientes. Não gostar de couve ou
> espinafre, vá lá, detestar abobrinha, tudo bem, mas todos? E frutas também,
> impossível!

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Não vou perder a oportunidade, claro!

[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Urgh! Já me embrulhou o estômago... Minha mãe gostava de dar mingau de
farinha láctea para meus irmãos mais novos; não podia nem sentir o cheiro
daquilo... deve ser parecido... Hoje em dia, se uma mãe contar ao pediatra
que dá isso para um filho corre sério risco de apanhar... Aliás também
detesto mingau de qualquer forma, sabor, aspecto; não vai!

[Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva]

Regina,

A Fraldinha � o m�sculo que fica dentro do que a gente chama de pele de
acabamento, entre a perna e a barriga, na virilha do bicho. Feliz ou
infelizmente, j� acompanhei muitos abates e muitas desossas, muito mais do
que deveria posso afirmar. como o boi n�o caminha em p�, esse � um m�sculo
pouco desenvolvido da� ser t�o gostoso. Ali�s, se o boi caminhasse em p�, o
fil� e o contrafil� seriam horrorosos. No rio grande do sul, chama-se vazio
porque fica no vazio do boi, depois das costelas e antes da perna.

Eis uma explica��o retirada do portal do churrasco que coincide com o que vi
milhares de vezes na pr�tica:

Fraldinha ou Frald�o
� a pe�a de carne que une a lateral da costela � perna traseira do boi. Na
verdade � uma pe�a s�, que se chama frald�o. Os frigor�ficos brasileiros
adotaram um corte que separa o frald�o em duas metades na hora de
retirar a costela. O resultado � a obten��o de duas "fraldinhas". Os
uruguaios e argentinos conhecem esse corte como "vacio" (vazio). Pode
ser assado inteiro no espeto ou cortado em "bifes de vazio".
Fonte: www.manualdochurrasco.com.br

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----

From: M. Regina M. de Carvalho e Silva

Sent: Saturday, November 03, 2012 7:46 AM
To: caes...@googlegroups.com

[José Sobral]

Luís Alberto,,,

Não percebendo nada desse assunto, a não ser de que também gosto de
churrasco de boa carne, mas por aqui oiço nos restaurantes principalmente
referiem-se a um bom bife da Vazia...
Pressuponho que seja o que fala, e de que a nomenclatura poderá ter sido de
forma comum adoptada por aproximação...

José Sobral

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva

Enviada: sábado, 3 de Novembro de 2012 12:21
Para: caes...@googlegroups.com
Assunto: Partes do Boi

Regina,

A Fraldinha é o músculo que fica dentro do que a gente chama de pele de

acabamento, entre a perna e a barriga, na virilha do bicho. Feliz ou

infelizmente, já acompanhei muitos abates e muitas desossas, muito mais do
que deveria posso afirmar. como o boi não caminha em pé, esse é um músculo
pouco desenvolvido daí ser tão gostoso. Aliás, se o boi caminhasse em pé, o
filé e o contrafilé seriam horrorosos. No rio grande do sul, chama-se vazio

porque fica no vazio do boi, depois das costelas e antes da perna.

Eis uma explicação retirada do portal do churrasco que coincide com o que vi

milhares de vezes na prática:

Fraldinha ou Fraldão
É a peça de carne que une a lateral da costela à perna traseira do boi. Na
verdade é uma peça só, que se chama fraldão. Os frigoríficos brasileiros
adotaram um corte que separa o fraldão em duas metades na hora de
retirar a costela. O resultado é a obtenção de duas "fraldinhas". Os

uruguaios e argentinos conhecem esse corte como "vacio" (vazio). Pode
ser assado inteiro no espeto ou cortado em "bifes de vazio".
Fonte: www.manualdochurrasco.com.br






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From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Saturday, November 03, 2012 7:46 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verdade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Fraldinha faz parte da peça da alcatra, que é composta por miolo da alcatra,

maminha, picanha e fraldinha. Devido ao valor e sucesso da picanha, quando

se compra uma peça inteira de alcatra sempre vem com a maminha, muitas vezes
com a fraldinha também, mas nunca com a picanha.Fraldinha é uma das minhas
carnes prediletas; é macia e muito saborosa.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Saturday, November 03, 2012 6:20 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verdade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Edson,

Uma correção. Cupim é a reserva de gordura que se encontra na corcova dos
zebuínos, enquanto o vazio, também conhecido como fraldinha, é a musculatura

abdominal do boi.






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-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Saturday, November 03, 2012 4:18 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Mirien,

Coisas de país deste tamanho... Vazio, em quase todo o Brasil é conhecido
como cupim.

Edson

PS: Também sou fã de um cupim bem macio!

----- Original Message -----
From: "Mirien Carvalho Rodrigues" <mirien....@akbi.de>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 2:40 PM

Subject: AW: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Luiz Alberto,

então já pode preparar as algemas para quando voltarei ao Brasil. Cofesso

aqui e agora que, em Porto Alegre, aprendi adorar um churrasquinho com uma
cerveja gelada!

Alias, se aqui soubessem, me prenderiam também porque cerveja gelada é um

crime em toda a Alemanha!

No churrasco, adoro os coraçõezinhos - algo que aqui é considerado comida de
gato - e o vazio e mais um vazio! O melhor acompanhamento é a polentinha

frita. Na minha churrascaria predileta de PoA oferecem ainda banana frita e

provolone do espeto - uma mistura que vem direto do céu. Aí é bom ir com

homens, porque a experiência me ensinou que eles não ligam para banana nem

queijo quando tem carne de gado por perto - ficava tudo para mim!

Mirien

-----Ursprüngliche Nachricht-----

Von: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Im
Auftrag von Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Gesendet: Freitag, 2. November 2012 11:39
An: caes...@googlegroups.com

Betreff: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Edson,

O que eu acho um crime é tomar cerveja com churrasco. Prefiro o vinho, pois
contrasta com o sabor da carne e não ocupa lugar no estômago.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:45 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Em churrascaria, eu começo pela picanha e termino pela picanha! Nem batata

frita, que eu adoro, eu como em churrascaria. Deixo tudo para o dia
seguinte, em casa!

Edson
----- Original Message -----
From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 12:13 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Eu até gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, só com

folhas mesmo. porém, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra não

comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como

porque sei que é necessário e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
pequeno, então estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada é
outra história rsrrs.

-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje é o mesmo, para mim: se não
tiver salada, com vegetais variados, a refeição não está completa; não

consigo começar almoço ou jantar sem um prato de salada mas não há jeito de

gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Everton,

eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a

criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me

parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

Já comprei muita peça inteira de alcatra com maminha e fraldinha junto; onde
fica, é ótimo saber, claro; aliás, nem gosto tanto assim de saber, pois
gosto da carne, mas, claro, morro de pena do boi. certa vez conversamos
sobre isso e eu disse que cabia aos bons criadores de gado de corte oferecer
a melhor qualidade de vida possível aos animais pelo tempo que lhes é
destinado viver.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Saturday, November 03, 2012 10:20 AM
Subject: Partes do Boi


Regina,

A Fraldinha é o músculo que fica dentro do que a gente chama de pele de

acabamento, entre a perna e a barriga, na virilha do bicho. Feliz ou

infelizmente, já acompanhei muitos abates e muitas desossas, muito mais do
que deveria posso afirmar. como o boi não caminha em pé, esse é um músculo
pouco desenvolvido daí ser tão gostoso. Aliás, se o boi caminhasse em pé, o

filé e o contrafilé seriam horrorosos. No rio grande do sul, chama-se vazio

porque fica no vazio do boi, depois das costelas e antes da perna.

Eis uma explicação retirada do portal do churrasco que coincide com o que vi
milhares de vezes na prática:

Fraldinha ou Fraldão
É a peça de carne que une a lateral da costela à perna traseira do boi. Na

verdade é uma peça só, que se chama fraldão. Os frigoríficos brasileiros
adotaram um corte que separa o fraldão em duas metades na hora de
retirar a costela. O resultado é a obtenção de duas "fraldinhas". Os

uruguaios e argentinos conhecem esse corte como "vacio" (vazio). Pode
ser assado inteiro no espeto ou cortado em "bifes de vazio".
Fonte: www.manualdochurrasco.com.br






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-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Saturday, November 03, 2012 7:46 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verdade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Fraldinha faz parte da peça da alcatra, que é composta por miolo da alcatra,

maminha, picanha e fraldinha. Devido ao valor e sucesso da picanha, quando

se compra uma peça inteira de alcatra sempre vem com a maminha, muitas vezes
com a fraldinha também, mas nunca com a picanha.Fraldinha é uma das minhas
carnes prediletas; é macia e muito saborosa.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Saturday, November 03, 2012 6:20 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verdade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Edson,

Uma correção. Cupim é a reserva de gordura que se encontra na corcova dos

zebuínos, enquanto o vazio, também conhecido como fraldinha, é a musculatura

abdominal do boi.






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-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Saturday, November 03, 2012 4:18 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Mirien,

Coisas de país deste tamanho... Vazio, em quase todo o Brasil é conhecido
como cupim.

Edson

PS: Também sou fã de um cupim bem macio!

----- Original Message -----
From: "Mirien Carvalho Rodrigues" <mirien....@akbi.de>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 2:40 PM

Subject: AW: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Luiz Alberto,

então já pode preparar as algemas para quando voltarei ao Brasil. Cofesso

aqui e agora que, em Porto Alegre, aprendi adorar um churrasquinho com uma
cerveja gelada!

Alias, se aqui soubessem, me prenderiam também porque cerveja gelada é um

crime em toda a Alemanha!

No churrasco, adoro os coraçõezinhos - algo que aqui é considerado comida de
gato - e o vazio e mais um vazio! O melhor acompanhamento é a polentinha

frita. Na minha churrascaria predileta de PoA oferecem ainda banana frita e

provolone do espeto - uma mistura que vem direto do céu. Aí é bom ir com

homens, porque a experiência me ensinou que eles não ligam para banana nem

queijo quando tem carne de gado por perto - ficava tudo para mim!

Mirien

-----Ursprüngliche Nachricht-----

Von: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Im
Auftrag von Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Gesendet: Freitag, 2. November 2012 11:39
An: caes...@googlegroups.com

Betreff: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Edson,

O que eu acho um crime é tomar cerveja com churrasco. Prefiro o vinho, pois
contrasta com o sabor da carne e não ocupa lugar no estômago.

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-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:45 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Em churrascaria, eu começo pela picanha e termino pela picanha! Nem batata

frita, que eu adoro, eu como em churrascaria. Deixo tudo para o dia
seguinte, em casa!

Edson
----- Original Message -----
From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 12:13 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Eu até gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, só com

folhas mesmo. porém, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra não

comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como

porque sei que é necessário e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
pequeno, então estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada é
outra história rsrrs.

-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje é o mesmo, para mim: se não
tiver salada, com vegetais variados, a refeição não está completa; não

consigo começar almoço ou jantar sem um prato de salada mas não há jeito de

gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Everton,

eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a

criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me

parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







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[Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva]

Regina,

Pode at� ser mas acho dif�cil que fa�a parte da mesma pe�a porque a alcatra
fica do outro lado da perna, j� perto do dorso do animal.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva

Sent: Saturday, November 03, 2012 11:04 AM
To: caes...@googlegroups.com
Subject: Re: Partes do Boi

J� comprei muita pe�a inteira de alcatra com maminha e fraldinha junto; onde
fica, � �timo saber, claro; ali�s, nem gosto tanto assim de saber, pois

gosto da carne, mas, claro, morro de pena do boi. certa vez conversamos
sobre isso e eu disse que cabia aos bons criadores de gado de corte oferecer

a melhor qualidade de vida poss�vel aos animais pelo tempo que lhes �

destinado viver.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Saturday, November 03, 2012 10:20 AM
Subject: Partes do Boi


Regina,

A Fraldinha � o m�sculo que fica dentro do que a gente chama de pele de

acabamento, entre a perna e a barriga, na virilha do bicho. Feliz ou

infelizmente, j� acompanhei muitos abates e muitas desossas, muito mais do
que deveria posso afirmar. como o boi n�o caminha em p�, esse � um m�sculo
pouco desenvolvido da� ser t�o gostoso. Ali�s, se o boi caminhasse em p�, o

fil� e o contrafil� seriam horrorosos. No rio grande do sul, chama-se vazio

porque fica no vazio do boi, depois das costelas e antes da perna.

Eis uma explica��o retirada do portal do churrasco que coincide com o que vi
milhares de vezes na pr�tica:

Fraldinha ou Frald�o
� a pe�a de carne que une a lateral da costela � perna traseira do boi. Na
verdade � uma pe�a s�, que se chama frald�o. Os frigor�ficos brasileiros
adotaram um corte que separa o frald�o em duas metades na hora de

retirar a costela. O resultado � a obten��o de duas "fraldinhas". Os

uruguaios e argentinos conhecem esse corte como "vacio" (vazio). Pode
ser assado inteiro no espeto ou cortado em "bifes de vazio".
Fonte: www.manualdochurrasco.com.br






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Saturday, November 03, 2012 7:46 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verdade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Fraldinha faz parte da pe�a da alcatra, que � composta por miolo da alcatra,

maminha, picanha e fraldinha. Devido ao valor e sucesso da picanha, quando

se compra uma pe�a inteira de alcatra sempre vem com a maminha, muitas vezes
com a fraldinha tamb�m, mas nunca com a picanha.Fraldinha � uma das minhas
carnes prediletas; � macia e muito saborosa.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Saturday, November 03, 2012 6:20 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verdade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Edson,

Uma corre��o. Cupim � a reserva de gordura que se encontra na corcova dos

zebu�nos, enquanto o vazio, tamb�m conhecido como fraldinha, � a musculatura

abdominal do boi.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Saturday, November 03, 2012 4:18 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Mirien,

Coisas de pa�s deste tamanho... Vazio, em quase todo o Brasil � conhecido
como cupim.

Edson

PS: Tamb�m sou f� de um cupim bem macio!

----- Original Message -----
From: "Mirien Carvalho Rodrigues" <mirien....@akbi.de>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 2:40 PM

Subject: AW: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Luiz Alberto,

ent�o j� pode preparar as algemas para quando voltarei ao Brasil. Cofesso

aqui e agora que, em Porto Alegre, aprendi adorar um churrasquinho com uma
cerveja gelada!

Alias, se aqui soubessem, me prenderiam tamb�m porque cerveja gelada � um

crime em toda a Alemanha!

No churrasco, adoro os cora��ezinhos - algo que aqui � considerado comida de
gato - e o vazio e mais um vazio! O melhor acompanhamento � a polentinha

frita. Na minha churrascaria predileta de PoA oferecem ainda banana frita e

provolone do espeto - uma mistura que vem direto do c�u. A� � bom ir com

homens, porque a experi�ncia me ensinou que eles n�o ligam para banana nem

queijo quando tem carne de gado por perto - ficava tudo para mim!

Mirien

-----Urspr�ngliche Nachricht-----

Von: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Im
Auftrag von Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Gesendet: Freitag, 2. November 2012 11:39
An: caes...@googlegroups.com

Betreff: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Edson,

O que eu acho um crime � tomar cerveja com churrasco. Prefiro o vinho, pois
contrasta com o sabor da carne e n�o ocupa lugar no est�mago.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:45 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Em churrascaria, eu come�o pela picanha e termino pela picanha! Nem batata

frita, que eu adoro, eu como em churrascaria. Deixo tudo para o dia
seguinte, em casa!

Edson
----- Original Message -----
From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 12:13 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Eu at� gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, s� com

folhas mesmo. por�m, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra n�o

comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como

porque sei que � necess�rio e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
pequeno, ent�o estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada �
outra hist�ria rsrrs.

-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje � o mesmo, para mim: se n�o
tiver salada, com vegetais variados, a refei��o n�o est� completa; n�o

consigo come�ar almo�o ou jantar sem um prato de salada mas n�o h� jeito de

gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Everton,

eu n�o mencionei frescura. Pode ser h�bito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, � h�bito p�r a��car na mamadeira, viciando a

crian�a em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo n�o comia verduras cruas quando pequeno porque minha m�e era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, n�o tem
o h�bito do a��car e come muita salada. Aos poucos fui come�ando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se n�o houver salada, a refei��o n�o me

parece completa. Tente come�ar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os piment�es amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. S� depois
v� incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
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Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

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[M. Regina M. de Carvalho e Silva]

quem me contou e disse para sempre pedir para que a fraldinha viesse junto
foi a Maria, que trabalhou vários anos na Friboi, justamente cortando e
separando peças. Aliás, ela conhecia mesmo a carne, sabia escolher a boa
peça, a macia e fresca; nunca mais encontrei facilidade para escolher boas
peças de carne, nem no ótimo açougue de Itirapina...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

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Subject: Re: Partes do Boi

Regina,

Pode até ser mas acho difícil que faça parte da mesma peça porque a alcatra
fica do outro lado da perna, já perto do dorso do animal.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Saturday, November 03, 2012 11:04 AM
To: caes...@googlegroups.com
Subject: Re: Partes do Boi

Já comprei muita peça inteira de alcatra com maminha e fraldinha junto; onde

fica, é ótimo saber, claro; aliás, nem gosto tanto assim de saber, pois

gosto da carne, mas, claro, morro de pena do boi. certa vez conversamos
sobre isso e eu disse que cabia aos bons criadores de gado de corte oferecer

a melhor qualidade de vida possível aos animais pelo tempo que lhes é

destinado viver.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Saturday, November 03, 2012 10:20 AM
Subject: Partes do Boi


Regina,

A Fraldinha é o músculo que fica dentro do que a gente chama de pele de

acabamento, entre a perna e a barriga, na virilha do bicho. Feliz ou

infelizmente, já acompanhei muitos abates e muitas desossas, muito mais do
que deveria posso afirmar. como o boi não caminha em pé, esse é um músculo
pouco desenvolvido daí ser tão gostoso. Aliás, se o boi caminhasse em pé, o

filé e o contrafilé seriam horrorosos. No rio grande do sul, chama-se vazio

porque fica no vazio do boi, depois das costelas e antes da perna.

Eis uma explicação retirada do portal do churrasco que coincide com o que vi
milhares de vezes na prática:

Fraldinha ou Fraldão
É a peça de carne que une a lateral da costela à perna traseira do boi. Na

verdade é uma peça só, que se chama fraldão. Os frigoríficos brasileiros
adotaram um corte que separa o fraldão em duas metades na hora de
retirar a costela. O resultado é a obtenção de duas "fraldinhas". Os

uruguaios e argentinos conhecem esse corte como "vacio" (vazio). Pode
ser assado inteiro no espeto ou cortado em "bifes de vazio".
Fonte: www.manualdochurrasco.com.br






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Saturday, November 03, 2012 7:46 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verdade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Fraldinha faz parte da peça da alcatra, que é composta por miolo da alcatra,

maminha, picanha e fraldinha. Devido ao valor e sucesso da picanha, quando

se compra uma peça inteira de alcatra sempre vem com a maminha, muitas vezes
com a fraldinha também, mas nunca com a picanha.Fraldinha é uma das minhas
carnes prediletas; é macia e muito saborosa.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Saturday, November 03, 2012 6:20 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verdade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Edson,

Uma correção. Cupim é a reserva de gordura que se encontra na corcova dos

zebuínos, enquanto o vazio, também conhecido como fraldinha, é a musculatura

abdominal do boi.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Saturday, November 03, 2012 4:18 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Mirien,

Coisas de país deste tamanho... Vazio, em quase todo o Brasil é conhecido
como cupim.

Edson

PS: Também sou fã de um cupim bem macio!

----- Original Message -----
From: "Mirien Carvalho Rodrigues" <mirien....@akbi.de>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Friday, November 02, 2012 2:40 PM

Subject: AW: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Luiz Alberto,

então já pode preparar as algemas para quando voltarei ao Brasil. Cofesso

aqui e agora que, em Porto Alegre, aprendi adorar um churrasquinho com uma
cerveja gelada!

Alias, se aqui soubessem, me prenderiam também porque cerveja gelada é um

crime em toda a Alemanha!

No churrasco, adoro os coraçõezinhos - algo que aqui é considerado comida de
gato - e o vazio e mais um vazio! O melhor acompanhamento é a polentinha

frita. Na minha churrascaria predileta de PoA oferecem ainda banana frita e

provolone do espeto - uma mistura que vem direto do céu. Aí é bom ir com

homens, porque a experiência me ensinou que eles não ligam para banana nem

queijo quando tem carne de gado por perto - ficava tudo para mim!

Mirien

-----Ursprüngliche Nachricht-----

Von: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Im
Auftrag von Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Gesendet: Freitag, 2. November 2012 11:39
An: caes...@googlegroups.com

Betreff: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Edson,

O que eu acho um crime é tomar cerveja com churrasco. Prefiro o vinho, pois
contrasta com o sabor da carne e não ocupa lugar no estômago.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: Edson Junior
Sent: Friday, November 02, 2012 5:45 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Em churrascaria, eu começo pela picanha e termino pela picanha! Nem batata

frita, que eu adoro, eu como em churrascaria. Deixo tudo para o dia
seguinte, em casa!

Edson
----- Original Message -----
From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 12:13 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Eu até gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, só com

folhas mesmo. porém, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra não

comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como

porque sei que é necessário e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
pequeno, então estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada é
outra história rsrrs.

-----Mensagem Original-----
From: M. Regina M. de Carvalho e Silva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje é o mesmo, para mim: se não
tiver salada, com vegetais variados, a refeição não está completa; não

consigo começar almoço ou jantar sem um prato de salada mas não há jeito de

gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.


Everton,

eu não mencionei frescura. Pode ser hábito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, é hábito pôr açúcar na mamadeira, viciando a

criança em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo não comia verduras cruas quando pequeno porque minha mãe era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, não tem
o hábito do açúcar e come muita salada. Aos poucos fui começando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se não houver salada, a refeição não me

parece completa. Tente começar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os pimentões amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. Só depois
vá incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Luiz, o meu problema não é frescura, é que, realmente frutas, verduras e
legumes não descem de jeito nenhum! Não consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me dão ânsia, não importa a maneira que
são preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser genético, conforme trechho abaixo:

" Tendo informação, é possível entender a própria genética e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a versão “boa” do gene TAS2R38 —

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

brócolis, couve-flor e espinafre, e determina quão saborosos eles são para a
pessoa. Quem tem a versão ruim desse gene, cerca de 75% da população,
percebe certos alimentos como amargos, e não gosta muito deles. Se você não
gosta de salada, agora sabe o provável motivo disso. E pode mudar a própria
alimentação (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDIÇÃO 307 AGOSTO/2012).

Quanto à minha digestão, sempre foi ótima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu não como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Everton,

Você precisa de uma reeducação alimentar urgente. Não estou brincando, você

terá problemas sérios de saúde em pouco tempo. Um deles é não desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo é com a maçã, aliás a única fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e até gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.

É verdade, sim, mas ninguém come mandioca brava nem mastiga uma porção de
caroços de cereja, né? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, é um tremendo
alucinógeno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, não
são veneno, são plantas medicinais com propriedades alucinógenas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de pressão
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, aí, a carambola,
que é perigosíssima para quem tem insuficiência renal; diabéticos com IR não

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola é
conhecida, aí por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que você
adora comer.



será que isto é verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que você adora comer.


8 comidas venenosas que você adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos não é segredo para ninguém. Mas você
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos tóxicos até mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, você encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem até matar. Mas não precisa

entrar em pânico! A maioria só faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Você já sabe que alguns tipos de cogumelo "dão barato" e que podem até

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem também os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo está justamente na hora de diferenciar os cogumelos comestíveis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo é

venenoso ou não, elas não são infalíveis e todos os cogumelos de origem
desconhecida são, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais
perigosos. A ingestão de 10 gramas leva a alucinações e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensação parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a náusea, febre e dores de cabeça.

6. Amêndoas



As amêndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saudável: elas são cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela substância letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas não é preciso criar pânico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas são obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns países, como a Nova Zelândia, preferem não arriscar e tornam
ilegal a venda das amêndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas são frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
aniversário (elas costumam ser disputadas). Porém, o que pouca gente sabe é
que, quando as sementes das cerejas são esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrogênio, a mesma substância tóxica e letal das

amêndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
é cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca é a terceira fonte mais importante de calorias nos países
tropicais, por isso é de assustar que ela contenha substâncias tóxicas. Suas
raízes e folhas, quando mal processadas, liberam o já citado cianeto de

hidrogênio. Para evitar que isso aconteça, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxicação aguda, o que leva a vertigem, vômitos e, em alguns casos, à

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Maçã



Assim como as amêndoas e as cerejas, as sementes da maçã também contém
cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que você consuma
sem querer uma semente dessas, não precisa sair correndo para o hospital. É
preciso mastigar e ingerir um número bem alto de sementes de maçã para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E você com medo de comer aquela maçã

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando você descobriu que tomate era uma fruta? Está na hora de mais
uma lição. Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcalóides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes não

são usadas na salada, mas são muito úteis para realçar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, não há chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, contém quantidades consideráveis de
glicoalcalóides nas suas folhas. Essa substância tóxica causa fraqueza,
confusão e pode levar ao coma e à morte. Mas, tudo bem, ninguém come essa
parte das batatas mesmo. O problema é que esse veneno pode estar presente
também na própria batata. Mas há uma maneira fácil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentrações do veneno glicoalcalóide mudam a

coloração da batata para verde.

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[Débora Paiva]

Oba!
Fico mais tranquila.
justamente o caf� com a��car.
j� tentei tomar com ado�ante, mas n�o consegui.
beijinhos,

Debie


N�s mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente
continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <rpmel...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Thursday, November 01, 2012 3:59 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Debie,

se gosta de leite, �timo, sem problema... � boa fonte de c�lcio, tem um
pouco de prote�na, tamb�m... leite n�o piora acidez nem pode, pois � uma
base fraca e, frente ao �cido clor�drico do est�mago, forma um sistema
tamp�o... Caf� n�o � t�o irritante quanto se diz; caf� doce � que irrita o
est�mago...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "D�bora Paiva" <sempre...@yahoo.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Wednesday, October 31, 2012 9:49 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


aqui em casa todos gostamos de leite.
ai.. lembro-me que uma vez meu tio.. mas isso foi maldade, mas em fim.
ele colocou meu irm�o que tinha seus 9 pra 10 anos, pra mamar no peito da
vaca!
nossa, nunca vi minha m�e t�o brava com um dos meus tios!

tomo muito leite durante o dia.
como sou viciada em caf�, as vezes tomo meio copo de leite antes de tomar o
maravilhoso cafezinho.
� que tenho muita acid�s, e tendo apasiguar com o leite, apesar de j� ter
ouvido falar que o leite piora.
mas s�o v�cios que a gente adquire.
estou sempre tentando me policiar, mas o caf� realmente � fatal, rs.

Debie


N�s mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente
continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Wednesday, October 31, 2012 5:59 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Isso � normal, Marcos; leite tem que acostumar e n�o � alimento f�cil.
Adultos n�o toleram muito leite, � quase que normal a intoler�ncia �
lactose, mas existe a alergia � Lactose, que � diferente e � adquirida antes
dos dois anos de idade. Hoje se rpreconisa que n�o se oferte leite de vaca
para os beb�s antes de dois anos, para evitar as alergias, que s�o bem
comuns. H� situa��es em que n�o se pode evitar, mas, podendo, � melhor.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Marcos Andr� Leandro" <marcos....@trtsp.jus.br>
To: <caes...@googlegroups.com>

Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:57 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Luiz,

Eu tamb�m n�o tomava mamadeira, pois s� em sentir o cheiro do leite,
espirrava uns cinco minutos.
At� hoje, se como algo que vai muito leite, tenho diarreia.
Abra�os,

Marcos Andr� Leandro


-----Mensagem Original-----

De: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
Para: <caes...@googlegroups.com>
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 07:52
Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�

adora comer.


Everton,

eu n�o mencionei frescura. Pode ser h�bito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, � h�bito p�r a��car na mamadeira, viciando a

crian�a em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo n�o comia verduras cruas quando pequeno porque minha m�e era uma

verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar

depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, n�o tem
o h�bito do a��car e come muita salada. Aos poucos fui come�ando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se n�o houver salada, a refei��o n�o me

parece completa. Tente come�ar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os piment�es amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. S� depois
v� incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Geagri Desenvolvimento de software Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955
-----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, o meu problema n�o � frescura, � que, realmente frutas, verduras e
legumes n�o descem de jeito nenhum! N�o consigo ficar com estes alimentos
muito tempo na boca, nem engolir, me d�o �nsia, n�o importa a maneira que
s�o preparados ou mascarados.
Li em uma revista que isso pode ser gen�tico, conforme trechho abaixo:

" Tendo informa��o, � poss�vel entender a pr�pria gen�tica e se adaptar

a ela. Sabe aquele seu conhecido que adora comer salada e, por causa disso,

nunca engorda? Provavelmente ele nasceu com a vers�o �boa� do gene TAS2R38 �

que regula a sensibilidade do paladar a determinados vegetais, como

br�colis, couve-flor e espinafre, e determina qu�o saborosos eles s�o para a
pessoa. Quem tem a vers�o ruim desse gene, cerca de 75% da popula��o,
percebe certos alimentos como amargos, e n�o gosta muito deles. Se voc� n�o
gosta de salada, agora sabe o prov�vel motivo disso. E pode mudar a pr�pria
alimenta��o (que tal experimentar a couve-flor grelhada?)."(IN:
superinteressante EDI��O 307 AGOSTO/2012).

Quanto � minha digest�o, sempre foi �tima! ultimamente, chupo umas balinhas
de vitamina, que pelo menos ajudam a suprir tudo que eu n�o como.

Abs,



Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
Enviada em: segunda-feira, 29 de outubro de 2012 00:34
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Voc� precisa de uma reeduca��o alimentar urgente. N�o estou brincando, voc�

ter� problemas s�rios de sa�de em pouco tempo. Um deles � n�o desenvolver

flora intestinal variada o suficiente para digerir as coisas, sem contar
tudo o de que precisa em termos de nutrientes.






Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva Geagri Desenvolvimento de software
Ltda.
Fone (11) 5841-2869, cel: (11) 9262-9955 -----Mensagem Original-----
From: Ton
Sent: Sunday, October 28, 2012 11:37 PM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, o meu medo mesmo � com a ma��, ali�s a �nica fruta que eu como de
vez em quando.
Isso porque eu mastigo e at� gosto da semente.

Ton

-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome
de M. Regina M. de Carvalho e Silva Enviada em: quinta-feira, 25 de outubro
de 2012 00:35
Para: caes...@googlegroups.com

Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

� verdade, sim, mas ningu�m come mandioca brava nem mastiga uma por��o de
caro�os de cereja, n�? E todo mundo sabe que aqueles cogumelos que nascem
(desculpem o termo...) em bosta de boi, nos pastos, � um tremendo
alucin�geno. Na verdade, esses compostos citados, excetuando o cianeto, n�o
s�o veneno, s�o plantas medicinais com propriedades alucin�genas; mesmo o
cianeto tem uso medicinal, muito controlado, para tratar crises de press�o
alta resistente aos tratamentos habituais. E ainda falta, a�, a carambola,
que � perigos�ssima para quem tem insufici�ncia renal; diab�ticos com IR n�o

podem comer carambola, de forma alguma. em tempo, a nossa carambola �
conhecida, a� por fora, por star fruit, pelo formato de estrela que assume

quando fatiada.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "MARCOS VICENTE" <mvicen...@gmail.com>
To: <Undisclosed-Recipient:;>
Sent: Wednesday, October 24, 2012 5:10 PM

Subject: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.



ser� que isto � verdade ou mais uma da internete?

8 comidas venenosas que voc� adora comer.


8 comidas venenosas que voc� adora comer Carolina Vilaverde




Que existem cogumelos venenosos n�o � segredo para ningu�m. Mas voc�
provavelmente nem imagina que pode estar comendo alimentos t�xicos at� mesmo
em uma salada inocente. Nesta lista que a SUPER preparou, voc� encontra oito
alimentos que todo mundo come, mas que podem at� matar. Mas n�o precisa

entrar em p�nico! A maioria s� faz mal se for preparada de um jeito errado

ou ingerida em quantidades absurdas.

8. Cogumelo

Voc� j� sabe que alguns tipos de cogumelo "d�o barato" e que podem at�

alterar a sua personalidade. Por outro lado, tem tamb�m os cogumelos

inofensivos e que podem ser ingeridos sem problemas, como o shiitake. O

perigo est� justamente na hora de diferenciar os cogumelos comest�veis dos
venenosos. Apesar de existirem maneiras de identificar se um cogumelo �

venenoso ou n�o, elas n�o s�o infal�veis e todos os cogumelos de origem
desconhecida s�o, portanto, perigosos.

7. Noz moscada

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro

em 2001. Mas calma, � preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a
subst�ncia alucin�gena que ela cont�m possa te matar. Infelizmente,
quantidades menores da especiaria tamb�m causam efeitos colaterais
perigosos. A ingest�o de 10 gramas leva a alucina��es e apenas 2 gramas da
noz moscada causam uma sensa��o parecida com a de consumo de anfetaminas,
levando a n�usea, febre e dores de cabe�a.

6. Am�ndoas



As am�ndoas amargas, apesar de muito populares por seu sabor, possuem um
componente nada saud�vel: elas s�o cheias de cianeto (chamado antigamente de
cianureto). Isso mesmo, aquela subst�ncia letal usada pelos assassinos em
romances da Agatha Christie. Mas n�o � preciso criar p�nico! Antes de serem
liberadas para consumo, elas s�o obrigatoriamente processadas para remover o

veneno. Alguns pa�ses, como a Nova Zel�ndia, preferem n�o arriscar e tornam
ilegal a venda das am�ndoas amargas.

5. Cereja

As cerejas s�o frutinhas populares, principalmente na cobertura de bolos de
anivers�rio (elas costumam ser disputadas). Por�m, o que pouca gente sabe �
que, quando as sementes das cerejas s�o esmagadas ou mastigadas, elas
produzem cianeto de hidrog�nio, a mesma subst�ncia t�xica e letal das

am�ndoas amargas. Pensando nisso, ainda bem que nem sempre o que vem no bolo
� cereja de verdade!

4. Mandioca

A mandioca � a terceira fonte mais importante de calorias nos pa�ses
tropicais, por isso � de assustar que ela contenha subst�ncias t�xicas. Suas
ra�zes e folhas, quando mal processadas, liberam o j� citado cianeto de

hidrog�nio. Para evitar que isso aconte�a, a mandioca precisa ser preparada

com cuidado e existem diferentes maneiras de retirar o veneno: desde
cozinhar a fermentar a mandioca. Sem o devido preparo, ela pode causar

intoxica��o aguda, o que leva a vertigem, v�mitos e, em alguns casos, �

morte dentro de uma ou duas horas.

3. Ma��



Assim como as am�ndoas e as cerejas, as sementes da ma�� tamb�m cont�m

cianeto, mas em quantidades muito menores. Por isso, mesmo que voc� consuma
sem querer uma semente dessas, n�o precisa sair correndo para o hospital. �
preciso mastigar e ingerir um n�mero bem alto de sementes de ma�� para ficar
doente. Mesmo assim, pode acontecer. E voc� com medo de comer aquela ma��

que, depois de cortada, escurece.

2. Tomate

Lembra quando voc� descobriu que tomate era uma fruta? Est� na hora de mais
uma li��o. Os caules e folhas do tomate cont�m glicoalcal�ides, que pode
causar extremo nervosismo e transtornos gastrointestinais. Essas partes n�o

s�o usadas na salada, mas s�o muito �teis para real�ar o sabor na hora de
cozinhar. Se forem removidos antes do consumo, n�o h� chance de o veneno

escapar em quantidade suficiente para causar qualquer problema.

1. Batata

A batata comum, assim como os tomates, cont�m quantidades consider�veis de
glicoalcal�ides nas suas folhas. Essa subst�ncia t�xica causa fraqueza,
confus�o e pode levar ao coma e � morte. Mas, tudo bem, ningu�m come essa
parte das batatas mesmo. O problema � que esse veneno pode estar presente
tamb�m na pr�pria batata. Mas h� uma maneira f�cil de identificar se ela
pode ser consumida: altas concentra��es do veneno glicoalcal�ide mudam a

colora��o da batata para verde.

Imagens: Wikimedia Commons







Beijinhos Mil

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[Débora Paiva]

outra coisa que me acostumei a n�o colocar na salada � o sal.
e pior que quando como na casa de algu�m, � t�o comum as pessoas colocarem,
e eu sempre esque�o de avisar. rs.

beijinhos,

Debie


N�s mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente
continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <rpmel...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 4:47 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Pois gosto de variar as saladas no dia-a-dia mesmo, criar molhos diferentes,
incluir elementos pouco usados... na falta disso, alface, cebola, tomate,
azeite sal e vinagre j� est� bom demais.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

rpmel...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 12:13 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Eu at� gosto de saladas quando bem elaboradas, com diversos ingredientes e
molhos diferentes e, no cootidiano, como aquela salada mais simples, s� com

folhas mesmo. por�m, adoro quando consigo arrumar uma desculpa pra n�o

comer! tipo churrascaria. encher a barriga com salada? isso nunca! como

porque sei que � necess�rio e meus pais sempre me obrigaram a comer desde
pequeno, ent�o estou de certa forma acostumado. mas dizer que adoro salada �
outra hist�ria rsrrs.

-----Mensagem Original-----

From: M. Regina M. de Carvalho e Silva

Sent: Wednesday, October 31, 2012 10:56 AM
To: caes...@googlegroups.com

Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Pois aprendi a comer salada com a Regina e hoje � o mesmo, para mim: se n�o
tiver salada, com vegetais variados, a refei��o n�o est� completa; n�o

consigo come�ar almo�o ou jantar sem um prato de salada mas n�o h� jeito de
gostar de erva-doce!antes...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

[Débora Paiva]

pois�, rid�culo, n�? kkkkk!
mas pelo menos serve pra quando estou irritada com meu irm�o, mandar ele ir
mamar no peito da vaca! kkkkk!

Debie


N�s mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente
continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "Spencer Miranda" <spenc...@terra.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 12:19 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

putz, mamar no peito da vaca? eita! rsrsrs. Tamb�m aqui de manh�
n�o passo sem um caf� com leite, minha m�e se antes de dormir n�o tomar
leite, fica imposs�vel. rs.

-----Mensagem Original-----
From: D�bora Paiva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 9:49 PM

To: caes...@googlegroups.com
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

aqui em casa todos gostamos de leite.
ai.. lembro-me que uma vez meu tio.. mas isso foi maldade, mas em fim.
ele colocou meu irm�o que tinha seus 9 pra 10 anos, pra mamar no peito da
vaca!
nossa, nunca vi minha m�e t�o brava com um dos meus tios!

tomo muito leite durante o dia.
como sou viciada em caf�, as vezes tomo meio copo de leite antes de tomar o
maravilhoso cafezinho.
� que tenho muita acid�s, e tendo apasiguar com o leite, apesar de j� ter
ouvido falar que o leite piora.
mas s�o v�cios que a gente adquire.
estou sempre tentando me policiar, mas o caf� realmente � fatal, rs.

Debie


N�s mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente
continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "M. Regina M. de Carvalho e Silva" <sm...@uol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 5:59 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Isso � normal, Marcos; leite tem que acostumar e n�o � alimento f�cil.
Adultos n�o toleram muito leite, � quase que normal a intoler�ncia �
lactose, mas existe a alergia � Lactose, que � diferente e � adquirida antes
dos dois anos de idade. Hoje se rpreconisa que n�o se oferte leite de vaca
para os beb�s antes de dois anos, para evitar as alergias, que s�o bem
comuns. H� situa��es em que n�o se pode evitar, mas, podendo, � melhor.

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Marcos Andr� Leandro" <marcos....@trtsp.jus.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 4:57 PM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz,

Eu tamb�m n�o tomava mamadeira, pois s� em sentir o cheiro do leite,
espirrava uns cinco minutos.
At� hoje, se como algo que vai muito leite, tenho diarreia.
Abra�os,

Marcos Andr� Leandro


-----Mensagem Original-----
De: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
Para: <caes...@googlegroups.com>
Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 07:52

[Débora Paiva]

apesar de ser filha de nordestino, eu tenho avers�o a rapadura!
me d� nervoso, arrepio... nossa, algo muito estranho mesmo! rs.

Debie


N�s mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente
continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 7:45 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Everton,

Minha segunda irm�, quando viveu no nordeste, contratou uma empregada como
cozinheira. Quando ela pedia para preparar uma salada, a mo�a chegava a
chorar, pois tinha avers�o at� a tocar nelas. Sua fam�lia vem de l�? Sabemos
que os h�bitos alimentares s�o os �ltimos a alterarem-se. No nordeste o
consumo de vegetais � extremamente menor queno sul devido aos antecedentes
de fome na regi�o. Esse passado induz � busca do m�ximo de energia na
alimenta��o, da� o consumo de rapadura com farinha, que s�o puro hidrato de
carbono. O que me causa esp�cie � a avers�o a qualquer fruta, pois muitas
delas s�o tamb�m extremamente energ�ticas e de sabor doce. Estou certo de
que, inteligente como voc� �, saber� procurar o motivo e como superar esse
obst�culo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----

From: M. Regina M. de Carvalho e Silva

Sent: Thursday, November 01, 2012 6:56 AM

To: caes...@googlegroups.com
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

N�o � nada f�sico, pode ter certeza... Pode ter acontecido de,
inconscientemente, ter associado o sabor de vegetais a uma situa��o muito
desagrad�vel da sua inf�ncia, um acontecimento ruim, uma zanga da m�e, um
sabor tremendamente desagrad�vel ao seu paladar particular, insist�ncia por
parte de adultos, algo que seu inconsciente fa�a deflagrar uma sensa��o
muito desagrad�vel...

Regina.

M. Regina M. de Carvalho e Silva

sm...@uol.com.br
----- Original Message -----
From: "Ton" <to...@bol.com.br>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 5:35 AM
Subject: RES: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Regina, tamb�m j� pensei nisso, mmas acho que n�o se trata de bloqueio
psicol�gico.
Embora tamb�m n�o saiba o que seja..

Abs,


Ton


-----Mensagem original-----
De: caes...@googlegroups.com [mailto:caes...@googlegroups.com] Em nome

de M. Regina M. de Carvalho e Silva

Enviada em: quarta-feira, 31 de outubro de 2012 08:55

Para: caes...@googlegroups.com
Assunto: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Nossa, Everton,

voc� � psic�logo, ent�o entenda isso: sua avers�o a um determinado alimento
pode at� ser explicado, mas a todo e qualquer vegetal?Imposs�vel! N�o digo

que seja frescura, mas � algum bloqueio psicol�gico que precisa ser
urgentemente tratado. N�o � chupando balinha de vitamina que vai suprir tudo
o que esses vegetais oferecem em nutrientes. N�o gostar de couve ou
espinafre, v� l�, detestar abobrinha, tudo bem, mas todos? E frutas tamb�m,
imposs�vel!

[Débora Paiva]

outra coisa que n�o gosto: carne de sol!
ali�s, das comidas que me lembro de n�o suportar s�o a carne de sol,
dobradinha e rapadura.

Debie


N�s mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente
continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Thursday, November 01, 2012 8:35 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verdade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

D�bora,

A gente n�o se pode esquecer de que n�o temos cem anos de urbaniza��o
maci�a, portanto, nossa mem�ria alimentar � do tempo em que se pegava na
enxada e fazia-se for�a o dia inteiro. Naquele tempo, verdura n�o era comida
e ocupava lugar na barriga. No Mato Grosso, antes de ir para o campo a
cavalo, os pe�es comem o quebra-torto, seu desjejum, que consta de arroz,
ovos fritos com gema mole e carne de sol.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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-----Mensagem Original-----

From: D�bora Paiva
Sent: Wednesday, October 31, 2012 9:32 PM

To: caes...@googlegroups.com
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.

Luiz, l� em casa tamb�m era assim.
Fui conhecer as varia��es das saladas os col�gios internos que estudei.
Tal como voc�, se n�o tiver salada, o prato fica incompleto.
Fico me comparando com meu irm�o que s� come arroz, feij�o marrom sem muitos
tempeiros, bife e batata frita, enquanto eu como de tudo e muito!
beijinhos,

Debie


N�s mulheres somos anjos. Mas quando quebram nossas asas, simplismente
continuamos a voar numa vassoura.

----- Original Message -----
From: "Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva" <lalber...@gmail.com>
To: <caes...@googlegroups.com>
Sent: Wednesday, October 31, 2012 7:52 AM
Subject: Re: Gente, isto seria mesmo verddade? 8 comidas venenosas que voc�
adora comer.


Everton,

eu n�o mencionei frescura. Pode ser h�bito adquirido por cultura familiar.
No nordeste, por exemplo, � h�bito p�r a��car na mamadeira, viciando a
crian�a em sabores doces, o que as faz achar amargos todos os vegetais. Eu
mesmo n�o comia verduras cruas quando pequeno porque minha m�e era uma
verdadeira formiga e assim nos tratava inconscientemente. Comecei a gostar
depois de casado, pois Regina, como todo o descendente de japoneses, n�o tem
o h�bito do a��car e come muita salada. Aos poucos fui come�ando a gostar e
passei a viciar-me nisso. Hoje, se n�o houver salada, a refei��o n�o me
parece completa. Tente come�ar pelas verduras adocicadas como a erva-doce,
os piment�es amarelos, a colve-flor gratinada e outras do estilo. S� depois
v� incluindo as mais amargas. Vai dar certo.

Luiz Alberto Melchert de Carvalho e silva
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From: Ton

Sent: Tuesday, October 30, 2012 9:55 PM