كفتة الدجاج بالجبن

[abowaleed]

كفتة الدجاج بالجبن     المقادير: 4 قطع صدور دجاج من دون عظام 3 حبات بطاطس كبيرة الحجم مسلوقة ربع حزمة كسبرة أو بقدونس مفرومة 2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة 2 ملعقة جبن سائل 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل ملح بقسماط بيض زيت للقلي     الطريقة: لعمل كفتة الدجاج بالجبن يسلق الدجاج في ماء وملح وبهار مشكل؛ و بعد أن ينضج يقطع قطع صغيرة جدآ بالسكين يهرس البطاطس بعد سلقه ثم يضاف إليه الدجاج والكسبرة والجبن والبهار والثوم وقليلا من الملح؛ تهرس جميعها مع البطاطس حتى تمتزج يكور خليط كفتة الدجاج بالجبن إلى كور صغير أو بحسب الحجم الذي ترغبين فيه تغمس كفتة الدجاج بالجبن في البيض ثم البقسماط ثم يقلى في الزيت حتى يشقر.   قروب ミ♥ミ بلسم ♥ الروح ミ♥ミ الصفحة الرئيسية ♠ للاشتراك أضغط هنا ♠ لإلغاء الاشتراك اضغط هنا ♠ سجل الزوار ♠ الأرشيف