תנור פירוליטי, הלכה ומעשה

[Baruch Magenheim]

שלום וברכה,

קראתי באינטרנט שו"תים שונים בעניין תנור פירוליטי, אפילו לשימוש של בשרי וחלבי באותו תנור לאחר הפעלת פונקציית הניקוי הפירוליטי. לכאורה כולם מתירים אך באחת התשובות הכי פרקטיות שראיתי היה כתוב שהשימוש התכוף בפונקציית הניקוי העצמי לאורך זמן פוגעת בתנור. (בנוסף צורכת הרבה חשמל וקצת מסריחה). זאת בנוסף לחשש שישכחו להפעיל את הפונקציה בין בשרי לחלבי או להיפך. כמובן שלתנור פירוליטי יתרון עצום לגבי הכשרה לפסח.

לכן נראה לי שנלך על תנורים פירוליטיים נפרדים לבשרי וחלבי. (גם כדי שבטעות לא יונח מגש בשרי באזור החלבי ולהיפך ועוד).

אנו כמעט ולא משתמשים בתנור לאפיה חלבית אלא בטוסטר אובן, טוסטר משולשים וכדומה. לעומת זה אנו אופים בבית את כל הלחם שאנו צורכים ורוצים שיהיה פרווה למהדרין, בנוסף ללא מעט פשטידות פרווה. לכן, אני בוחן להקדיש את התנור בעיקר לפרווה ומידי פעם כשצריך לאפות חלבי להשתמש בניקוי הפירוליטי "להכשירו" חזרה לפרווה. (בעיקר כי יהיה קצת קשה מבחינת מקום להכניס במטבח 3 תנורים מובנים). אני מבין שאם מתירים חלבי ובשרי לחילופין, הלחם וכו' יהיו פרווה ללא שום פקפוק.

האם המסקנה ההלכתית שלי לא נכונה?

מה אומר הנסיון שלכם ? האם בניקוי הפירוליטי אכן יש צריכת חשמל גבוהה במיוחד ובעיקר פגיעה בתנור ? באיזה תדירות אתם מפעילים את הפונקציה של הניקוי ?

המלצות ותובנות נוספות ?

בנוסף: האם מישהו יכול להפנות אותי (או לשלוח לי) למאמרים הלכתיים מסכמים וכדומה בנידון ?

בברכה,

ברוך מגנהיים

052-3667321

[אסי שהם‎]

הי,

לגבי פירוליטי - יש לנו כיום תנור כזה ולדעתי זה לא מומלץ (או לפחות לא מומלץ להשתמש בפונקציה הזאת) כי:

1. כדי להפעיל את הפירוליטי צריך להוציא את כל הרכיבים מהתנור כולל המסילות..
   
2. בהפעלה זה אכן פולט ריחות לא נעימים ולפי דעתי גם פולט חומרים רעילים.
3. זה אכן הורס את התנור וצורך הרבה אנרגיה.

אנחנו בעבר השתמשנו בפירוליטי רק לניקוי בפסח והיום נמנעים מזה כי זה מריח לי לא בריא..

לגבי נושא הכשרות, אני לא מחזיק מעצמי בתחום אבל אני מצרף תמונה ובה כמה משפטים לגבי כשרות תנור מאתר כושרות.

ולו רק בכדי שכל המקלים יידעו שיש להם על מה לסמוך..

אסי

בתאריך 15 באפריל 2015 בשעה 13:59, מאת Baruch Magenheim <mage...@gmail.com>:

--
‏קיבלת את ההודעה הזו מפני שאתה רשום לקבוצה 'קבוצת בניה' של קבוצות Google.
כדי לבטל את הרישום לקבוצה הזו ולהפסיק לקבל ממנה דוא"ל, שלח אימייל אל bnia+uns...@googlegroups.com.
כדי לפרסם בקבוצה הזו, שלח אימייל אל bn...@googlegroups.com.
לאפשרויות נוספות, בקר ב-https://groups.google.com/d/optout.

[שי ומירי גניזי‎]

ברוך שלום.

במישור הטכני - ההפעלה של התנור על מצב פירוליטי לוקחת המון חשמל. לא נראה לי שכדאי להפעיל את התנור על פעולה כזו באופן תדיר.

במישור ההלכתי -

תנור מעביר טעם ממאכל למאכל רק על ידי זיעה (אדים) שיוצאים מהמאכלים או על ידי שאריות שנשארו בתנור.

ממילא, הכשרה של תנור צריכה להיות על ידי הגעלה או ליבון קל ואין צורך בליבון חמור, ולכן גם הפעלה רגילה של תנור בחום גבוה למשך זמן של כחצי שעה צריכה להספיק, בתנאי שהתנור נקי משאריות אוכל בעין. על פניו אין ייתרן להפעלה הפירוליטית בעניין ההכשרה אלא רק לעניין הניקיון.

בוודאי הדבר נכון כשהמטרה היא להכשיר לפרווה (שאז הבעיה קלה יותר - רק נ"ט בר נ"ט).

נראה לי שגם אשכנזים יכולים לסמוך על הפעלה כזו לכתחילה אם עברו 24 שעות מאז ההפעלה הבשרית או החלבית.

שי

בתאריך 15 באפריל 2015 בשעה 13:59, מאת Baruch Magenheim <mage...@gmail.com>:

שלום וברכה,

--
--
קיבלת הודעה זו כיוון שנרשמת ל קבוצת "בית כנסת בני עקיבא - ירוחם".
כדי לפרסם בקבוצה זו, שלח דוא"ל אל beitk...@googlegroups.com
לאפשרויות נוספות, בקר בקבוצה זו ב http://groups.google.com/group/beitkneset?hl=iw
---
‏קיבלת את ההודעה הזו מפני שאתה רשום לקבוצה 'beit.kneset' של קבוצות Google.
כדי לבטל את הרישום לקבוצה הזו ולהפסיק לקבל ממנה דוא"ל, שלח אימייל אל beitkneset+...@googlegroups.com.

[Ora Adler]

אנחנו השקענו בתנור פרוליטי וזה לא הוכיח את עצמו.

תוכנת התכנון החשמלי והנקיון עם הנעילה שלה התקלקלו כבר ממזמן.

נוסף לכך, פעולת פרוליטי לעיתים סמוכות באמת הורסת את התנור.

אם לא משתמשים בפעולה הזו, חבל להשקיע ולקנות תנור פרוליטי.

לעניות דעתי, המתנה של 24 שעות בין בשרי לחלבי לכל הדיעות מספיקה לתנור עם תא אחד, ללא צורך בניקוי עצמי.

אני יודעת שגם הרב ליכטנשטיין נהג כך בתנור שלו.

--
--
כדי לכתוב ל"אפיקים ירוחם", שלח הודעת דואר אלקטרוני אל afi...@googlegroups.com
כתובת האתר המלא של אפיקים: http://groups.google.co.il/group/afikim
 
לביטול הרשמה מקבוצה זו, שלח דוא"ל ל afikim-un...@googlegroups.com
---
You received this message because you are subscribed to the Google Groups "בית הכנסת אפיקים בנגב - ירוחם" group.
To unsubscribe from this group and stop receiving emails from it, send an email to afikim+un...@googlegroups.com.
For more options, visit https://groups.google.com/d/optout.