Reuso de tubos Falcon
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Flávio Rabello
Apr 13, 2016, 11:39:42 AM4/13/16
to Bodebrown
mestres,
Queria
saber se existe alguma forma "razoavelmente segura" para higienizar um
tubo Falcon para armazenar parte do slurry do final da fermentação de
uma cerveja.
Se ele for do tipo "autoclavável", o uso do autoclave é a solução correta, eu sei.
Mas
para a finalidade de armazenar levedura reutilizadas, existe alguma
forma segura de "esterilização" do Falcon com PAC, Iodofor, Alcool70 ou
algo similar?
Sei que o uso destes produtos não garante "esterilização" propriamente dita, mas a higienização que consigo com eles é suficiente para guardar leveduras reaproveitadas?
grande abraço a todos.
Atenciosamente, (Sincerely,)
Flavio Rabello
"Atenção com seus pensamentos, pois eles se tornarão palavras.
Atenção com tuas palavras, pois elas se tornarão atos.
Atenção com teus atos, pois eles se tornarão hábitos.
Atenção com teus hábitos, pois eles se tornarão seu caráter.
Atenção com teu caráter, pois ele determinará seu destino."
"Atenção com seus pensamentos, pois eles se tornarão palavras.
Atenção com tuas palavras, pois elas se tornarão atos.
Atenção com teus atos, pois eles se tornarão hábitos.
Atenção com teus hábitos, pois eles se tornarão seu caráter.
Atenção com teu caráter, pois ele determinará seu destino."
Emilio Machado
Apr 13, 2016, 3:04:36 PM4/13/16
to bode...@googlegroups.com
Mas pq não usa a boa e velha panela de pressão pra autoclavar?
--
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Emílio Machado
Andre Bellote
Apr 13, 2016, 3:36:05 PM4/13/16
to bode...@googlegroups.com
É o que faço para guardar fermento. Guardo em frascos de vidro que fervo na pressão por alguns minutos...
Marcio Chagas Alvares
Apr 13, 2016, 5:05:14 PM4/13/16
to bodebrown
Flávio,
Pelo que estudei, a sanitização do material a ser utilizado irá matar tudo, menos os esporos das bactérias. Sem levar em consideração que algumas bactérias resistem a os diversos produtos do mercado como Iodofor e ácido peracético.
Os esporos são muitos resistentes ao calor, ou seja, mesmo fervendo a água, podem resistir a temperaturas muito altas com 130 a 200 graus.
Por isso que o auto-clave gera uma pressão (Acredito que seja pressão 3 kgf/cm2 o recomendado) que irá romper carapaça do esporo e o vapor irá mata-lo.
Tem diversos trabalhos de mestrado informando diversos testes sobre esse assunto.
Na minha opinião, se você lavar muito bem eles e fizer uma boa sanitização, acredito que você não terá problemas. Mas se um dia tiver alguma contaminação mais séria, será difícil de resolver....
Não sou microbiologista e alguém que seja pode te dizer com mais propriedade.
Algumas definições que tenho anotado:
Esterilização – Eliminação total dos micro-organismos presentes em determinado material ou ambiente.
Desinfecção – Inativação ou redução do número de micro-organismos presentes em material inanimado. A desinfecção não implica na eliminação de todos os micro-organismos viáveis, porém elimina a potencialidade infecciosa do objeto, superfícies ou local de trabalho. Assim, a desinfecção tem como objetivo eliminar os micro-organismos.
Antissepsia – Consiste no mesmo conceito de desinfecção, porém está relacionado com substâncias (antissépticos) aplicados em tecido vivo.
Autoclave – utiliza o calor na forma de vapor d’água sob pressão. Destrói formas vegetativas e esporuladas (121ºC/15-30minutos). Usados para meios de cultivo, vidrarias, etc.
Água em ebulição – utiliza o calor na forma de vapor d’água livre. Destrói apenas formas vegetativas (100ºC/20minutos
Fornos ou estufas – utiliza o calor seco a 180ºC durante 1 ou 2 horas. Muito usado para vidrarias e para materiais danificáveis pela umidade como os metais ou óleos.
Abs,
Marcio Alvares
Pelo que estudei, a sanitização do material a ser utilizado irá matar tudo, menos os esporos das bactérias. Sem levar em consideração que algumas bactérias resistem a os diversos produtos do mercado como Iodofor e ácido peracético.
Os esporos são muitos resistentes ao calor, ou seja, mesmo fervendo a água, podem resistir a temperaturas muito altas com 130 a 200 graus.
Por isso que o auto-clave gera uma pressão (Acredito que seja pressão 3 kgf/cm2 o recomendado) que irá romper carapaça do esporo e o vapor irá mata-lo.
Tem diversos trabalhos de mestrado informando diversos testes sobre esse assunto.
Na minha opinião, se você lavar muito bem eles e fizer uma boa sanitização, acredito que você não terá problemas. Mas se um dia tiver alguma contaminação mais séria, será difícil de resolver....
Não sou microbiologista e alguém que seja pode te dizer com mais propriedade.
Algumas definições que tenho anotado:
Esterilização – Eliminação total dos micro-organismos presentes em determinado material ou ambiente.
Desinfecção – Inativação ou redução do número de micro-organismos presentes em material inanimado. A desinfecção não implica na eliminação de todos os micro-organismos viáveis, porém elimina a potencialidade infecciosa do objeto, superfícies ou local de trabalho. Assim, a desinfecção tem como objetivo eliminar os micro-organismos.
Antissepsia – Consiste no mesmo conceito de desinfecção, porém está relacionado com substâncias (antissépticos) aplicados em tecido vivo.
Autoclave – utiliza o calor na forma de vapor d’água sob pressão. Destrói formas vegetativas e esporuladas (121ºC/15-30minutos). Usados para meios de cultivo, vidrarias, etc.
Água em ebulição – utiliza o calor na forma de vapor d’água livre. Destrói apenas formas vegetativas (100ºC/20minutos
Fornos ou estufas – utiliza o calor seco a 180ºC durante 1 ou 2 horas. Muito usado para vidrarias e para materiais danificáveis pela umidade como os metais ou óleos.
Abs,
Marcio Alvares
Flávio Rabello
Apr 14, 2016, 11:15:03 AM4/14/16
to bode...@googlegroups.com
hehehe
eu já isso este sistema da panela nos potes de vidro. :)
E sei que alguns Falcon aceitam autoclavagem. (até 120ºC).
Minha dúvida é se existe algum método mais simples (com uso de algum produto e vez de autoclave) pra se aplicar em tubos Falcon. Eles ocupam bem menos espaço na geladeira que os potes...
Atenciosamente, (Sincerely,)
Flavio Rabello
"Atenção com seus pensamentos, pois eles se tornarão palavras.
Atenção com tuas palavras, pois elas se tornarão atos.
Atenção com teus atos, pois eles se tornarão hábitos.
Atenção com teus hábitos, pois eles se tornarão seu caráter.
Atenção com teu caráter, pois ele determinará seu destino."
"Atenção com seus pensamentos, pois eles se tornarão palavras.
Atenção com tuas palavras, pois elas se tornarão atos.
Atenção com teus atos, pois eles se tornarão hábitos.
Atenção com teus hábitos, pois eles se tornarão seu caráter.
Atenção com teu caráter, pois ele determinará seu destino."
De: Emilio Machado <emilio...@gmail.com>
Para: bode...@googlegroups.com
Enviadas: Quarta-feira, 13 de Abril de 2016 16:04
Assunto: Re: Reuso de tubos Falcon
Flávio Rabello
Apr 14, 2016, 11:18:05 AM4/14/16
to bode...@googlegroups.com
valeu marcio !
Atenciosamente, (Sincerely,)
Flavio Rabello
De: Marcio Chagas Alvares <marci...@gmail.com>
Para: bodebrown <bode...@googlegroups.com>
Enviadas: Quarta-feira, 13 de Abril de 2016 18:05
Assunto: Re: Reuso de tubos Falcon
Renato brandão
Apr 14, 2016, 11:29:30 PM4/14/16
to bodebrown, flavio_...@yahoo.com.br
Compra tubo de ensaio com tampa de rosca
Abs!
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