Continuons sur le matériel : La bouffe

[jp.d...@mac.com]

Bonjour toustes et Jojo,

Merci Jojo pour ta présentation (je ne répond pas sur ton mail pour le garder en l'état et éviter l'empilement de messages qui rendent la lecture pénible).

Donc il faut aussi que nous pensions à la nourriture.

Je suis allé demander au restaurant local/ traiteur (Le Pré Vert, ça ne s'invente pas : vous vous souvenez "Un pape est mort un autre …") qui peut nous préparer un plat portionné à réchauffer (cuisses de pintade ou de canard ou blanquette ou boeuf bourguignon … et son accompagnement de légumes) et un dessert (framboisier ou gâteau au chocolat …) pour 20€ par personne. 

Voilà pour une possibilité, une autre est évidemment de faire comme par le passé, chacun amenant de quoi faire des entrés (il faudra toujours le prévoir) et nous cuisinons un plat (même style que que ceux énoncés ci-dessus) et nous achetons ou amenons des desserts. 

Dans tous les cas il faut (commande chez le traiteur ou commandes chez des fournisseurs locaux pour cuisiner un plat nous même) le faire une semaine avant (surtout que la semaine prochaine il y a l'Ascension).

J'approvisionnerais les faisselles de fromage blanc (vache ou chèvre) ainsi que la crème fraiche qui va bien avec (la laiterie n'est pas loin ni la ferme qui fait au lait cru). Je pense pouvoir aussi fournir la salade du jardin et les herbes qui vont bien avec.

Donc il faut que dans la semaine vous indiquiez votre choix pour le repas de mercredi midi : Traiteur ou on fait nous même et quelles préférences (volailles, viandes) ?

En résumé :

- Je fais l'apéritif du mardi soir : cocktail Amédé

- Tataz et Tatazette devrait amener la raclette valaisanne et ce qui va avec.

• Mercredi on choisit traiteur ou chefs aux fourneaux + je fournis salades et fromages blancs.

Dans tous les cas il faut des entrées et des desserts pour mercredi.

Il faut aussi penser à du liquide (j'amènerais eau plate et à bulles) et quelques vieilles bouteilles de Bourgogne.

On approvisionnera pains, croissants, brioches des petits déj. au boulanger local ou à Super U (le pain y est très bon).

Donc vos réponses sont attendues avant la fin de cette semaine.

Bien amicalement.

JP Doucet

[jean paul dupuis]

Bonjour à toustes,

Geneviève et Jean-Paul amènent 6 bouteilles de Clairette et un kilo de fromages de chèvres à déguster quand le besoin s'en fait sentir.

Pour le reste, nous sommes d'accord pour le traiteur, quelque soit la formule retenue.

A très bientôt.

Nous devrions arriver mardi 03 juin 2025 en première moitié d'après midi.

Amicalement.

Jean-Paul.

--
Vous recevez ce message, car vous êtes abonné au groupe Google Groupes "Anciens de Corbeil".
Pour vous désabonner de ce groupe et ne plus recevoir d'e-mails le concernant, envoyez un e-mail à l'adresse anciens-de-corb...@googlegroups.com.
Pour afficher cette discussion, accédez à https://groups.google.com/d/msgid/anciens-de-corbeil/56E3BBDE-59A1-4C3A-95B1-A1BE1C036EDA%40mac.com.

[Georges DUPUY]

Merci Doudou, on est d'accord sur tout ce sui sera proposé et décidé ! On cogite sur ce que l'on va apporter...

Bisous à toustes !

Jojo

Envoyé de mon iPhone

Le 19 mai 2025 à 08:42, jp.doucet via Anciens de Corbeil <anciens-d...@googlegroups.com> a écrit :

Bonjour toustes et Jojo,

[Charles HERVAL]

Bonjour à tous

Nous ne sommes pas chez nous, mais en Savoie, donc aucune préparation possible pour nous. Désolé !

Un peu de Génépi devrait permettre de mettre de l’ambiance le soir. J’amènerai des provisions

Y a t il un barbecue sur place ?, car faire un BBQ est sympa. Il suffit d’aller acheter la viande et de la faire macérer dans une petite sauce avant la cuisson. Et je peux faire 

Les salades avec sont les bienvenues

À bientôt 

Charles HERVAL 

+ 33 6 73 48 68 64

Envoyé de mon iPhone

Le 19 mai 2025 à 10:51, Georges DUPUY <dupuy....@free.fr> a écrit :

Merci Doudou, on est d'accord sur tout ce sui sera proposé et décidé ! On cogite sur ce que l'on va apporter...

Pour afficher cette discussion, accédez à https://groups.google.com/d/msgid/anciens-de-corbeil/B3B6E24E-16F4-459B-95B3-5356C34F7AFE%40free.fr.

[Georges DUPUY]

Je viens de découvrir que les messages empilés c'était une option de ma messagerie !(mode converrsation) !!! A bon entendeur...

Bisous à toustes !❤️

Jojo

Envoyé de mon iPhone

Le 19 mai 2025 à 08:42, jp.doucet via Anciens de Corbeil <anciens-d...@googlegroups.com> a écrit :

Bonjour toustes et Jojo,

[Jean Pierre Dreville]

Bonjour Doudou, 

Tout à fait partant pour le traiteur. La viande de préférence, on est en pays de production...ensuite on peut apporter du  vin, quelques bouteilles de Gaillac.

On réfléchit pour le dessert du mardi soir...à suivre !

Un grand salut à toutes. 

Jean-Pierre et Marie-Noëlle 

Pour afficher cette discussion, accédez à https://groups.google.com/d/msgid/anciens-de-corbeil/51CE41AD-0777-4A2E-8A27-71288CBCAF9D%40free.fr.

[jp.d...@mac.com]

Voilà ce que Tataz nous écrit (il a des difficultés avec notre forum) :

Cher Doudou, Chers Toustes,
Ça commence à prendre forme !
Pour la raclette valaisanne, qui est offerte, il me manque le dessert. Je propose une belle salade de fruits à faire ou à commander.
Le traiteur à 20 € me parait une bonne solution (bœuf bourguignon), ainsi que le boulanger pour p’tit dèj.
.Voilà, vivement le mois de juin !
Bien amicalement.

Tataz

Donc J-P Dré tu as l'idée du désert !

Bien amicalement.

JPD

Bien amicalement.

JP Doucet

corbeil/CAEXeVPD3_DuSLnFGM4AUsM_G8V9%3D5thMofpeKDnDJx7b0mhRdA%40mail.gmail.com.

[Jean Pierre Dreville]

Bonjour à tous, 

Pour mercredi soir M.Noelle prépare un clafoutis aux cerises et tarte à la rhubarbe.

Bon week-end. 

--
Vous recevez ce message, car vous êtes abonné au groupe Google Groupes "Anciens de Corbeil".
Pour vous désabonner de ce groupe et ne plus recevoir d'e-mails le concernant, envoyez un e-mail à l'adresse anciens-de-corb...@googlegroups.com.

Pour afficher cette discussion, accédez à https://groups.google.com/d/msgid/anciens-de-corbeil/40A9B151-055E-4D8F-A467-AE83FDE1B1D5%40mac.com.