Tarım ve Gastronomi e dergisi Apelasyon
Bilge Keykubat
Bir grup profesyonel arkadaşımla birlikte “Tarım ve Gastronomi” ana başlıklarında APELASYON adında teknik bire-dergi/internet sitesi yapmaya başladık. www.apelasyon.com
Dergimiz şu an itibari ile; bölge ziraat mühendisleri, firmalar, büyük marketler, oteller, yurtdışından tedarikçiler, sektörün önde gelenleri tarafından takip edilmektedir. Takipçi sayımız yaklaşık 2.200 kişi civarında ve sitede kalma süresi kişi başına 6,7 dakikadır. ABD, İngiltere, Almanya, Hollanda, Fransa, İtalya, Dubai ve Rusyadan pek çok takipçimiz bulunmaktadır.
Dergimizin yazarları arasında; Manisa Bağcılık Araştırmadan, Erbeyli İncir Araştırmadan, Bornova Zeytincilik Araştırmadan, Nazilli Pamuk Araştırmadan ve sektörden Ziraat Mühendisleri, Ege Üniversitesi Ziraat fakültesi ve Ege Üniversitesi Gıda Fakültesinden Prof.Dr Hocalarımız, sektörden belli başlı konumlara gelmiş kişiler, Zincir Otellerin Yöneticileri, Yurt dışından firmaların temsilcileri, Firma sahipleri, karikatürist, fotoğrafçı, blogger, müzisyen ve bölgemiz üreticileri bulunmaktadır.
Teknik konuları bile herkesin anlayabileceği dilde aktarmaya kendini adamış; hayatın keyiflerine de dokunan; doğanın ve yaşamın birbirinden ayrılamayacak iki olgu olduğuna inanan biz yazarlar olarak ortak amacımız; tüm sektöre hitap edebilecek, güncel ve önemli konulara değinebilecek, interaktif, uzun soluklu ve kaliteli en önemlisi ise konuları doğru yorumlayabilecek bir e-dergi yapmak.
Bu nedenle sizin gibi belli konumdaki kişilerin görüşleri, önerileri bizim için çok önemli.
Bir sonraki sayımız 1 Eylül 2014 tarihinde çıkacak, o sayıda da çok enteresan ve çok donanımlı yazılarımız var. Dergimizi elimizden geldiği kadarı ile ayda bir çıkarma niyetindeyiz.
Sevgiyle kalın.