Boletín Dcubanos

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Mar 25, 2014, 10:28:13 AM3/25/14
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BLOG

Conoce qué apellidos podrían recibir nacionalidad española

El gobierno español publicó una lista de 5 mil 220 apellidos y nombres de judíos sefardíes tras más de 500 años de no ser reconocidos por su origen. Días atrás el Parlamento español comenzó el análisis para devolver la ciudadanía a los descendientes de los judíos expulsados en 1492. Es decir, quienes acrediten tener dichos apellidos vivan o no en España, podrán acreditar su doble nacionalidad. De esta manera, el artículo 23 del Código Civil se modificará para beneficiar a “aquellos ciudadanos extranjeros Leer más >>

Aduana de Cuba: Artículos, e importaciones exentos del pago de derechos

Los artículos considerados Efectos Personales; Hasta 10 kilogramos de medicamentos, siempre que los mismos vengan en sus envases originales y separados del resto de los artículos; Productos farmacéuticos elaborados, sillas de ruedas para inválidos, libros científicos, técnicos, de arte y literatura; partituras musicales; discos, cintas magnetofónicas, vistas fijas y películas cinematográficas para la enseñanza; prótesis, cuando reemplacen o sustituyan un órgano o parte de él; y los equipos, libros o materiales destinados para ciegos; Culeros desechables para adultos; Los Leer más >>


 

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RECETAS

 

PastelÓn de pescado y papas

Ingredientes

2 libras de papas
1 repollo de acelga
1 ½ libra de filetes de pescado
1 limón
4 cucharadas de mantequilla o margarina
2 cucharadas de harina de Castilla
½ taza de leche
1 taza de caldo de pescado
2 cucharadas de mostaza
4 cucharadas de queso rallado
¼ cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta
1 ramita de perejil

 

Modo de preparación

Se hierven ligeramente las papas cortadas en rebanadas sin que se desbaraten. Se hierve y escurre la acelga cortada en pedazos. Se aliña el pescado con un poco del zumo de limón. Se prepara la salsa blanca con la mantequilla, harina y leche con una pizca de sal. A esta salsa se le agrega el caldo, la mostaza y dos terceras partes del queso rallado, revolviendo. Se sazona con sal, pimienta y el resto del zumo de limón.

En un molde hondo engrasado con mantequilla se colocan en capas alternas las papas, el pescado y la acelga polvoreando con sal, pimienta y echando un poco de la salsa encima de cada capa. Se polvorea con el resto del queso rallado y se pone al horno calentado previamente dejándolo 30 o 35 minutos.

Se apaga el horno y se deja reposar durante 10 minutos sin sacarlo. Se adorna con ramitas de perejil.

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CONOZCA CUBA

 

Centro Asturiano

Centro Asturiano de La Habana. Museo de Bellas Artes

El primitivo edificio del Centro Asturiano de La Habana ocupaba parte de la parcela actual; destruido por un incendio en 1918. Y en 1927 (Arquitecto asturiano Manuel del Busto) se inaugura su nueva sede, edificio que hoy recibe las colecciones de arte universal del Museo Nacional de Bellas Artes.

El Palacio del Centro Asturiano fue diseñado por el arquitecto Manuel del Busto y abrió sus puertas en 1927, con el fin de servir como sede de la asociación del Centro Asturiano de La Habana, cuya anterior sede había sido destruida por un incendio en 1918. La asociación, fundada en 1886 se dedicaba a proporcionar ayuda mutua y asistencia a los miembros de la comunidad asturiana en Cuba. El proyecto fue seleccionado por medio de un concurso del cual Busto salió ganador y la construcción comenzó en 1924.

De estilo ecléctico, el palacio es uno de los edificios más representativos de la arquitectura republicana en Cuba. Sobresalió en su tiempo, tanto por las técnicas de construcción empleadas (en particular la estructura de acero, cubierta de piedras, tejas y losas de concreto) como por los materiales utilizados en el acabado: mármoles de Italia, España y Estados Unidos, carpintería de caobas cubanas, vidrieras importadas de Madrid, y lámparas decorativas en bronce, con cristal de Bohemia. Mariano Miguel dirigió la realización del gigantesco vitral que decora la bóveda.

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