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O ANGU SEM ANGÚSTIA

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FRANCISCO CARLOS COUTO DE MORAES

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May 8, 2021, 3:16:56 PM5/8/21
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1 =tablet= de caldo para sopa, dissolvido em aproximadamente 200 ml, o que, nestas ocasiões sociais, costuma se dizer =um copo=, de água quente.

6 colheres de farinha de mandioca.

Faça o que o seu coração mandar. (Seria ridículo eu dizer =mexa=, ou qualquer outra obviedade. Quem não achar óbvio, faça o que quiser, e =aproveche=, como se diz em =La Torre de Los Siete Jorobados=.)

É uma receita da minha larva, como diria o príncipe, que acabo de testar.

{Também quero escrever um livro de auto-ajuda, =Faça Você Mesmo A Sua Própria Cadeira Elétrica=. O problema é escrever, se o teste der certo.}

O angu fica cor-de-rosa.

É melhor que o ovo de Colombo.

Agora só me falta descobrir um planeta.

Na minha condição de gaúcho, acrescento azeite de oliva. Se fosse nordestino, usaria azeite de dendê.

Se pode acrescentar qualquer coisa. A próclise, nestes causos, como dizem os gaúchos (de acordo com o princípio da causalidade, também da minha larva, como diria o sapo, ou seja, de que todo efeito tem uma causa, ou de que todo feito tem um causo) é um castelhanismo deliberado.

São possíveis infinitas variações. Por isso, esta receita é uma homenagem ao BEETHOVEN, e a minha Mãe, HERMÍNIA COUTO DE MORAES.

2021 05 06
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