على الرغم من أن الموادالكربوهيدراتية
تمثل الوقود الفعلي و الأساسي اللازم للبرامج
التدريبية خلالالتدريب
المكثف فالبروتين هو المادة الغذائية الوحيدة التي
يمكن أن تمثل جزءا منالنسيج
العضلي . ولتسهيل عملية النمو العضلي يجب أن يكون
الجسم متمتعا بحالة أساسيةمن
التوازن النيتروجيني ، ولكي يصل الفرد إلى تحقيق ذلك
القدر من التوازنالنيتروجيني
الإيجابي يجب أن يحصل الجسم على كفيته من المواد
البروتينية بصورةيومية.
و لاعبو كمالالأجسام
الذين يمارسون التدريبات المكثفة يحتاجون إلى البروتين
بغرض الوصول إلىعملية
التحفيز الخاص بالنمو العضلي . فكلما زاد حجم الجسم
زادت احتياجات الفرد منالمواد
البروتينية وهكذا يكون القدر الذي يجب على الفرد
الحصول عليه متمثلا في وزنالجسم
، وهكذا يجب أن يمثل مسحوق البروتين جزءا أساسيا من
الوجبات الست التي يحصلعليها
الفرد خلال يومه ، ومسحوق البروتين أيسر في الامتصاص
وذلك بصورة تزيد علىاللحوم
والدواجن التي لاينته تمثيلها في الجسم بشكل تام .
وعليك أن تستخدم مسحوقالبروتين
الذي يحتوى على بروتين القمح في صورته الأيونية وفي
صورته الخام حيث إنهذا
النوع سهل من ناحية الامتصاص علاوة على افتقاره إلى
اللاكتوز الذي يسبب قدرا منالانتفاخات
، وهكذا يجب أن يتم تناوله بعد أداء البرنامج التدريبي
حيث يتم امتصاصهبسهوله
ودخول الأحماض الأمينية إلى فيض الدم مباشرة ، وكلما
زادت سرعة سحب الأحماضالأمينية
إلى فيض الدم بعد انتهاء البرنامج التدريبي زادت سرعة
التغلب على الآثارالهدامة
الناجمة عن التدريب بالأوزان.
الكرياتين:
يمثل الكرياتين الوقودالأساسي
عند أداء الحركات الانفجارية وذلك كما هو الحال في تدريبات
كمال الأجسام،وذلك
بالإضافة إلى الوقود الحركي atp أو
الأدينوسين ثلاثي الفوسفات الذي يختزن فيالعضلات
حيث يمثل الوقود الأساسي خلال التدريبات المكثفة . ويمكن
للكرياتين أن يزيدالكتلة
العضلية عن طريق تحفيز القوة العضلية كما أنه يستبدل الفاقد في atp وينظمعملية
استعادة الماء وخاصة لدى هؤلاء المتدربين الذين يتمتعون بقدرات
عالية علىاكتساب
النمو العضلي . وللوصول إلى أفضل مستويات النمو العضلي يتعين
على المتدرباتالحصول
على خمسة جرامات من الكرياتين يوميا بعد الانتهاء من أداء
البرنامج التدريبيكما
يتعين أن يحصل المتدربون على قدر يتراوح بين 7-10 جرامات يوميا
من الكرياتينبعد
الانتهاء من أداء البرنامج التدريبي.
الجلوتامين:
يدخل الجلوتامين تحتالتصنيف
الخاص بكونه من ضمن الأحماض الأمينية الأساسية، ويحتاج الجسم
للجلوتامينعندما
يكون تحت تأثير قدر من الضغوط العصبية ويعمل الجلوتامين على إنعاش
وتغذيهالجهاز
المناعي مما يجعل الأمر مستحيلا عندما يتعلق بالنمو العضلي ، وللوصول
إلىالنتائج
الحسنة وبغرض تغذية الجهاز المناعي مما يجعل الأمر مستحيلا عندما يتعلقبالنمو
العضلي وتجنب السلبيات على الفرد تناول 15 جم من الجلوتامين بعد ممارسةالبرنامج
التدريبي الخاص به.
الأحماض الأمينية متفرعةالسلسلة:
تعمل هذه الطائفة منالأحماض
الأمينية على زيادة معدلات النمو العضلي حيث تتميز بقدرتها على تنشيطعمليات
البناء التمثيلي للعضلات وذلك من خلال طريقين رئيسيين؛ وذلك عن طريق
إظهارالأنسولين
وإفرازه في الدم حيث يمثل الهرمون أحد السبل البنائية
التمثيلية.والسبيلالآخر
يظهر في صورة إفراز هرمون النمو في الدم.