Здравствовать всем.
Константиновна пишит.
попробуйте эту мамалыгу обмакнуть в чесночном соусе или обвалять в
накрошенную брынзу,
ответ.
Чесночный соус, брынза, да когда я был там с бабкой по материной линии, там
даже просто соль была в очень ограниченном виде.
Поехал в Молдову по большому уговору бабки. Сама она была из тамошних цыган.
Так и кочевала всю жизнь по стране с кучей тюков.
В общем уговорила меня бабка перед школой съездить в европейскую часть
страны.
Ехали из Сибири. Я думал, щас увижу как люди живут. Ага. Полы земляные.
Кровати какие-то нары сколоченные из неструганных досок, а поверх всего
тюфяк набитый соломой, очень ля колючей. В доме очень много различных
насекомых. Начиная от муравьев и до каких-то типа макриц и везде мухата.
Сняли с меня всю одежду в которой я приехал, выдали какое-то рубище и я
цельными днями в огороде траву полол. В обуви у них тоже на улице видители
ходить нельзя, нужно береч обувь для выхода куданибудь в официальные места.
А так всюду босиком.
Бабка раздарила почти все мои вещи. Вернее родственички под тем или иным
предлогом спрашивали на время и усе, вещь уходила в никуда.
В общем нищита страшенная. Год 1983. Мне не понравилось в Молдове.
Ныне уточнить уже не у кого, а сам я не очень запоминал в шесть лет тамошние
названия, но если не ошибаюсь и память меня не подводит, были мы где-то
недалеко от Преднестровья.
По крайней мере у бабки постоянно, пока была жива, все расказы были про эту
Преднестровью.
И таки да, про мамолыгу. Хозяйка сварит оную на целый день. Как прием пищи,
выбивает ее из чугунка прям на разделочную доску. Мамолыга как кирпичь, но
круглая, по форме чугунка. Резали ее ниткой. Вся эта хрень, недосоленная, на
зубах скрипит не то песок, не то что-то от самой кукурузы.
И вот это вся еда на цельный день. Такое же вечером.
С уважением Александр.