Ülkemizde ise çiğ süt 67-80 kuruş fiyat aralıklarından satın alınırken ambalajlı uht süt 2, pastörize ise 2,5 TL’den satılmaktadır. Türkiye’de ambalajlı süt ve süt ürünlerinin fahiş fiyattan satıldığı görülmektedir. Dolayısı ile çiğ süt fiyatlarına gelmesi gereken fiyat artışında oluşabilecek talep azalmasını tüketim fiyatlarını aşağı çekmek yerine tüketim fiyatlarını indirmeyi tercih etmeyip ‘’ ambalajlı ürüne talep azaldı’’ bahaneleri ile endüstriyel süt sektörü göstermelik olarak çiğ süt satın alımını bırakıp çiğ süt fiyatlarını istedikleri konuma getirmeye niyetlendikleri görülüyor!
Gelişmiş ülkelerde çiğ süt 1 birim para ise ambalajlı süt ve süt ürünleri ancak 1,5 birim paradır?
Endüstriyel süt sektörünün fahiş kazancını çiğ süt- ambalajlı süt ve süt ürünleri satış piyasa düzensizliği sağlıyor.
Ambalajlı ürünlerin satışında neoliberal düzen var iken çiğ süt satın alımında sessiz, silahsız bir mafia düzeni var.
İşte bu mafia düzeni hayvancılığımızın sürdürülebilmesini yok ediyor!
Çiğ Sütün Fiyatı Ne Olmalı-Eylül 2012 başlıklı çeşitli ve aşağıdaki linklerde yayınlanan yazımı bilgi ve yorumlarınıza sunuyorum.
Saygılarımla
Çapar Kanat
http://www.haberiniz.com.tr/yazilar/koseyazisi61278-Cig_Sutun_Fiyati_Ne_Olmali_Eylul_2012.html
http://www.ciftlikdergisi.com.tr/cig-sutun-fiyati-ne-olmali-eylul-2012.html