Boletín 026, Febrero 2011

[OKI]

EDITORIAL

El ataque continúa

Bienvenidos a una edición más del boletín Ok. La revolución sigue
avanzando, siempre ocupada en transmitir esa información que a la
mayoría les falta. Cuando vamos al súper mercado difícilmente
encontramos a alguien hablándonos sobre consumo consciente, sobre
ecología y vegetarianismo, muy bien sabemos que la publicidad solo nos
incita a comparar y comprar sin pensar en las consecuencias de lo que
hacemos.

Pero la revolución, así como otros grupos conscientes, está dedicada a
la fundamental tarea de mostrarle a todos qué hay detrás de lo que
consumimos, sobre todo de lo que comemos, porque no es necesario que
sigamos siendo como títeres, podemos elegir aquello que nos hace bien
a nosotros y al planeta en general con todos sus habitantes.

En esta edición compartimos algunas notas interesantes sobre los
refrescos, tan populares hoy en día y que han venido a reemplazar al
sabroso y nutritivo jugo de frutas, el de verdad no el de cajita,
dejando a cada vez más generaciones en una carencia nutricional, muy
difícil de superar para una persona que nunca se ha detenido a pensar
realmente en qué es lo que está comiendo.

Afortunadamente, nuestros activistas no desisten y están siempre
listos para compartir este mensaje de forma artística y siempre
creativa. Este mes por ejemplo, el comando SP de Brasil hizo su primer
ataque desde el frente de Carnívoros Anónimos, para saber más, lee la
sección de Noticias ok, en este boletín.

Si tu comando ya empezó sus actividades de ataque y contra ataque,
mándanos tu informe para compartirlo con todos.

Muchas gracias por tu tiempo, y por favor, si quieres devorar algo,
que sea éste boletín ok!
…o los deliciosos nuggets de tofu de nuestra receta.

CONSUMIDOR CONSCIENTE

El impacto nutricional de los refrescos

Los refrescos o también conocidos como sodas se consumen habitualmente
desde 1942, que fue cuando apenas se establecían en el mercado, ya
desde ese año la asociación médica americana declaraba que desde el
punto de vista de la salud es preferible restringir su consumo, pues
además de ser de nulo valor nutritivo, el azúcar refinada así
absorbida resulta un tóxico para el organismo.

Su consumo también está relacionado con la obesidad, la cual sigue en
aumento, como también diabetes, piedras en los riñones, trastornos
cardiovasculares, osteoporosis, arterioesclerosis y desde luego los
refrescos son lo peor para los dientes.

Todos los refrescos contienen lo mismo: agua, gas, saborizantes,
colorantes y ácido fosfórico. (y los de cola, cafeína, que es una
droga..)

El contenido de cafeína sobre todo en "las colas" es causa de
insomnio, dolores de cabeza y trastornos nerviosos; su consumo en frío
es peor que tomar un café, pues una coca equivale a 2 tazas de café,
los peores entre los refrescos son los ligth pues por su alto
contenido de endulzantes artificiales y aditivos, producen cáncer.

Nada de lo que traen los refrescos nos nutre ni alimenta. El continuo
consumo de refrescos vuelve a los niños hiperactivos, obesos, malos
estudiantes y desnutridos.

Además, las empresas refresqueras contaminan el medio ambiente y
contribuyen con la explotación del agua, por ello la coca y la pepsi
han recibido el nada agradable título de las aguas negras del
imperialismo.

Fuente: La basura que comemos. Eduardo del Río, “Rius”


NOTICIAS OK

Carnívoros Anónimos en São Paulo, Brasil

Este año comenzó con buenas noticias desde el comando São Paulo
(Brasil), allí los activistas inauguraron actividades con un lindo
festival de Carnívoros Anónimos, que contó con la participación de
varios artistas grafiteros y músicos, y al que asistieron alrededor de
150 amigos nuevos.

La entrada y bienvenida a la fiesta fue un lindo mural de oki: todas
las paredes estaban tapizadas con okis en varios idiomas, para que los
invitados conocieran esta grandiosa propuesta del Reino Original.

Simultáneamente a las actividades artísticas, grafiti y música en
vivo, se realizaron video foros, presentación de testimonios y por su
puesto presentación del Reino Original.

Al final del festival, se entregaron lindos certificados de Embajador
estimulando el activismo de los artistas que han apoyado desde hace
tiempo la labor de la revolución en este país.

El comando SP nos contó que durante un mes realizaron reuniones
semanales para la organización de este evento, y que otros grupos de
vegetarianismo los apoyaron haciendo publicidad en sus páginas web
(cuyos logos aparecían en el afiche). La publicidad también fue
enviada a las diferentes agendas culturales de la ciudad.

Felicitamos al comando São Paulo por su creatividad y trabajo.


APRENDIENDO A COCINAR

Nuggets de tofu

Disfruta de unos auténticos Nuggets de tofu, ideales para acompañar
con una salsa barbacoa casera!

Ingredientes

* 400 grs tofu
* 1/2 taza pan rallado
* 1/2 cdita especias en polvo
* 1/4 cdita pimienta
* Sal al gusto

Preparación

Cortar el tofu en dados.

Precalentar el horno.

En una fuente, añadir el pan rallado y especias, mezclar bien.

Pasar cada pieza de tofu por el pan rallado sazonado.

Poner el tofu en una asadera aceitada y hornear de 25 a 30 minutos,
hasta que esté dorado y crujiente.

Servir con una salsa tipo barbacoa o mostaza picante.

*si el tofu está muy seco, pasar primero por un poco de agua, quitar
el exceso de la misma y luego empanarlos con la mezcla de pan rallado.