زرشک را بهتر بشناسیم

[Mohammad rajabi mazhar]

زرشک، یاقوت جعبه جواهر طبیعت و خداحافظی با اضطراب است.

اگر بدانید این دانه‌های کوچک و ترشی که در بعضی از غذاها میل می‌کنید چقدر فایده دارد، دیگر از نوشیدن دم‌کرده و آبمیوه‌اش دست بر نمی‌دارید. بدن‌تان را به دست زرشک بسپارید و معجزه‌اش را خیلی زود ببینید.اولین اتفاقی که بعد خوردن یک لیوان آب زرشک می‌افتد این است که اعصاب‌تان آرام می‌شوند. مدتی که آب زرشک یا دم‌نوش زرشک بخورید، با همه اضطراب‌ها و افسردگی‌های بی‌دلیلتان خداحافظی می‌کنید.رگ‌ها، قلب و کبدتان با کمک زرشک خوب کار می‌کنند. کبدی که خوب کار کند، سموم بدن را به موقع و به مقدار لازم دفع می‌کند. در نتیجه خون رقیق‌تر می‌شود و همه اعضا و تک تک سلول‌های بدن از همین خون تمیز تغذیه می‌شوند.زرشک چربی سوز است و این خاصیت برای افرادی که از چاقی رنج می‌برند مفید است. زرشک، چربی خون و فشار خون را پایین آورده و مخصوصا چربی‌های اضافی داخل شکم را آب می‌کند. دم کرده زرشک مخصوصا اگر با برگ و ساقه آن باشد، برای درمان رماتیسم و نقرس یک داروی فوق‌العاده موثر محسوب می‌شود. زرشک را به هر شکلی که مصرف کنید، تمامی مسیر دستگاه گوارش را از باکتری‌ها و عفونت‌ها پاک می‌کند، یبوست را از بین می‌برد و به هضم و جذب مفید غذا کمک می‌کند. جویدن برگ‌های زرشک تازه، لثه را محکم می‌کنه و مانع از خونریزی آنها می‌شود.

حال با این همه خاصیت، به نظرتان این میوه ترش و خوشمزه، لایق لقب یاقوت طبیعت نیست؟