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POR QUE PASSARINHOS NÃO BICAM CARAMBOLAS?
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Pode matar, sim. Mas tenha calma. Muitas frutas também podem matar. De uma maneira ou de outra.
Conhecida minha quase morre devido a uma jaca. Ela visitava o Parque Zoobotânico de Salvador quando uma jaca, fruto da Artocarpus heterophyllus, despencou sobre a cabeça dela. Joana foi socorrida e sobreviveu. Ficou com algumas dores na cabeça e no pescoço, mas passa bem: era uma jaca mole. |
A carambola é o fruto da Averrhoa carambolapertencente à família das Oxalidaceae. Ela é conhecida como carambola em diversos idiomas.
Em inglês, é carambola e star fruit. É carambola em catalão e em espanhol que também a chama de fruta estrella. Em francês, é carambolier e fruit étoilé. Em alemão, é Karambole ou Sternfrucht.
Não importa o idioma: ela é saborosa, rica em fibras e vitaminas, possui propriedades terapêuticas e também é capaz de matar.
Calma, não se trata de um veneno.
Pesquisa intitulada A ETNOBOTÂNICA DE PLANTAS MEDICINAIS DA COMUNIDADE QUILOMBOLA DE CURIAÚ, MACAPÁ-AP apresenta o uso medicinal da fruta "... para a diabete, dor na coluna; o suco serve para reduzir o colesterol."
"O consumo moderado da carambola possui virtudes antioxidantes, remineralizantes, antihipertensiva, antidiabética e é usada no tratamento de certas hepatites" é o que diz Averrhoa carambola, Carambole.
Segundo Carambola - Aspectos Gerais "... o suco da polpa é refrigerante saudável e tem uso medicinal no tratamento de febres, escorbuto e desinteria (sic); ... Ainda o fruto é fonte de vitaminas A e C...".
E acrescenta: "...o sumo do fruto, rico em ácido oxálico, serve para tirar manchas de tintas, de ferrugem, e para limpar metais.Mil e uma utilidades: o ácido oxálico serve para limpar metais como o latão, o cobre e a prata e também para remover os óxidos formados durante o processo de soldagem da prata, substituindo o ácido sulfúrico e o muriático.
É o ácido oxálico que pode comprometer o funcionamento dos rins de pessoas com história de problemas renais.
Se os seus rins estiverem em ordem você pode comer carambola. Mas se eles apresentarem algum problema, evite essa fruta: ela é perigosa e pode ser fatal. O melhor é conversar com o médico.
Os sintomas da intoxicação "... incluem soluços persistentes, náuseas, vômitos, agitação, insônia, confusão mental e convulsões que ocorrem dentro de 1 a 5 horas depois de comer a fruta. É o que relata Is Eating Star Fruit....
Enquanto especialistas mencionam inconveniências de consumo da carambola por pacientes renais, a pesquisaPlantas de uso medicinal... realizada em Quissamã - RJ sobre o uso de plantas medicinais por moradores dessa comunidade registrou a recomendação do uso de suas folhas e frutos no tratamento de problemas nos rins, entre outras doenças.
É importante que todos saibamos que os principais fatores de risco da doença renal são a hipertensão arterial e o diabetes. Pessoas que se descuidam no tratamento dessas doenças são candidatas a desenvolverem doenças renais crônicas - DRC. (V.Renais têm pouca opção....)
O edil (!) que propôs a proibição da carambola na cidade dele, Jaú, cidade de 140 mil habitantes, age, de certa forma como o sujeito da anedota que jogou o sofá pela janela.
Isso lembra decisão da ANVISA de obrigar receita médica, com sua retenção, para a venda de antibióticos. Seria uma decisão exemplar se o sistema de saúde brasileiro possibilitasse o acesso aos serviços médicos a todas as pessoas do Brasil, especialmente nas pequenas comunidades. Burocratas da Anvisa desconhecem a realidade brasileira: "... tal cenário de sobrecarga do Sistema de Saúde separa o paciente de sua receita e consequentemente do seu medicamento..." |
Em lugar de vereadores se manifestarem pela ampliação e pela melhora da qualidade do atendimento de saúde no Brasil, onze deles proíbem a carambola!
Certamente outras frutas e verduras vão entrar no índex dos laboriosos edis:graviola: pode provocar sintomas semelhantes ao mal de Parkinson - Tropical fruits linked to parkinsonism;
frutas cítricas - limão, laranja: portadores de hemocromatose podem ter o quadro de saúde agravado se consumirem cítricos - Hemocromatose: um enfoque nutricional;
abacate, banana, kiwi, espinafre, tomate e jerimum são ricos em potássio e devem usados com moderação por pessoas portadoras de deficiência renal - Food high in potassium;
pimenta, salsa, sementes de papoula, espinafre, acelga, beterraba, cacau e feijão possuem altas quantidades de ácido oxálico, potencialmente prejudiciais a pessoas com doença renal - What is Oxalic Acid?
A lei da carambola tem o número 4.152, é de março de 2008 e logo depois surgiram as mensagens sobre ela. Em dezembro de 2010, José Mineiro de Camargo não aparece na lista de vereadores da Câmara Municipal de Jaú. Ele não se reelegeu em 2008.
Ao pesquisar o nome do médico Eduardo Martins Rebec no saite do CREMESP retorna a resposta:Situação: Todas as situações
Pesquisa de nome: Eduardo Martins Rebec
Especialidade: Todas as especialidades
Cidade: Todas as cidadesNenhum registro foi encontrado!
Conclusão: se você apresenta ou já apresentou quadro de deficiência renal, converse com o médico sobre o consumo de carambola. Se faz hemodiálise, você já deve saber que se trata de fruto proibido.
E lembre-se da sabedoria popular: tudo de mais é veneno.
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