prossimo incontro?

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fabrizio montanari

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Oct 6, 2012, 1:19:50 PM10/6/12
to brewLab Homebrewing Club
no, perché da quando sono tornato dalle ferie non mi avete più
cagato..

martedì 9 vi fa cagare?

Luca Sartorelli

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Oct 7, 2012, 11:53:18 AM10/7/12
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Io questa settimana sono out, ma fate vobis!!

fabrizio montanari

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Oct 7, 2012, 2:13:11 PM10/7/12
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va bene, ok, senza di te non facciamo niente...
...ma cos'è questa cosa del tesseramento?




Francesco Vieceli

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Oct 11, 2012, 4:47:46 AM10/11/12
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si potrebbe fare la prossima settimana, che dite?

invece ieri sera ho rotto il digiuno e fatto la prima cotta
post-estiva. voleva essere una IPA americana ignorante (1.070 e
luppolo a badilate) ma ho toppato la temperatura di mash, OG, e tutto
quello che potevo sbagliare. al posto di 25 litri 1.070 mi sono
ritrovato 28 litri a 1.062, il mash doveva essere a 65°C e invece l'ho
fatto a 70°C. vabbò, beviamoci su.
f



2012/10/7 fabrizio montanari <75f...@gmail.com>:

Luca Sartorelli

unread,
Oct 11, 2012, 5:17:51 AM10/11/12
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Ma la badilata di luppolo l'hai messa?

Comunque farei martedì prossimo, che dite?

...

Andrea Rinaldi

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Oct 11, 2012, 5:19:19 AM10/11/12
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io direi che ci sono

Francesco Vieceli

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Oct 11, 2012, 5:20:35 AM10/11/12
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visto il mash scazzato ne ho messo una badilata e mezza per compensare
la probabile FG alta. :P
era pianificata IBU 60, nel dubbio ho aggiustato a 70.
f

2012/10/11 Luca Sartorelli <sar...@gmail.com>:

Francesco Vieceli

unread,
Oct 11, 2012, 5:23:27 AM10/11/12
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martedì ci dovrei essere.
f

2012/10/11 Francesco Vieceli <francesc...@gmail.com>:

fabrizio montanari

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Oct 11, 2012, 10:46:54 AM10/11/12
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presente!




invece ieri sera ho rotto il digiuno e fatto la prima cotta
post-estiva. voleva essere una IPA americana  ignorante (1.070 e
luppolo a badilate) ma ho toppato la temperatura di mash, OG, e tutto
quello che potevo sbagliare. al posto di 25 litri 1.070 mi sono
ritrovato 28 litri a 1.062, il mash doveva essere a 65°C e invece l'ho
fatto a 70°C. vabbò, beviamoci su.

anche io ho rotto il digiuno, incluso lo scazzo e le badilate:
una APA dove ho variato una mia vecchia ricetta che clonava la Sierra Nevada Pale Ale
mi aspettavo un'OG 1053,
ho avuto una OG 1045
quindi, scarsa evaporazione....
ovviamente avevo aumentato la quantità di luppoli che pensavo all'inizio, perché alcuni di questi erano vecchiotti:
in totale 150 gr!!!!



Francesco Vieceli

unread,
Oct 15, 2012, 5:41:36 AM10/15/12
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confermato per domani?
nel frattempo, per la serie "mikkeller ci fa le pippe", vi presento il
birrificio danese stronzo
http://stronzo.dk/ol/
con in uscita la birra "berlusconi"
http://www.facebook.com/pages/Stronzo-Brewing-Co/117354781698557

ciao!
f




2012/10/11 fabrizio montanari <75f...@gmail.com>:

federico.bianco

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Oct 15, 2012, 5:46:34 AM10/15/12
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Stavo testé leggendo la notiziona...
Anche io volevo sapere se era confermato per domani. Harvest? a che ora?

fabrizio montanari

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Oct 15, 2012, 9:17:57 AM10/15/12
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massì, confermiamo!!!!
al massimo ci beviao qualche birra..

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