Belgische Pommes in Berlin
Nicolai Czempin
ich hab mal eine Zeit lang in Aachen gewohnt, und was mir extrem in
Erinnerung geblieben ist, sind die Belgischen Pommes, sorry, Fritten. Letzte
Woche konnte ich ein bisschen daran zurückerinnern als ich im Wertheim
Schlossstrasse die holländischen Pommes mit "Spezial" essen durfte. Weiss
jemand, wo man in Berlin Pommes mit einer ähnlichen Vielfalt bekommen kann,
wie sie in Belgien gang und gäbe ist?
mfg Nicolai
Ralph Angenendt
Latürnich!
Ist zwar auch "nur" ein Holländer, aber da gibt's die ganze
Frittenvielfalt: "Hummels Imbiss" auf der Reichenberger Strasse Ecke
Mariannenstrasse in Kreuzberg 36. U1 am Kottbusser Tor aussteigen und
dort einfach die Reichenberger Strasse langgehen. An der nächsten
Kreuzung findest du den wirklich kleinen, aber feinen Imbiss.
Ralph
--
"Intel inside."
"Idiot outside."
Bernd Neumann
> ... Weiss
> jemand, wo man in Berlin Pommes mit einer ähnlichen Vielfalt bekommen kann,
> wie sie in Belgien gang und gäbe ist?
interessiert mich auch, seitdem die Frittenbude Kurfürstendamm /
Ecke Joachimstaler Str. direkt unter der großen Videotafel
wegen des Neubaus C&A weggekommen ist.
Dort gab es auch holländische Fritten mit richtiger
Mayonnaise wie überall zwischen Münster, Texel und Brüssel,
nicht diese wässrig pappigen altbackenen Pommes mit
essigverlängerter Kunstsoße, die rund um den Wittenbergplatz
zu bekommen sind.
Weiß jemand, wo der nette dicke Pommesverkäufer hin ist, der
sich dort am Kuhdamm Ecke Joachimstaler die Nächte um die
Ohren geschlagen hat?
Direkt rechts daneben war ein italienischer Eisverkauf.
Kleiner Notnagel ist das Bistro Roberta in der Golzstr. 34,
die Gourmandfritten verkaufen, allerdings auch nicht original
holländisch, eher schweizerisch.
Den Laden in der Reichenberger/Mariannenstr.
werd ich mal ausprobieren und vielleicht eine Kritik schreiben. :)
Bernd.
Dieter Bruegmann
>Dort gab es auch holländische Fritten mit richtiger
>Mayonnaise wie überall zwischen Münster, Texel und Brüssel,
>nicht diese wässrig pappigen altbackenen Pommes mit
>essigverlängerter Kunstsoße, die rund um den Wittenbergplatz
>zu bekommen sind.
Am Wittenbergplatz gegenüber Rahaus ist doch die Pommesbude, bei der
alles frisch zubereitet wird. Selbst die Soßen machen die selber. Ich
fand's da sehr lecker.
Dieter
--
Dieter Brügmann, Berlin * http://www.bruhaha.de/
DIE, DIE KEINE ZOMBIES SIND, WOLLEN WELCHE WERDEN.
(Disclaimer: http://www.bruhaha.de/disclaimer.html)
Nicolai Czempin
"Bernd Neumann" <bern...@gmx.de> schrieb im Newsbeitrag
news:28cb8ec9.01120...@posting.google.com...
> "Nicolai Czempin" <ncze...@gmx.de> wrote in message
news:<9ujfms$62g$04$1...@news.t-online.com>...
> > ... Weiss
> > jemand, wo man in Berlin Pommes mit einer ähnlichen Vielfalt bekommen
kann,
> > wie sie in Belgien gang und gäbe ist?
Ich sollte mich vielleicht klarer ausdrücken: Was ich vor allem suche, ist
die Vielfalt der Soßen. Die reine Qualität der Pommes ist natürlich auch
wichtig, aber was mich in Belgien beeindruckt hat, war die schiere Anzahl
und eben Vielfalt. Das geht sogar soweit, dass ich beim meinem
(Zurück-)Umzug aus Aachen nach Berlin zur Einweihung eine "Frittenparty"
gemacht habe, wo ich immerhin so ziemlich jede erdenkliche Fertigsoße
aufgetischt habe.
> Den Laden in der Reichenberger/Mariannenstr.
> werd ich mal ausprobieren und vielleicht eine Kritik schreiben. :)
Ich war heute da. "Hummel" heißt der Laden, übrigens ab 13 Uhr geöffnet und
Montags Ruhetag (für die, die auch testen wollen...). Er hat auf jeden Fall
mehr holländische Gerichte, als ich überhaupt kannte (na gut, sehr viel mehr
als Frikandel kannte ich eigentlich auch nicht :-) und immerhin so um die
8-10 Soßen. Als ich ihn fragte, welche denn die beste sei, sagte er
natürlich "die sind alle gut" :-). Ich entschied mich dann halt für die
Maximalversion: Pommes "Chaos" mit Mayo und der hausgemachten
"mild-scharfen" (was immer das heissen soll) Erdnußsoße und den Zwiebeln.
Auf jeden Fall sehr lecker, die Fritten natürlich tadellos-neutral. Die
anderen Soßen scheinen mir größtenteils Standard-Ware zu sein, aber
natürlich ein großer Schritt gegenüber normalen Imbissbuden, die nur Ketchup
und Mayo haben.
Bei dem einen in Belgien, wo ich war, nahe der deutschen Grenze, pilgerten
die Deutschen nur so hin, und die hatten echt unglaubliches Zeug,
irgendwelche japanischen Soßen usw.
Aber die anderen Soßen werde ich noch ausprobieren und auch die anderen
erwähnten Buden.
Bernd Neumann
> Am Wittenbergplatz gegenüber Rahaus ist doch die Pommesbude, bei der
> alles frisch zubereitet wird. Selbst die Soßen machen die selber.
> Ich fand's da sehr lecker.
Ich nicht. Mit dem Einwurf aus der Frischeecke
hatte ich schon gerechnet (deswegen die Wittenberg-
platzätze): vor der Abschaffung der original (aber
unvollständig) selbstgeschälten Pommes bekam man
zwar verdächtig schmeckende Pelle, faule
Schwarzaugen und schlechtgemachtes Ökomarketing
mitfrittiert, nach der Umstellung geht aber normaler
Pommesdurchschnitt über die Theke, verkleistert nur
mit der sattsam bekannten Essigverlängerungspampe die so
typisch ist für den Radius von ungefähr hundert
Kilometern um den Wittenbergplatz. Gut gemachte Fritten
mit Mayo ohne Knickei würd ich sofort lobpreisen
und sind wirklich nicht schwer zu fabrizieren. Die Bedienung
ist allerdings nett, besonders die mit der Alongeperücke.
MfG
Bernd.
--
Ein Haar in der Suppe mißfällt uns sehr,
selbst wenn es vom Haupt der Geliebten wär.
WB
Fiona Böse
Haltestelle Pariser Str.(Bus 249) Gegenüber von Video World ist /war Van
Fun, auchg ein Holländer, der viele verschiedene Soßen hat - auch Erdnuss,
was mir damals wichtig war ;)
Guten Appettit :)
"Nicolai Czempin" <ncze...@gmx.de> schrieb im Newsbeitrag
news:9ujfms$62g$04$1...@news.t-online.com...