Hola tocayo,
Yo pienso que no es nada jugado, si realmente es lo que queres. Te va a ir barbaro solo, vas a conocer muchisima gente, no te preocupes por eso. Hace 5 dias que estoy en Australia y esta lleno de trabajo informal (Locales de comida, hoteles, mercados, granjas, vinedos, para bares necesitas un certificado que sale 110UAD) . Lo que si es un pais caro, venite con unos dolares de sobra para bancarte unos meses por las dudas. Hay hostels de 20 dolares, comes por 20-30 por dia. Birras 6AUD en un bar, en el super 2,5 aprox. Tren 3,8 o 5 ida/vuelta.
HAcete un buen curriculum de Servicios en ingles.
Yo que vos apunto para Australia y no para NZ, ya que en NZ las 1000 visas que dan por ano se agotan a los minutos, las de aca todavia no estan tan buscadas por los argentos. Esta lleno de backpackers de todo el mundo.
Lo que si los tramites son varios, anda a la embajada y pedi todos los papeles necesarios. Capaz tenes que rendir un examen de ingles, el IELTS se aprueba con 6.
Si tenes el pasaporte italiano te salvas, la sacas en un toque
te explica como sacar la visa con el pasaporte argentino y el italiano. Ademas cuenta el viaje que hizo por australia.
Abrazo grande y mucha suerte.
Matias