DESENVOLVIMENTO DO CANTEIRO HERMETIZADO - Para a produção de verduras - Mini-estufa hermetizada - Modelos para quintais de terra - Modelo para quintal cimentado - Plantio de verduras em lagoinha que alimenta as plantas por capilaridade direta....

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CANTEIRO HERMETIZADO - OU MINI ESTUFA TOTALMENTE FECHADA

Olá !!

Ora um assunto, ora outro, e estou sempre prorrogando a continuidade das experimentações. Há muito o que desenvolver, mas o básico já provou que dá certo !!

A figura na página inicial é de uma micro-estufa tendo por base um caixote, feita nas experiências iniciais em 2011. Foi suficiente para apenas dois pés de alface. Agora, convido os amigos a fazermos juntos canteiros hermetizados. Pode ser em terra ou em cimentados. Aqui no acampamento sem terra onde moro, em São Carlos-SP, o lote tem uns 800 m2. Tem muitos eucaliptos (o barraco fica debaixo), mas sobra espaço para plantas que exigem sol.

Modelo no chão :

O meu terá dois metros de comprimento por quase um metro de largura.

Antes, determinar os sentidos do canteiro. Quando o canteiro é o comum, sem hermetização, aconselha-se dispor as laterais maiores no sentido leste e oeste e as menores, norte e sul. No hermetizado, isso é necessário, imprescindível, pois no verão vamos precisar instalar sombreadores, e estes dependem da posição do sol para regular a incidência de luz no. Então, faça o buraco da base calculando bem, de tal forma que as laterais compridas fiquem para os lados leste e oeste.

1 - Primeiro, faça a base do canteiro, afundando o solo, em nível e no formato de 2X1 mt, até uma profundidade de um palmo, um palmo e meio para cenoura e dois palmos para nabo comprido. Lembrando que a hermeticultura está em desenvolvimento. As verduras que já aceitaram o ambiente super úmido foram a alface e a chicória. As outras, vamos testando e trocando informações. Olha na foto 1 em anexo  o buraco na forma de canteiro.

2 - Emplastifique a base do canteiro com plástico mais resistente. Se perto tiver árvores ou arbustos, o plástico, de qualquer cor, pois vai ficar submerso, não pode ter nenhum furinho, pois, como é o meu caso, as raízes das árvores irão encontrar os furinhos (mesmo os pequenos, e mesmo se vc colocar dois plásticos usados e com furos, as raízes dão volta e acabam entrando na mistura orgânica do canteiro. Então, elas roubam água e nutrientes. O plástico deve ficar de tal forma que suas beiradas fiquem cobrindo as bordas e inclinadas.

3 - Pegue um pedaço de mangueira de 1/2 polegada, de três metros e lacre uma das pontas (pode ser dobrando e amarrando). Faça furinhos de 1 a 2mm , lateralmente e distanciados de 30 em 30 cms. Instale esta mangueira furadinha no fundo da base do canteiro, no centro e no sentido mais comprido. Um metro vai ficar para fora(sem os furinhos). É por esta mangueira, através de um funil, que vc vai irrigar o canteiro hermetizado. No início, de 15 em 15 dias; quando as plantas estiverem grandes, de 11 em 11 dias e no final, volta de 15 em 15 dias. (mais ou menos) Esta irrigação é apenas para compensar pequenas perdas em algumas pequenas entradas de ar, na base, onde o plástico transparente se encontrar com o plástico submerso, além das pequenas frestas que se formarão nos contornos dos caibros. Também, quando for ralear, tirar matinhos ou colher, perde-se umidade. Mas, cuidado, pelo funil coloque pouca quantidade de água ou solução orgânica nutritiva, preferencialmente. Pois, se houver excesso, o plástico submerso irá represar a água e então ocorrerá fermentação anaeróbica (quando com muita água e sem ar), e os gases produzidos não serão bons para as plantas. Se o seu canteiro for distante de árvores, e você colocar um plástico mais velho por baixo,  cheio de pequenos furos ou rasgos, então não precisa se preocupar com o excesso de água. Mesmo assim, não abuse, pois junto com a água excessiva, vão-se embora nutrientes.

Se preferir, não instale a mangueira de irrigação. Quando verificar que precisa completar com água (começa a chover menos e a superfície do canteiro fica mais seca), você distribui alguns poucos litros de água, ou solução nutritiva, pelas beiradas do canteiro. Não por cima das plantas, para que se mantenha a aeração inicial da mistura o maior tempo possível.

4 - Faça a mistura orgânica, preferencialmente, com terra estercada, com composto, uns 2 litros de cinza, terra virgem, etc a gosto e no montão ao lado, irrigue e vá mexendo com uma enxada até a mistura ficar bem úmida, porém, não lambuzenta. Neste procedimento, você estará aerando (colocando oxigênio) a mistura onde as raízes irão se desenvolver com facilidade, além das trocas iônicas, de gases e de nutrientes serem otimizadas. Uma das vantagens da técnica da hermetização, é que não se regando por cima, não se quebram os "grumos" oxigenados formados quando do preparo da mistura. Transponha toda a mistura no canteiro até encher. (de um palmo de "fundura" (!!).

Fico devendo as próximas fotos porque perdi minha máquina há dois dias.

5 - No meu canteiro, preferi fazer primeiro a operação 4 e depois esta(5) para a armação não incomodar na hora de encher o canteiro. Vamos à armação, então : Daqui pra frente, peço desculpas, não terá fotos. Ante-ontem perdi dois celulares. Um deles eu usava para tirar fotos. Mas é fácil, explicando : Há algumas opções. Vou dizer a que utilizei primeiro :

a - Fiz quatro buracos de dois palmos de "fundura" nas quatro extremidades da base do canteiro, na direção das bordas do plástico submerso, para que as gotas de água futuras do plástico transparente caiam por cima das bordas inclinadas do canteiro e retornem para a mistura. Fiz mais dois buracos no centro de cada lateral menor (lados menores do canteiro), da mesma profundidade. Nos quatro das beiradas, instalei quatro pedaços de caibro (ou outra madeira qualquer, meio grossinha) de 4 palmos(22cmX4). Então, 2 palmos dos quatro caibros ficaram para fora. Nos dois buracos laterais e centrais, soquei dois caibros de cinco palmos e meio, ficando três palmos e meio para fora. Então a estrutura terá o formato de uma casinha "de duas águas", retangular e baixa. Não pode ser alta (uma vez fiz uma alta, mas devido à grande quantidade de ar, houve dificuldade para saturar de umidade, a não ser que a hermetização tivesse sido 100%).

6 - Por enquanto, só preguei três ripas de 2 mts nos comprimentos maiores e já acomodei o plástico transparente. Este primeiro, comprei uma medida de 2X4 mts, que ficou em 15 reais (plástico para estufa). Mas, nos próximos, vou usar plásticos transparentes que achei nas caçambas de uma fábrica de sofás. Nas lojas, nas ruas e nos catadores de reciclagem, também se encontram destes plásticos grandes. Mas eles não duram muito tempo. 

6 - Plantei umas 40 mudinhas de almeirão, duas de couve e 4 de tomate. Vamos observar como se comportam nos primeiros dias de pega e depois, em clima muito úmido.

7 - Chegou a hora de estender o plástico transparente. Só alegria !! Foi bem rápido. O que comprei, de 2X4 mt, até sobrou em uma das laterais. Ainda não trancei cordinhas ou fios usados entre as ripas, para evitar que o peso da água da chuva vá abaular cada meia água, porque estamos em julho e não tem chuvas mais fortes. Mas é bom vc fazer a sua instalando estes fios, ou cordinhas, trançando em toda a extensão das ripas de 2mt. Também pode ser fixadas ripas menores nas laterais e mais duas compridas na parte mais longa do canteiro, a fim de suportar melhor o plástico.

No encontro do plástico de cima com o de baixo, faça uma dobra no plástico de cima, de tal forma a fazer uma canaleta externa, a fim de que a água da chuva escorra para um dos lados e não entre na mistura do canteiro. O canteiro também tem de ficar em um local um pouco mais alto para não inundar o canteiro. Não pode, senão vira um lameiro só e estraga tudo.

Prenda as bordas do plástico transparente com quatro paus mais pesados (caibros ou outros) : dois de dois metros, para os lados compridos e dois de um metro para os dois lados mais curtos.

Pronto, acabou !!. Agora é 13:00 horas. Vou lá ver como está (fiz este canteiro e plantei há três dias).... Voltei....Tá a maior belezura !! Embora aqui fora esteja sol, ar seco e vento, lá dentro do primeiro canteiro hermetizado do mundo (pelo que sei !!). está chovendo !! O vapor d' água condensa-se na superfície interna do plástico e cria gotas que vão aos poucos escorrendo e voltando para o canteiro. As mudinhas estão todas pegadinhas, sem perder uma só folha. Se eu as tivesse plantado em um canteiro convencional, as folhas externas teriam murchado e as interiores demorariam mais a crescerem. Aqui fora está ventando : lá dentro, praticamente nenhuma movimentação de ar. As verduras adoram !!

Esta foto é a de um canteiro por capilaridade direta, sem hermetizar, ao lado do que está sendo preparado acima, mas tem inconvenientes. Ver texto.

Controle da entrada de luz solar :

Nos dois primeiros dias, coloquei dois galhos de eucalipto por cima do plástico transparente, mais voltados para o lado oeste, pois à tarde a temperatura interna tende a subir e é necessário bloquear um pouco do sol entre meio dia e três horas. Isso foi necessário para facilitar a pega. Hoje, no terceiro dia, já retirei um dos galhos e elas estão se sentindo muito bem. Mas isso é porque é julho, o sol está inclinado para norte e a temperatura ambiente aqui em São Carlos-SP é mais amena. Depois de agosto, conforme a temperatura e o sol vão subindo, o controle de entrada de luz tem de ser maior. Neste tempo, no frio, pode até colocar apenas galhos ou sombrites diretamente por cima.

Após setembro, aproximadamente, vou fazer um telhado sombreador. Basta enfincar 4 paus a 20cm do lado leste, 40 a 60 do lado oeste e 40 do lado norte. Dá pra imaginar : vai ficar um sombreador enviesado : é para sombrear mais do meio dia à 4 horas da tarde e um pouco mais do lado norte, pois de agosto a outubro já começa a fazer calor e o sol ainda está um pouco inclinado para norte.

Você também pode fazer um telhado com paus enfincados em posições equilibradas e equidistantes, mas um pouco mais comprido : digamos 1 metro distanciado dos quatro lados do canteiro : esse, seria um telhado com um segundo plástico transparente, com três finalidades :

-garantir que não irá entrar água da chuva

-alterar a posição do sombreador, conforme necessário (feito de sombrite sem dobra(agosto), com uma dobra(set/out), com duas dobras(nov) e com três dobras (dez e jan). 

-manejar o canteiro ou colher verduras em horários que estiver chovendo : você estará protegido(a !!)

Mas se vocêc fizer as dobras do plástico transparente do canteiro direitinho, na forma de uma canaleta, então não precisa se preocupar com um pouquinho de água da chuva que entre. Também os sombrites podem ser substituídos por galhos que você vai controlando. Também, o canteiro pode ser feito ao lado de uma pequena árvore, estando o tronco da árvore para o lado norte do canteiro, de tal maneira que seus galhos façam sombra entre 11 horas, aprox., e 3 horas da tarde.

Depois de amanhã - seis dias depois de plantadas as mudas, vou tirar o último galho. Acho que a temperatura interna será suportável, pois estamos no tempo do frio.

Observações gerais :

1 - Para montar o modelo em cimentados, basta fazer a base do canteiro com tijolos, de maneira a ter um palmo ou mais de profundidade. Acho que nem precisa assentar os tijolos com massa, mas se necessário, pode ser apenas massa de barro. A armação deve ser portátil, feita com sarrafos pregados. No mais, é tudo conforme o descrito acima. Em quintais de terra, a base do canteiro também pode ser feita de tijolos, telhas velhas ou madeira.

2 - Os canteiros podem ser maiores ou menores. Se você fizer um pouco mais alto, ou mesmo tão alto que possa entrar dentro, é interessante. Aí já partiremos para uma outra experimentação : uma pequena estufa totalmente fechada, ou hermetizada !! Como já falei, uma vez fiz uma de um metro e trinta de altura, mas notei que demorava mais tempo para atingir o ponto máximo de saturação em umidade. A máxima umidade é que mantem a temperatura interior em um determinado limite (tende a manter).

3 - Os canteiros hermetizados podem ter outras formas, como a circular. Vou fazer um assim, com um grande plástico transparente circular que encontrei descartado. 

4 - Pode ser construída uma porta de acesso em um dos lados. Porém, a parte que se abre deve ser uns 15 cms maior para vedar os encontros entre plásticos o mais possível.

5 - Sempre que for abrir para dar tratos culturais ou colher, que seja em horário fresco e o mais rápido possível. É bom manter um aspersor manual de água para pulverizar as plantas a fim de não se impactarem com o ar muito seco do meio externo (se estiver tempo seco).

Esta é uma foto de 2010, uma micro-estufa que produziu dois ou três pés de alface (ou chicória ?) Bem improvisada, não é ?....Mas foi a base do atual canteiro. Fico devendo as fotos do atual canteiro.

6 - Pode-se, também, fazer hermetização de superfície, por cima do canteiro : é um plástico, talvez melhor preto, por cima do canteiro, com furos para cada muda. Neste caso, para não diminuir a evaporação, logo ao transplantar as mudas e antes de fechar a mini-estufa, regue o plástico de superfície com um ou dois litros de água. O objetivo é manter nível máximo nos pequenos abaulamentos que se formam e que devem continuar com o processo de retorno da água por evaporação, condensação e precipitação. Esta experiência ainda não foi feita. Mas é muito provável que deverá ser desta forma.

7 - Se o canteiro hermetizado estiver debaixo de um telhado transparente, ele poderá ser feito na forma totalmente retangular : reto na parte superior. Pode ser conveniente, pois as gotas que se formam, tendem a ficar onde estão e caem mais bem distribuídas pela superfície do canteiro. Por outro lado, poderá quebrar os grumos da mistura mais rapidamente.

8 - A forma também pode ser circular, com tiras de bambu, por exemplo, em arcos no sentido do lado mais curto (não longitudinalmente). Esta maneira pode ter a vantagem de escorrer as gotas somente nas beiradas, entrando a água de retorno (ciclo interno da água) primeiro até o fundo do canteiro e depois, por capilaridade, para as partes superiores e centrais.

9 - Outra opção para se montar a armação : como o peso do plástico é pouco, basta enfincar sarrafos marretando-os ao chão. Não precisa fazer buracos com cavadeira. No lugar de ripas, também pode ser apenas cordas finas, corda plástica para varal ou fios de telefone ou eletricidade usados, firmemente trançados.

10 - Se se desejar uma armação mais durável, pode-se fazer de cano PVC de, talvez 3/4 de polegada, unindo-os nas medidas necessárias com luvas, curvas e "Ts". Evita-se também que partes pontiagudas de madeira rasguem o plástico.

11 - Há, também, o modelo "por capilaridade direta". Este desenvolvi nas experiências anteriores, porém, não hermetizado. Se hermetizar, torna-se uma verdadeira máquina de produzir verduras e talvez outras plantas.

O modelo por capilaridade direta é assim : A base do canteiro é a mesma. A mistura orgânica não é colocada diretamente no plástico submerso. Você preenche o plástico submerso com solução nutritiva ou água pura, caso a solução seja bem nutritiva, até uns 8cms, formando uma lagoinha. A base deve estar bem nivelada. Então, vá enchendo sacos plásticos grandes, pretos, para mudas, com a mistura, e coloque-os dentro da lagoinha. Porém, dentro de cada saco, ou sacolas plásticas reutilizadas (não esqueça de fazer furinhos bem em baixo e dos lados das sacolas). até 8cms no fundo, coloque areia. O motivo é não ter terra com matéria orgânica no nível da lagoinha, a fim de não gerar fermentação anaeróbica. Se conseguir carvão, é aconselhável colocar uma pequena camada de uns dois centímetros logo após a areia, pois absorve gases indevidos às plantas. O restante dos sacos ou sacolas, preencha com a mistura úmida e aerada. Plante e não irrigue por cima. Acondicione todas as sacolas dentro da lagoinha. O resultado é notável !! Se ficar exposto, sem hermetizar, terá algumas consequências : a perda de água por evaporação será muito grande, necessitando manter o nível a cada semana, aprox, dependendo do tempo. No entanto, pode ser feito um mecanismo de reposição automático de água. Se chover, entra água por cima, nas plantas, e quebra a estrutura flocosa e aerada feita no início. Também animais, aves e pragas podem atacar. Também, se aberto, criam-se larvas de mosquitos, embora hajam soluções. Se vc hermetizar, evitam-se todos estes problemas !!....Porém, para certas plantas, pode ser necessário este sistema aberto. É um híbrido da aquoponia e um aperfeiçoamento dos sistemas de capilaridade por pavio.

12 - Soluções nutritivas : vamos pesquisar e trocar informações. Mas o que posso indicar no momento é uma diluição de fertilizante líquido proveniente de biodigestor ou fermentação anaeróbica em tambores. Outra forma, não 100% orgânica, mas creio muito pouco ofensiva, é a mistura em água de cinza com salitre do chile, que é nitrogênio de rocha. Também um pouco de farinha de osso ou fosfato de rocha pode ser usado. Não sei ainda as proporções adequadas. Mas, pode-se testar : para cada litro de água : um copo de cinza, uma colher de café de salitre do chile e uma colher de sopa de farinha de osso ou fósforo de rocha. Misture com o litro de água (ou, para 10 litros, dez vezes mais) e encha a lagoinha. Do pó de café fermentado e do composto, também pode-se extrair um caldo nutritivo para as verduras.

Estou fazendo experimentos para pelo menos diminuir o cheiro do xixi humano fermentado, mas como a irrigação não é nas folhas e se for empregado em legumes, tipo tomate ou giló, pode ser adequado. A urina humana é super nutritiva e, depois de fermentada não deixa uma bactéria ou vírus, sequer. Uma das primeiras utilizações da urina foi em conjunto com a organoponia, que se iniciou em Cuba (pesquise no Google : organoponia e urinoponia). Usando a urina humana, estaremos reciclando água e nutrientes na natureza !!

Outras soluções nutritivas : colabore com seu conhecimento !!

Esta mini-estufa foi a primeira, em 2010. Porém, ficou alta. Usava o sistema de capilaridade direta. O plástico encontrado em frente a uma loja durou apenas um ano. Mas foi tudo muito bom !! Havia uma entrada na lateral. Note um tronco de um jovem eucalipto, à esquerda. A sua sombra bloqueava parcialmente o sol entre 11 horas e 3 da tarde.

13 - Para o plantio direto de sementes de verduras em ambiente quase 100% hermetizado, é necessário sombrear quase por completo até o início da germinação e após, ir retirando o sombramento aos poucos, a cada dia, por aproximadamente uma semana. Este detalhamento também precisa ser desenvolvido. O motivo é que as sementes de hortícolas exigem média de 25 graus C para germinarem e dentro da estufinha hermetizada a temperatura tende a ser bem mais. Depois de nascerem, as plântulas aceitam temperaturas maiores. Plantam-se as sementinhas e nada se faz até que atinjam um ponto de raleamento ou necessidade de arrancar matinhos que nascem juntos. O detalhamento das diversas técnicas de horticultura, ou olericultura, não é o motivo deste texto, mas podemos sugerir soluções, como deixar primeiro nascerem as sementes não desejadas, pedir permissão, arrancá-las, agradecê-las, deixá-las como cobertura e somente depois plantar as de verduras.

Considerações teóricas/ vantagens e desvantagens

1 - Dentro de um ambiente hermetizado, cria-se um micro-clima totalmente diverso do meio exterior. Este micro clima é super-úmido e tende a esquentar. Porém, experiências provaram que as plantas, de forma também diversa do que se pressupunha, suportam relativas altas temperaturas (testado com alface e chicória), desde que a umidade alta se mantenha. Basta um pequeno decréscimo na umidade para a temperatura subir a um ponto que pode murchar e até cozinhar as folhas. mas, felizmente, isto é difícil de acontecer, desde que hajam limitadores da entrada de luz solar e que não falte água no sistema. Luz artificial também pode ser experimentada para a produção de verduras diretamente em super-mercados ou em ambientes especiais, como nas naves espaciais.

2 - Nos ambientes de cultivo totalmente ou parcialmente fechados, ou hermetizados,  pressupunha-se que a excessiva umidade favorecesse o desenvolvimento de fungos e bactérias indesejáveis. Este é um dos motivos que pesquisadores nem experimentaram, por puro falso pressuposto. O que ocorre é que a relativa intensa entrada de luz inibe, por completo, a formação de mofos, característicos de proliferação de fungos. Os fungos se desenvolvem na ausência de luz ou com baixa luminosidade. A luz solar e a temperatura elevada também higienizam o ambiente interno, impedindo a formação de culturas de bactérias indesejadas. Estas são conclusões baseadas nos resultados experimentais feitos até agora. No entanto, exigem-se mais pesquisas para comprovarem estes resultados. 

3 - Nos micro-climas criados, imita-se quase completamente os ciclos da natureza : o ciclo da água, do carbono, do oxigênio, do nitrogênio, etc. É fantástico !! É um canteiro quase totalmente auto-sustentável. Ciclos biológicos também podem ser simulados, desde que se mantenham as condições estruturais do solo do interior da estufa e se reponham nutrientes apenas na medida que foram retirados com as colheitas. Por exemplo : as minhocas podem permanecer por anos dentro de um canteiro hermetizado, desde que as condições de estrutura da mistura permaneçam quase inalteradas. O canteiro hermetizado é uma réplica em tamanho gigante dos "terrários", que apenas foram utilizados para objetivos didáticos ou ornamentais. Os terrários são "aquários" preenchidos com pedras, areia, terra preta, terra bem composta, plantas e pequenos animais. No final, são lacrados - agora, hermetizados - e podem permanecer em ciclos auto-sustentáveis por muitos anos. Os terrários eram colocados em locais de pouca luz ou recebiam apenas luz indireta.

4 - Pelo motivo acima, os canteiros hermetizados se prestam também para educação científica e ambiental nas escolas, além de sua potencialidade de produção de alimentos dentro da agricultura urbana e também a de alta produção rural.

5 - As verduras produzidas hermeticamente tendem a ter formas diferentes que as convencionais : a chicória e a alface, nos experimentos e nas demonstrações em oficinas, ficaram grandes, porém com folhas mais distanciadas umas das outras. Esta característica precisa ser analisada em relação às suas causas e em relação à sua aplicabilidade. Se as folhas de alface, por exemplo, não forem muito desejadas comercialmente (por ocuparem maior volume), por outro lado produzem, ou podem produzir, talos mais compridos e suculentos, que são procurados por restaurantes de especiarias.

6 - O motivo do maior crescimento de pés de alface, nos experimentos, pode estar relacionado ao maior teor de CO2 dentro da micro-estufa hermetizada. No entanto, também pode ser devido a outros fatores, como a maior temperatura, à ótima aeração do meio radicular ou à maior disponibilidade de nutrientes. Sabe-se que uma maior disponibilidade de CO2 induz a fisiologia da planta a produzir mais massa. Na agricultura convencional utiliza-se esta técnica para produzir pés de verduras maiores, através da injeção de CO2 artificial ou proveniente de biodigestores, no interior das estufas semi-hermetizadas, também convencionais. Estudos precisam ser feitos para determinar a composição de substâncias bioquímicas que formam as partes das plantas hermetizadas e o equilíbrio entre elas.

7 - A perda de nutrientes dentro de um canteiro hermetizado é praticamente zero, a não ser os nutrientes que são carreados para a formação das partes das plantas que serão colhidas. Isto se deve ao fato de não haver, na verdade, irrigação, e sim, complemento do teor de água do sistema. Nas formas de irrigação convencionais, com exceção da hidroponia, perdem-se muitos nutrientes com as constantes regas ou pelo excesso de chuvas. É o processo de lixiviação, que na hermeticultura é inexistente.

8 - Até mesmo quantidades mínimas de nitrogênio que é volatizado pelas folhas, agregam-se às gotículas adensadas e condensadas e retornam ao canteiro. Isto é notável !!

9 - As plantas não são animais e não exigem tanto oxigênio para a sua respiração. Por este motivo, pressupôs-se erroneamente que elas iriam morrer se fossem totalmente fechadas. Também, o oxigênio no interior de uma estufa hermetizada, tende a permanecer o mesmo, através dos equilíbrios que se processam em seu interior. As folhas absorverão mais gás carbônico de dia e menos à noite, sendo o contrário para o oxigênio. Durante o dia, as folhas das verduras irão produzir mais O2 (oxigênio) e menos CO2 (gás carbônico). O resultado deste processo denomina-se balanço entre....(me ajudem !!). Enfim, biólogos ou bioquímicos nos ajudem a esclarecer : no final, creio que teremos, com o passar do tempo, uma tendência a diminuir o CO2 do meio circundante e aumentar o teor de O2. Porém, no início, devido a atividade maior da matéria orgânica da mistura ainda em fase final de decomposição e o tamanho reduzido das mudas, provavelmente teremos um teor maior de CO2 e um normal de Oxigênio.

Esta é a micro-estufa acima, improvisada em um caixote. As folhas de alface ficaram macias !! Cresceram tanto que encostaram na parte superior do plástico, de uns 35 centímetros !!

10 - Uma vantagem das verduras orgânicas produzidas hermeticamente é estrem acondicionadas quase permanentemente (talvez 80% do tempo de produção, em um ambiente próprio, estagnado, com ar tendencialmente mais puro. De fato, as verduras cultivadas em ambientes abertos, ou mesmo em estufas convencionais, recebem uma renovação constante de vento composto por ar viciado das cidades, e mesmo das áreas rurais, notadamente nos períodos de baixos índices pluviométricos. O ar atmosférico, como sabemos, está cada vez mais poluído por aerossóis e substâncias volatizadas indevidas. Estas substâncias, mesmo em produção dita orgânica, muito provavelmente são absorvidas pelas folhas das plantas e passam a fazer parte de sua constituição, embora em quantidades muito pequenas. No ambiente 100% hermetizado, não ha circulação de ar. Ele é renovado constantemente pelas próprias plantas do interior da estufa, não havendo, pois, o acúmulo e a absorção de novas substâncias tóxicas atmosféricas.

11 - Similar à vantagem acima, é a possibilidade de produtores rurais conseguirem o seu certificado de produção orgânica, quando estão próximos de produtores que usam agro-químicos, pois nem mesmo o meio externo ao redor da estufa hermetizada interfere na composição da mistura, desde que as terras e compostos orgânicos utilizados sejam trazidos de região distante dos produtores que utilizam inseticidas, herbicidas e demais produtos químicos, tóxicos ou não, da agricultura convencional.

12 - Outra grande vantagem é a facilidade de controlar pragas. Parece que as mini-estufas hermetizadas serão imunes às pragas que dependem de um agente externo para desencadeá-las, geralmente insetos. O controle de doenças de plantas, ácaros, nematóides, etc também deverá ser amenizado e o provável menor aparecimento poderá ser resolvido com a adoção das técnicas normais orgânicas. Porém, há que se esperar o aparecimento de possíveis problemas e a busca para suas soluções, pois nunca se produziu verduras em ambiente de saturação em umidade e em temperaturas relativamente elevadas. Há que se fazer, também, estudos sobre quais plantas se adaptam melhor a este sistema e procurar soluções intermediárias para aquelas que necessitarem de maior ventilação, por exemplo, através da construção de canteiros semi-hermetizados.

Este modelinho de micro-estufa hermetizada foi construído para demonstração na Primeira Oficina de Produção Verde - Hermeticultura, na Ong Veracidade, em São Carlos. Observe as gotículas de água escorrendo lateralmente pelo interior do plástico. Quanto mais quente o dia, mais "chove" na estufinha !!

13 - Em quintais e chácaras que inevitavelmente coexistem vários animais e aves, às vezes até roedores, os canteiros hermetizados são imunes à sua provável interferência indesejada, e às vezes até deletéria, como é o caso de roedores, gatos, cachorros, galinhas, etc....As formigas também não oferecerão qualquer perigo à produção hermetizada, dispensando a utilização de venenos, mesmo os inofensivos ao meio ambiente. Evitam-se custos e não se perde tempo !! Por outro lado, é vantagem também para as galinhas, por exemplo, que podem ficar à vontade rondando os canteiros hermetizados !!

Enfim, descortinam-se inúmeras possibilidades para aficionados em métodos alternativos de produção de alimentos, mais sustentáveis, bem como inúmeras possibilidades de pesquisa e desenvolvimento em áreas científicas. Porém, o básico aí está e já podemos usufruir de suas potencialidades.

Novos modelos e aperfeiçoamentos podem ser criados e feitos posteriormente, conforme as necessidades e a criatividade dos utilizadores desta nova e inédita forma de cultivar alimentos !!

Por favor, se você copiar e divulgar este texto, inclua o link da fonte ou o próximo a seguir :

http://jornaldosgruposambiente.blogspot.com.br/2013/02/hermeticultura-economia-de-agua-e-tempo.html

Ou digite em sites de pesquisa : hermeticultura

São várias as técnicas da hermeticultura. Nesta foto ( a qualidade não está boa), uma hermetização de um vaso de planta ornamental. A planta exige umidade e estava sofrendo no tempo seco. Serve também para você viajar tranquilo(a) e deixar seus vasos sem regar. À direita, brotos comestíveis germinaram sem qualquer manuseio !! 

Faça os seus modelos e vamos, juntos desenvolver a hermeticultura !!

O endereço deste grupo é : ambienteal...@googlegroups.com

Mas você deve fazer login com sua conta do Google e participar para poder enviar os resultados positivos e também os negativos dos seus experimentos !!

As técnicas da hermeticultura se aplicam também na germinação de sementes, na produção de brotos comestíveis, no processo de pega de mudas e em várias outras. Para conhecer, acesse : http://ambientealternativo.blogspot.com.br/2011/07/hermeticultura-apresentacao.html

Você está acompanhando os primeiros capítulos de um futuro Manual de Hermeticultura. Resolvi publicar antecipadamente porque creio que o conhecimento não nos pertence, porque apenas passa por nós. Não são os indivíduos que o produzem. É a somatória de todos os conhecimentos anteriores e as características individuais que são dadas a cada pessoa, a única causa da acumulação do conhecimento. No entanto, um manual impresso seria de maior utilidade em determinados casos. Demonstre a sua intenção de comprar um futuramente, respondendo a esta postagem ou escrevendo para gruposambienteArroubagmail.com (por favor, não insira este email em listas). Você também pode me ajudar com este trabalho e o dos Grupos e Blogs-Ambiente, colaborando com qualquer quantia através das Contribuições Transparentes - ver no rodapé.

Estando lendo este texto na Web, no grupo Ambiente Alternativo - Hermeticultura, para ir aos tópicos de postagem, dê um clique na seta acima e à esquerda e dois para acessar a Página Inicial.

Foto : Junho de 2011 : Fora, o tempo muito seco. Dentro da estufinha hermetizada, chovia das 9 da manhã às 18 hs, principalmente à tarde. Não precisava de serviço de previsão do tempo !!

Para aguardar mais postagens e fotos do canteiro construído há três dias, inscreva o seu email neste grupo !!

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