Extrato primitivo no Beersmith

[Leonardo Lopes]

Boa tarde,
 
Alguem saberia me explicar como calcular ou se tem disponível o valor do extrato primitivo (exigido pelo MAPA) de determinada receita no Beersmith?
 
SDS
 
Leonardo

[Gabriel Delong Mittelbach]

Extrato Primitivo = OG (°P)

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[Samuel Cavalcanti]

Vai na janela % álcool atenuação e coloca as densidades inicial e final ...ele calcula p/ vc. Abaixo relação de dados que vc pode colocar no Laudo retirado do Beersmith :

...

Ex. 

ESPECIFICAÇÕES E ANALISE TÉCNICAS PRODUTO FINAL (NORMA ASBC/EBC)

Parâmetro	Unidade	Resultado
Álcool	(%v/v)	6,5
Álcool	(%p/v)	5,1
Extrato Primitivo	(%p/p)	15,8. P
Extrato Aparente	(%p/p)	4,08. P
Extrato Real (Karl Balling)	(%p/p)	6,20. P
Densidade final	g/cm3	1,016
Cor (ºEBC)	EBC	24,9
pH	--	4,1 (aqui não)
Amargor (IBU) International Biter Unit	IBU	50,6

P = platos 

Enviado via iPhone

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[Leonardo Lopes]

Obrigado Samuel e Gabriel.

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Subject: Re: Extrato primitivo no Beersmith
From: one...@gmail.com
Date: Mon, 17 Feb 2014 23:34:31 -0300
To: bode...@googlegroups.com