3เมนูแม่บ้านยุคใหม่ 'อร่อย ง่าย ได้ประโยชน์' (จริงหรือเปล่า?)

[badmintonthai.com]

บทความต่อไปนี้คัดลอกมานะครับ ชื่อเรื่องเค้าบอกว่า อร่อย ง่าย
ได้ประโยชน์ ลองอ่านดูนะครับ

"หลายๆ
คนคงเคยประสบกับปัญหาเรื่องการรับประทานอาหารที่ต้องเร่งรีบกันในแต่ละวันกันอยู่เป็นประจำ
ยิ่งสำหรับผู้หญิงสมัยใหม่ด้วยแล้ว กว่าจะฝ่าฟันรถติด
กว่าจะกลับถึงบ้านคงหิวจนตาลาย

จะทำอาหารแต่ละครั้งก็ต้องใช้เวลานาน
สุดท้ายแล้วคุณแม่บ้านยุคใหม่ก็ต้องลงเอยด้วยอาหารแช่แข็งที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
แถมรสชาติที่ไม่เอาไหนเพราะผ่านกรรมวิธีละลายน้ำแข็งที่ปราศจากการปรุงแต่งรสชาติให้สุกสดใหม่
ด้วยข้ออ้างที่มักได้ยินอยู่เสมอๆ ว่า "ไม่มีเวลา"

วันนี้จะพาไปเรียนรู้เมนูสุดพิเศษ ทางเลือกใหม่ในการประกอบอาหารด้วย
"ไมโครเวฟ"
ตัวช่วยสำคัญที่เข้ามามีบทบาทต่อการดำรงชีวิตของคนในยุคปัจจุบัน
จากเชฟระดับแถวหน้า คุณขาบ สุทธิพงษ์ สุริยะ
กับคอนเซ็ปต์การปรุงแต่งอาหารแนวใหม่ "Modern Woman's A-La-Carte Menu"
ที่เอาใจคุณแม่บ้านสมัยใหม่โดยเฉพาะ

เริ่มต้นด้วยจานเรียกน้ำย่อยกับเมนู
"บาแก็ตต์ครีมถั่วลันเตากับกุ้งคาราเมลย่าง"
ก่อนอื่นนำกุ้งตัวโตดึงหางออกเสียบด้วยไม้จิ้มฟัน
เพื่อบังคับให้ไม่งอขณะย่าง จากนั้นคลุกกับน้ำผึ้งและเกลือเล็กน้อย
หมักทิ้งไว้ ต่อมาทำครีมถั่วลันเตาโดยใส่ถั่วลันเตาลงเครื่องปั่น
ตามด้วยสะระแหน่, มายองเนส, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย
และน้ำเลมอนปั่นให้เข้ากัน หลังจากนั้นนำกุ้งเข้าเตาไมโครเวฟ
ตั้งระบบย่างโดยใช้ไฟแรงระดับ high ประมาณ 5 นาที
นำออกจากเตาเพื่อดึงไม้ออกและผ่าครึ่งตามยาว จากนั้นนำขนมปังมาสไลด์
วางเป็นแผ่นตักครีมใส่ลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยกุ้งคาราเมลพร้อมจัดเสิร์ฟ
วิธีการทำง่ายๆ
เพียงเท่านี้คุณผู้หญิงก็จะได้บาแก็ตต์ครีมถั่วลันเตากับกุ้งคาราเมลย่างที่สุดแสนจะน่าทานและเปี่ยมด้วยคุณค่าทางอาหาร

เมนูที่สองสำหรับคนที่ห่วงใยสุขภาพโดยเฉพาะ
"ปลาแซลมอนอบซอสเลมอนเสิร์ฟกับแอสพารากัส"
โดยวิธีการทำเริ่มต้นด้วยนำปลาแซลมอนมาคลุกกับโรสแมรี่, น้ำมันมะกอก,
เกลือ, พริกไทย, น้ำเลมอนและผิวเลมอน
จากนั้นตกแต่งโดยจัดวางปลาทับด้วยโรสแมรี่ต้นและเลมอนฝานบาง
ใส่ลงในกระดาษนำเข้าเตาไมโครเวฟทำการอบที่ไฟระดับ high ประมาณ 10 นาที
พร้อมด้วยการเตรียมสลัด โดยนำหน่อไม้ฝรั่งใส่ลงชามใส่น้ำครึ่งหนึ่ง
นำเข้าเตาไมโครเวฟเพื่อทำการลวกไฟระดับ high ประมาณ 10 นาที
นำออกมาแช่น้ำเย็น ยกขึ้นให้สะเด็ดน้ำจัดลงชามตามด้วยมะเขือเทศ,
เชอรี่ผ่าครึ่ง, แรดิชสไลด์บาง เติมน้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย,
น้ำเลมอนและผิวเลมอน คลุกผสมรวมกัน จัดใส่จานวางทับด้านบนด้วยปลาแซลมอนอบ
จัดเสิร์ฟทันที

ตบท้ายด้วยเมนูของหวานสุดอร่อยกับ "ราสเบอรี่คัพเค้ก" ที่ทำง่ายๆ
เริ่มจากเตรียมเนื้อเค้กโดยนำแป้งเค้กและผงฟูร่อนรวมกันพักไว้
จากนั้นนำเนยสดและเกลือใส่ลงในเครื่องผสมตีให้เป็นครีมขาว
ใช้ความเร็วปานกลาง เติมน้ำตาลทรายทีละน้อย
ทำการตีต่อไปจึงค่อยใส่ไข่ไก่ทีละฟอง, นมสด
และแป้งที่ได้ร่อนรวมกันใส่ลงไปตีจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเนียน
จึงค่อยตักส่วนผสมแป้งเค้กที่ได้นี้ใส่ลงในพิมพ์ทรงกลมที่ทาด้วยไขมัน
นำเข้าอบที่ไมโครเวฟที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
ใช้ระบบอบด้วยความร้อนประมาณ 18 นาที นำออกจากเตาอบ ปล่อยทิ้งไว้ให้เย็น
พร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำชาร้อนๆ ตามความชอบของแต่ละคน

ไม่น่าเชื่อว่าเมนูน่าทานทั้ง 3 เมนูทำได้ง่ายๆ
ใช้เวลาไม่นานด้วยเตาอบไมโครเวฟที่เชื่อได้เลยว่าแม่บ้านยุคใหม่ต้องมีกันเกือบจะทุกบ้าน
คราวนี้สาวทำงานหรือโมเดิร์นมัมทั้งหลาย
คงจะรู้สึกว่าการทำอาหารเป็นเรื่องง่าย
และสนุกกับการทำอาหารโดยไม่รู้สึกว่าเป็นภาระหนักหรือไม่มีเวลาอีกต่อไป"


********************************************************************

ท่านที่อ่านมาตั้งแต่ต้นจนจบ คิดว่าง่ายหรือเป็นการเพิ่มภาระให้ยุ่งยาก
กด 1 ถ้าคิดว่าง่าย
กด 2 ถ้าคิดว่ายาก
แล้วส่งไปที่เพื่อนๆ ของคุณ ล้อเล่นนนน

อ่านวิธีทำแล้วมึนตึบ ทำปายด้าย ยังบอกว่าทำง่ายๆอีก ฝรั่งจ๋าแท้ๆ
ไม่บอกล่ะว่าเจอมาจากไหน แต่ไม่ใช่ Forward Mail ล่ะกัน

**********************************************************************