Mercado de fermento líquido no Brasil.

[Waldir Zimmermann]

Pessoal, com a escassez de leveduras da White Labs e Wyeast no Brasil, alguém sabe se a Bio4 pretende desenvolver novas cepas para nosso mercado?

Um abração a todos.

[Murilo Foltran]

recentemente lançaram a de Saison.

O foco principal da Bio4 não é leveduras, mas estão fazendo testes de outras. 

Acredito q em breve saia outra levediura.

2013/8/4 Waldir Zimmermann <wald...@gmail.com>

Pessoal, com a escassez de leveduras da White Labs e Wyeast no Brasil, alguém sabe se a Bio4 pretende desenvolver novas cepas para nosso mercado?

Um abração a todos.

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[Samuel Cavalcanti]

Bom dia,

Quanto aos fermentemos da :

-White Labs Inc-

Informo que estaremos estamos preparando novas importações.

Aqueles interessados em alguma CEPA especifica por favor nos comunique.

One...@gmail.com

Obrigado

Samuel

Enviado via iPhone

[Gean Carlo Vila Lobus]

Tenho interesse nas seguintes cepas:

WLP060 - American Ale Yeast Blend
WLP090 San Diego Super Yeast
WLP099 Super High Gravity Ale Yeast
WLP380 Hefeweizen IV Ale Yeast
WLP575 Belgian Style Ale Yeast Blend
WLP810 San Francisco Lager Yeast

Obrigado.

Abraço.

Gean Carlo Vila Lobus.

2013/8/5 Samuel Cavalcanti <one...@gmail.com>

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________________________________________
Gean Carlo Vila Lobus
Bacharel em Sistemas de Informação
Unoesc Campus Videira
Pós-Graduando em Redes e Segurança de Sistemas
Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Celular 49 8817 2820
Email: vila...@gmail.com
________________________________________

[Waldir Zimmermann]

Bio4 lançou levedura pra hidromel

[André Junqueira]

Olá Samuel.

Seria possível incluir as seguintes cepas, por favor.

WLP 045

WLP 050

WLP 065

WLP 070

WLP 078

Venho buscando essas a tempos sem sucesso.

Obrigado

Junka

[Marcelo Barga - Bio4]

Prezado Waldir;

Agradeço seu interesse, porém o processo de lançamento de uma nova cepa de levedura exige ensaios para que possamos colocar ela no mercado.

Posso garantir que estamos trabalhando para aumentar o número de cepas e para o final do mês de Setembro teremos uma levedura para a produção de Bock, German Pilsner, etc. Estamos também junto com os brewshops e Acervas analisando a demanda de cada região para lançar algumas cepas sazonais. No caso da Saison, desenvolvemos especialmente para o Concurso Nacional das Acervas.

Muito obrigado a todos que acreditam na Bio4.

Att;

Marcelo Barga- Bio4

[redcorbier]

bom dia Marcelo

esse lançamento de vcs, da levedura para hidromel, cada vial é para qtos litros?

David

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[João Marcello Bassaneze]

Alvíssaras, Marcelo! Curiosamente, estava ontem à noite pesquisando receitas de Doppelbocks, ao mesmo tempo em que invejava os americanos por terem o 833 a um dia de frete.

João Marcello

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[Marcelo Jorge]

Boa noite Samuel, você pode informar onde eu consigo a cepas WLP940, WLP070   e Wyeast 1010  American Wheat ?

Obrigado!!