Transferencia De Calor Cengel 4 Edicion Pdf

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Varinia Swicegood

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Aug 3, 2024, 11:19:22 AM8/3/24
to anitigeph

El objetivo de este estudio es determinar cmo se usan los recursos energticos en la produccin de panela en Colombia. Para este fi n, se realizaron mediciones en ocho trapiches que representan los procesos productivos tpicos de la panela. Con los datos experimentales se obtuvieron los balances de primera y segunda ley de la termodinmica, a partir de los cuales se calcularon las efi ciencias y algunos indicadores del uso de la energa. La comparacin de los trapiches mostr que las mejoras tecnolgicas permiten aumentar la efi ciencia energtica a niveles aceptables debido a un mejor proceso de combustin y a la reduccin de las prdidas energticas asociadas con los gases de escape y la transferencia de calor a travs de las paredes. El efecto de dichas mejoras sobre la efi ciencia de segunda ley no es signifi cativo, lo cual sugiere que se deberan implementar sistemas de cogeneracin en los procesos de produccin a gran escala con el fi n de hacer un uso ms racional de los recursos energticos.

H. I. Velsquez. Energy evaluation of unrefi ned sugarproduction processes in Colombia and design proposal for an improved mill. GIPUN. Work for teaching promotion. Universidad Nacional de Colombia. Medelln. 2004. pp. 57-78.

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