|
|
Gıda Gündemi e-Bülten
|
|
|
1 Temmuz 2012'den itibaren ekmeğin standardı değiştirilmiş, kepek artırılıp tuz oranı azaltılmıştı. Ancak un üretiminde değişiklik olmadığı için fırıncılar karışımı kendileri yapmak zorunda kalmış, bu durum da Ekmek Tebliği'ni, uygulamada başarısız kılmıştı.
Bu sefer Tarım Bakanlığı, ekmeğin hammaddesi olan unun üretimine ilişkin yeni bir tebliğ hazırladı. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü yetkilisinden alınan bilgiye göre, unun tanımı, üç farklı kategoride yapılacak. Tebliğde, şunlar yer alacak:
|
|
| |
Gıda Mühendisleri Ankara Sokaklarında
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Gıda Mühendisi istihdam sayısını, buna bağlı olarakta gıda sektöründeki sıkıntıları dile getirmek ve bunlara çözüm olabilmek adına Türkiye'nin birçok ilinde toplanan Gıda Mühendisleri Ankara sokaklarında eylem yaptı.
|
|
| |
Damacananın Ömrü 3 Yılı Geçmeyecek
Bundan sonra üretilen her damacana sadece 3 yıl kullanılabilecek ve yine bu süre zarfında sadece 75 kez dolum yapılacak. Damacanalara elektronik takip sistemi de getirdiklerini belirten Çevre Sağlığı Daire Başkanı Hüseyin İlter, "Sağlık Bakanlığı olarak bir süredir yürüttüğümüz çalışmalarda sona gelmiş bulunmaktayız.
|
|
| |
Tüketici En Fazla Unlu Mamullerden Şikayetçi
Ordu'da vatandaşlar Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nün 174 Alo Gıda Hattına en fazla tahıl, un ve unlu mamullerle ilgili şikayette bulundu.
|
|
| |
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına 1700 Eleman Alımı Yapılacak
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, "2013 yılı içerisinde Tarım Bakanlığı 1700 yeni personel alımı yapacak. Böylece kadrolarımız daha da güçlenmiş olacak" dedi.
|
|
Ruslar Balık Atıklarından Marmelat Üretti
Kaliningrad (Rusya’nın batısı) bilim adamları, pulu dahil, balık atıklarından marmelat ve her tür jöle hazırlama teknolojisi geliştirdi.
|
|
| |
|
bu
e-posta size Gıda Gündemi veritabanına kayıtlı olduğunuz
için gönderilmiştir. . İzniniz dışında gönderildiğini
düşünüyorsanız lütfen
Üyelik iptali için tıklayınız
unsubscribelink
©2012
Gıda Gündemi, Tüm haklar saklıdır.
|
|
|
|
| |
|