أسس الثنائي كلارا و جون مولوي ماركة العطور ميمو في عام 2007. استنادًا إلى الأماكن المثيرة للإعجاب التي سافروا إليها اختر من الجلود الأيرلندية أو الروسية أو الأفريقية أو الإيطالية وكذلك مارفا الأودو بارفان. كل منها يثير ذاكرة شمية مختلفة ووجهة خاصة أينما كنت.
أسس دو كلارا وجون مولوي علامة ميمو باريس التجارية للعطور عام 2007. قاما باستلهام عطورهما من الأماكن التي سافرا إليها وتركت فيهما أثراً. استمتعي بعطر ليثير الإيرلندي أو الروسي أو الأفريقي أو الإيطالي إلى جانب عطور مارفا فكل منها سيترك بداخلكِ ذكرى مختلفة أينما ذهبتِ.
نفخر بتحضير أطباقنا داخل مطعمنا خطوة بخطوة وِفقًا لوصفة دقيقة من الشيف دي لا كوتشينا وباستخدام أجود المكوّنات الطازجة. نعدّ عجينة البيتزا على مدار يومين لنوازن بعناية بين هشاشة العجينة وقرمشتها. نتوّجها بعد ذلك بمقومات شهيّة مستمدّة من تراث المطبخ الإيطالي الأصيل ثم نخبزها في فرن حطبي نيوبوليتاني بدرجة حرارة ٨٠٠ فهرنهايت لأقلّ من ٩٠ ثانية.
بيتزاريا دا ميمو هي قطعة من إيطاليا في قلب الرياض نسعى فيها جاهدين لتقديم أفضل بيتزا وألطف خدمة وأجمل ذكريات حول مائدة الطعام.
03c5feb9e7