Montagem de Chopeira em Caixa Térmica

[Marcelo Feio]

Pessoal,

Alguém pode me orientar a montar uma chopeira de gelo em caixa térmica? Tenho o post mix com mangueira e uma torneira italiana. O que preciso comprar além da serpentina?

Abraço grande para todos.

Feio

[Adriano Sabbatini]

acredito que apenas fazer os furos e vedar estilo a panela de brassagem,( faz bem feito e faz uma vez só)
tem um cara ai em baixo mas a internet tá lotada de exemplos


http://cervejaartesanalonline.blogspot.com.br/2011/07/chopeira-gelo-juckey-box-cerveja.html

[Marcelo Feio]

Blz, Adriano?

Eu já tinha visto esse exemplo. Minha dúvida nesse caso seria com relação à mangueira de silicone dentro da caixa. Será que o gelo não acabaria danificando-a com o tempo? Mesmo que só pressionando? Eu tinha imaginado fazer uma conexão de entrada também e só utilizar a serpentina no interior.

[Evandro Bressanini]

Estava procurando mangueira de silicone semana passada, vi que a temperatura de trabalho é de -20ºC a + 200º C, então, creio que não terás problemas com o gelo.

Sds

Evandro

--
Sds

Evandro Bressanini

Skype - Reves_

[itamar]

Olá Marcelo.

Eu tinha o post-mix, torneira e um adaptador para o post-mix e
torneira. Comprei a serpentina e uma caixa térmica, montei uma
chopeira, desde então utilizo a 'minha chopeira". Veja como ficou no
link. https://plus.google.com/photos/102776565979476214363/albums/5658689946263137297?authkey=COD8urHPhoPGvgE

Desmontei a caixa térmica e coloquei interiormente, uma madeira na
parede da torneira, par dar mais firmeza.

Abs.

Itamar

[Diego Rocha]

Fiz a minha me orientando por esse link: http://cervejaartesanalonline.blogspot.com.br/2011/07/chopeira-gelo-juckey-box-cerveja.html

Já usei 03 vezes e gostei do resultado,. Recentemente adicionei uma segunda torneira, só falta a serpentina de inox pra deixar as duas torneiras ativas.

[]'s

[Bia]

Olá,

Tenho 2 chopeiras feitas com caixa térmica em uso a quase 2 anos que funcionam maravilhosamente.

https://www.benmax.com.br/produto/prod/1531

Esse é o link da serpentina. Não é de inox, mas se for sanitizado certinho, não deixar peracético dentro para não enferrujar, dura bastante.

As mangueiras são todas de silicone. Antes montagem com umas mangueiras plásticas, mas por causa da pressão elas deformam, embarrigam e acabam estourando (já perdemos uma barril de walls tripel com isso). Melhor pagar um pouco mais e fazer todas as conexões com mangueiras de silicone.

[Diego Rocha]

Pra quem usa serpentina de alumínio: como que limpam e sanitizam?

Na de inox da pra passar removil quente e peracético na boa, mas na de alumínio, como que faz?

[Andre Junqueira]

Esse é o problema de serpentina de alumínio...

Não pode ser limpa nem sanitizada com os produtos que usamos na cervejaria.

2012/10/15 Diego Rocha <did...@gmail.com>

[Diego Muller]

Diego, eu só faço a limpeza com agua mesmo, isso sempre apos o uso
Não vejo necessidade de sanitização, só limpar a linha com a propria cerveja no primeiro uso

[Edson Piovani]

Água quente ajuda...

-- 

Att.

Edson Piovani Jr.

edson....@gmail.com

--

Att.

Edson Piovani Jr.

edson....@gmail.com

[Bia]

Não dá para deixar a chopeira suja e limpar depois. A nossa é de alumínio, passamos peracético e logo em seguida bastante água.

[Gabriel Delong Mittelbach]

O esquema eh caprichar no jato de água imediatamente após uso de forma a remover todo resíduo de cerveja. Aí antes de usar passa um peracetico e joga os primeiros mls de cerveja fora...

[Marcelo Feio]

Itamar, 

Na entrada da caixa vc só deixou a ponta da serpentina para fora?