BUFFET
ArtiCulture
Lors du dernier cours nous ( un petit groupe) avons proposé une
thématique pour notre buffet : La Lorraine , j ai fait quelques
recherches , meme si celà s'étend jusqu à l'aslace ce ci serait l'idée
principale voici quelques propositions de mets locaux : ( rien n'est
défnitif )
Salés:
*quiche ( sous toutes ses formes , on peut varier les légumes..)
*paté lorrain
*kouglof
*bretzels
*croissants salés
*flammekuche
*tartine au munster
*tarte à l oignon
Sucrés:
*madeleine
*madeleine au choco
*Mirabelle et Questche ( en brochette , compote ou tartelette )
*pain d'apices
*tarte au fromage
*tarte à la rhurbarbe
J ai également un carte professionnelle qui me permet d'acheter au
METRO , c 'est à dire au prix des grossistes , avec une TVA moindre ,
je n'ai pas les prix de ts les articles car leurs sites ne les donnent
pas , mais voici ce que j'ai relevé dans les dernières pub recues :
( prix au metro de Saarbrucken)
-Pizza , marque Dr Oetker " ristorante" : 1.74E
-Apéros , "Piccolini" : 1.75E
-Fromages , coupé en tranchettes "Fol épi" , "leerdammer" : 1.49 E
-Fruits en conserve , Peches , Abricots , Ananas... : 850Ml , 1.59E
-Cornichons ,grande boite : 0.97E
-Cacahuetes, 200G : 1.06E
-Bonbons , assortiment "Haribo" : 1Kg , 2.94E
-Café moulu : 500g 2.21E
-Assortiment Biscuits pour café : 2.29E
-Cremant d'Alsace : le litre 4.19E
-Jus Multivitamine : 1.5L à 1.06 E
-Chips "Pringles " : 1.19E
-Coca , la cannette 0.33L : 0.35C ( avec consigne)
-Volvic 6X 1.5L : 3.69E
Pour avoir comparer plus d une fois les prix , metro est souvent le
plus avantageux , dans le rapport qualité prix , meme les produits qui
n ont pas de marque sont de qualité .